■□秋田県産雌の比内地鶏を使用した“究極のやきとり”専門店★

全国で150種類以上ある「地鶏」「銘柄鶏」。その中でも秋田県産の雌の比内地鶏は、“究極の地鶏”と呼ばれている逸品です。
新鮮で厳選された鶏肉は店舗に直送され、鮮度を落とすことなく職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。

その他全国から取り寄せる旬の野菜、コラーゲンたっぷりの水炊き鍋、約50種の地酒や焼酎をご用意して、お客さまに美味しい料理と心地よい空間をお届けします！
ビジネスや大切な方とのご会食におすすめです。飲み放題付コースもご用意しております。

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マルチブランド展開で4０ブランド、120店舗以上を展開中★
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ダイヤモンドダイニングは、1号店のオープンからわずか14年で東証一部上場を達成。
まだまだ勢いは止まりません。スキルアップしたい方、独立したい方、自信を持って働きたい方、家族を大切にしたい方、あなたの想いが叶います。

◆画一的なチェーン展開ではなく、個々の店舗・ブランドが持つ強いこだわりを活かした独自の成長戦略◆
私たちはこれまで培った「個店の強み」と「チェーン店の強み（スケールメリットの享受）」を融合させた、当社グループ独自の高付加価値・競争優位性の創造・構築を追求し、新規業態企画＆立ち上げと、マネージメント＆オペレーションの２つのスペシャリスト集団が各セクションに分かれ専門的に取り掛かることにより、今後も継続的且つスピーディーに成長を続けていきます。

マルチブランド展開で40業態、120店舗以上を展開しており、次なる目標達成のために優秀な人材を積極採用中です！

■あなたの目標を、実現できる場所。
ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。
各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。
もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。
そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどに道が広がります。

現在、名古屋エリアにて3店舗を展開中で、今後積極的に出店も予定しています。
各店でのキャリアアップや複数店舗を統括するポジションでのご活躍も期待しています。