オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月7日 09:30]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. レスト ケイ ヤマウチ
<新業態スタート/若手が活躍中!>地元食材にこだわるモダンフレンチ☆じっくりと、スキルを磨けます。

「レスト ケイ ヤマウチ」の求人情報

[ レスト ケイ ヤマウチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ≪個人経営≫モダンフレンチ/イノベーティブ
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄桜通線 丸の内駅より徒歩5分 地下鉄東山線 伏見駅より徒歩6分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦2-12-21 錦カナアンビル 3F [地図]
定休日 月曜を中心に月7回
運営 RESTAU K YAMAUCHI
レスト ケイ ヤマウチ
私たちと一緒に働きましょう!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※新卒・未経験の方は月給20万円~
※経験・能力・前職の給与等を考慮の上、決定いたします

◎昇給あり
◎賞与年1回 ※業績に応じる
◎交通費支給 月1万円まで
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■飲食・サービス業の経験をお持ちの方歓迎!
■コミュニケーションを大切にする方歓迎
勤務時間 8:30~23:00(予約、個別仕込みのスピードにより変動)

【営業時間 火〜日】
12:00〜13:00(L.O)
18:00〜19:30(L.O)
終電考慮
休日・休暇 月7〜8日休み
夏季休暇:4日間 (2020年度実績)  
冬季休暇:5日間 (2020年度実績)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 海外研修有
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

エバポルータや液体窒素など、最新の調理器具がある環境です!
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
**若い世代の活躍・成長をサポート**
海外研修や有名シェフとのコラボレーションもあり
あなたの経験を活かしながら、さらにスキルを磨けます!


【 仕事内容 】
あなたには、お店でのサービス業務全般をお任せします。
●ホール接客対応
●店舗運営・管理業務 など

さまざまな年齢幅のお客様にご利用いただいている当店。
主役であるお客様は目的をもってご来店され、テーブルの一つ一つにドラマがあります。
その方々に合わせた些細な対応の変化など、気づき・学びの機会は多く、やりがいに溢れています!

あなたの経験を活かして、お客様に気持ちよく過ごしていただけるようなおもてなしをお願いします!
ゆくゆくは責任者として、お店の管理や組織マネジメントにも携わることも可能です◎
素敵なお店作りと共にキャリア&スキルアップも叶えていきましょう。

≪ココがポイント!≫
独立希望者必見!店舗運営のノウハウが学べる

店舗責任者を目指して、調理・接客・マネジメント等さまざまな業務に携わっていただきます。
仕事を通じて飲食店の運営・経営に必要な一通りのスキルやノウハウを学べる環境です。
将来自分のお店を持ちたい方にはピッタリ!

さまざまな知識・スキルが身につく!
運営ノウハウの他にも下記のさまざまな知識・能力が磨かれ、飲食人としてのレベルアップを目指せます。
・お客様の来店ニーズに合わせた接客、会話の作り方
・ワインや、料理とのマリアージュに関する知識
・有名シェフとのコラボ等による、最先端の技術・知識etc.
・接客スキル、サービスマンとしてのスキル

休日もしっかり取得!安定して長く働ける環境です
毎月の休日7~8日に加え、夏季・冬季の休暇も4~5日設けています。
ベストな仕事をするためには休養も大切◎無理なく、活き活きと働ける環境です!

また、当店のクオリティを高めていくだけでなく、新規出店の計画もあり、今後も成長を続ける企業です◎
家族を支える方や、キャリアアップを目指す方も安心して長くご勤務いただけます。

≪こんな方を歓迎します!≫
・『ヤマウチ』のコンセプトや方向性に共感していただける方
・目の前のお客様だけでなく、お店の管理や組織に対する意識をもって働きたい方
・接客スキル、サービスマンとしてのスキルを向上させたい方
・将来的にも活かせる経験を磨きたい方
・若いうちにワインの知識を身につけたい方
・主体的にお店をつくっていきたい方

名古屋から世界へ、一緒に感動を発信しましょう!
ご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営
<応募先>レスト ケイ ヤマウチ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <≪個人経営≫モダンフレンチ/イノベーティブ> レスト ケイ ヤマウチ

レスト ケイ ヤマウチ
一つひとつの料理に心がこもっています
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
★コロナに負けず営業中!
お客様に“貴重な体験”となるおもてなしを◎
新規事業も計画中・・・。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


◇◆「名古屋から世界へ」
地元の食材をつかって、世界に想像を超える感動を発信する【RESTAU K YAMAUCHI】◇◆


◎コンセプトは“地産知称”
世界中の食材がすぐ手に入る世の中ですが、当店はあえて地元の食材にこだわります。
愛知で生まれた素晴らしい食材を世界中に伝えたい。
ときには素材をそのままに、ときには新しい組み合わせで。
ほかでは味わったことのない、未知の発見と驚きを体験できるファインダイニングを目指しています。

◎メニュー表記は食材のみ
当店のメニューは使用する食材のみを表記しています。
「どんな料理が出てくるのだろう」と想像を膨らむからこそ、
こだわりの味付けや思わず見惚れてしまう美しい盛り付けへの感動もより深まるのです。
地元愛知の旬な食材を使い、料理方法からサービスまで、お客様の想像を超える感動を提供します。

洗練された内観、整ったテーブルセッティング、常に驚きのある料理とサービス。
「次は何が起こるのだろう」という期待感、
そして料理がサーブされる瞬間の感動を、チーム『YAMAUCHI』で一緒に創りませんか?
愛知の食材を使って、お客様に「最高のひととき」をお贈りしましょう!

≪独立希望者必見!当店でさまざまなノウハウを学べます!≫
◎ファンの増やし方やマーケティング
個人へのファンの付け方や、企画戦略の立て方、
料理の写真の撮り方、SNSを運用したマーケティングの手法など。
コロナ禍の状況下でも新たなお客様を募るため、さまざまなマーケティングのノウハウを学べます!

◎独立のための実践経験も
オーナーがスタッフにお店を一日貸し、
企画から集客、運営まですべてを体験する機会を設けています。
利益計算や売上予測、食材の仕入れ、メニュー等
何から何まで自分で企画し、実際に運営するという貴重な体験ができます。
トライアンドエラーや成功体験を経て、個人として成長・成功することができる環境です。
将来独立を目指す方には、夢を叶えるために役立つ貴重な経験ができますよ◎

~新規カフェ事業を計画中!今後も成長を続けます~
現在、知多で新たにカフェ事業を計画中◎
1店舗目が軌道に乗ってきたらキッチンカーの展開も考えています。
新たな業態・事業への挑戦を続け、これからも成長を続ける企業です!
安心して勤務できるだけでなく、あなたの新たな活躍のチャンスにもあふれています。

もちろん当店『レストケイヤマウチ』も、日々新しいサービスや料理を追求し、
唯一無二のお店としてさらなる高みを目指していきます!
飲食業で自分の実力を発揮したい方、
フレンチで最高の料理を生みだしたい方、「本気の想い」をお持ちの方を歓迎します!


【 オーナーシェフ 山内 賢一郎 】
「尊大な師から受け継いだものを自分らしく表現し、
そこに驚きと感動を生み出す」をコンセプトに当店を立ち上げました。

・地元の素晴らしい食材を発見するために生産者を訪れ、こだわりや生産過程の話を聞く
・新しい気づきを得るために海外の有名シェフとのコラボレーションを勢力的に行う

など、オープン以来、驚きや感動を生み出すために「気づきや発見」を大切にしています。
今回は当店を新しく創っていくメンバーの募集です。
自らの「気づきや発見」を大切にできる方、一緒に想像を超える感動を世界に向けて発信しませんか?

〜チームワークを大切にできるホスピタリティの高い方は大歓迎です〜
「このチャンスに大きく飛躍を遂げたい」
「自分の人生の軸になるようなスキルが欲しい」

そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?
スタッフ一同、心よりお待ちしております!
店内の細かな部分も気を使っています。
店内の細かな部分も気を使っています。
「美味しい」は当たり前、目でも楽しみを
「美味しい」は当たり前、目でも楽しみを
演出も料理人の醍醐味!
演出も料理人の醍醐味!
地産知称をコンセプトに地元の魅力を発信
地産知称をコンセプトに地元の魅力を発信
パティシエのこだわり★
パティシエのこだわり★
お客様に喜ばれる=スタッフの笑顔♪
お客様に喜ばれる=スタッフの笑顔♪
<応募先>レスト ケイ ヤマウチ
サービス・ホールの募集