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このお店の特徴は?
その他募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 飲食店経験者の方歓迎◎ |
勤務時間 |
9:00~22:00 シフト制・休憩あり(2h) |
休日・休暇 |
週休2日制(月4~8日) ※ポジションや状況によっては休日数が変動することもございます(面接時に応相談) 年末年始・慶弔・有給休暇(夏季休暇)
年末年始休暇
|
待遇 |
昇給年1回、賞与年2回、休日出勤手当あり、寮あり、社員旅行あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
************************* \調理経験を活かし点心師として活躍してください!/ ★ミシュラン星を取得したレストラン★ アットホームな職場環境で、レベルの高い仕事を習得しませんか! ************************* 【 仕事内容 】 ◇広東点心の調理 ◇新商品の開発 ◇上海点心師を含めた穂点心場の統率・管理など あなたのスキルや能力を考慮した上で少しずつお任せしていきます。 料理長とコミュニケーションを取りながら、点心場の進行管理・サポートをしていってください! 一流の点心師の手さばきを間近で体験し、クオリティの高い技術を習得できます! これまでの経験を活かしながら、料理人・責任者として確実なスキルを身につけていけますよ! 【 ここがポイント! 】 本場のシェフもいますので、中国料理・点心の技術をしっかり習得出来ます! 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 経験が浅くても、レベルの高い技術を一つひとつ身につけていけます。 一流を提供するプロフェッショナル達が集結しているので、お互いに刺激し合える環境です。 尊敬できる仲間との出会いがあり、人として大きく成長できるでしょう! 【 こんな方を歓迎いたします! 】 ■本物の中国料理・点心を習得したい方 ■一流店で経験を積みたい方 ■積極的にコミュニケーションをとれる方 ■お仕事中の「報・連・相」を怠らない方 ■率先してお仕事に取り組むことができる方 本場のシェフから点心作りを学べるチャンスです! 一流の仕事を身につけ、あなたの人生を豊かにしていきませんか! ※選考過程において調理の実技試験を行います ご応募お待ちしております♪ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>中国飯店 麗穂
その他の募集
お店の特徴 <高級中国料理店> 中国飯店 麗穂
*~*~*~*~**~*~*~*~*
名古屋の街を一望できる天空のレストラン『中国飯店 麗穂』
ミシュラン獲得店でしか学べない一流の仕事を体感!!
*~*~*~*~**~*~*~*~*
◆◇世界に冠たる「本物の中国料理」を味わえるお店◆◇
創業40年以上の歴史がある、東京の高級中国料理店『中国飯店』。
ミシュランで星を獲得した実績のある、誰もがその名を知る有名レストランです。
名古屋・ミッドランドスクエア41階、高級料理店が行き交うフロアの一画に、
姉妹店となる『中国飯店 麗穂』を2017年にオープンいたしました。
上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を招き、広東料理・上海料理を中心に、本格的な中国料理と創作料理の数々を生みだします。
吟味を重ねた選りすぐりの食材で、中国料理の真髄を心ゆくまでお楽しみいただけます。
上質な調度品が温かく迎えてくれる居心地の良い空間は、大切な方とのお食事や接待、記念日やパーティーに相応しく、
真心を込めたおもてなしでお客様様をお迎えいたします。
◆◇本物を知っていただくための、麗穂のこだわり◆◇
細やかなホスピタリティと高いクオリティが生きる、華やかで麗しい上質な空間で、忘れがたくなるような至福の時間を演出いたします。
お客様にとっての特別な1日が、私たちスタッフにとっての日常。
心をこめたおもてなしと、最高のホスピタリティをしっかりと身につけていただけます。
◇お店の料理
広東焼き物が入った前菜、上海風フカヒレの土鍋煮込み、北京ダックなど、
広東・上海料理を中心とした定番の中国料理で、中国料理の真髄を味わっていただきます。
また、上質な料理を気軽に味わえるランチコースも好評。
点心やチャーハンなどの定番料理の他、季節を感じる創作料理を味わえます。
◇雰囲気
高級感があり優雅でゆったりと落ち着ける店内。
高い天井と大きなガラスで開放感があり、夜は名古屋の夜景も楽しめる贅沢な空間です。
ゆとりあるスペ-スでテ-ブルが配置され、ゆっくりと会話を楽しみながらお食事をお楽しみいただけます。
週末の夜はジャズピアノの演奏も行っており、エレガントな一夜を過ごせます。
【 ここがメリット! 】
◆高待遇の社員寮!
『中国飯店 麗穂』では、スタッフが安心して働ける環境を重視しています。
社員寮を設けており、店舗から徒歩10分内に社員寮があります!
【 こんなスタッフ活躍中! 】
スタッフの平均年齢は36.3歳。中国からのスタッフも多く働いています。
スタッフ同士仲が良く、和気あいあいとしたアットホームな職場です☆
仕事に対して熱い思いを持ったスタッフが集まっているので、お互いに切磋琢磨し合いながら成長できる環境です!
食にこだわりを持ち、好奇心旺盛な仲間とともに、一流の味を守っていきませんか!
名古屋の街を一望できる天空のレストラン『中国飯店 麗穂』
ミシュラン獲得店でしか学べない一流の仕事を体感!!
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◆◇世界に冠たる「本物の中国料理」を味わえるお店◆◇
創業40年以上の歴史がある、東京の高級中国料理店『中国飯店』。
ミシュランで星を獲得した実績のある、誰もがその名を知る有名レストランです。
名古屋・ミッドランドスクエア41階、高級料理店が行き交うフロアの一画に、
姉妹店となる『中国飯店 麗穂』を2017年にオープンいたしました。
上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を招き、広東料理・上海料理を中心に、本格的な中国料理と創作料理の数々を生みだします。
吟味を重ねた選りすぐりの食材で、中国料理の真髄を心ゆくまでお楽しみいただけます。
上質な調度品が温かく迎えてくれる居心地の良い空間は、大切な方とのお食事や接待、記念日やパーティーに相応しく、
真心を込めたおもてなしでお客様様をお迎えいたします。
◆◇本物を知っていただくための、麗穂のこだわり◆◇
細やかなホスピタリティと高いクオリティが生きる、華やかで麗しい上質な空間で、忘れがたくなるような至福の時間を演出いたします。
お客様にとっての特別な1日が、私たちスタッフにとっての日常。
心をこめたおもてなしと、最高のホスピタリティをしっかりと身につけていただけます。
◇お店の料理
広東焼き物が入った前菜、上海風フカヒレの土鍋煮込み、北京ダックなど、
広東・上海料理を中心とした定番の中国料理で、中国料理の真髄を味わっていただきます。
また、上質な料理を気軽に味わえるランチコースも好評。
点心やチャーハンなどの定番料理の他、季節を感じる創作料理を味わえます。
◇雰囲気
高級感があり優雅でゆったりと落ち着ける店内。
高い天井と大きなガラスで開放感があり、夜は名古屋の夜景も楽しめる贅沢な空間です。
ゆとりあるスペ-スでテ-ブルが配置され、ゆっくりと会話を楽しみながらお食事をお楽しみいただけます。
週末の夜はジャズピアノの演奏も行っており、エレガントな一夜を過ごせます。
【 ここがメリット! 】
◆高待遇の社員寮!
『中国飯店 麗穂』では、スタッフが安心して働ける環境を重視しています。
社員寮を設けており、店舗から徒歩10分内に社員寮があります!
【 こんなスタッフ活躍中! 】
スタッフの平均年齢は36.3歳。中国からのスタッフも多く働いています。
スタッフ同士仲が良く、和気あいあいとしたアットホームな職場です☆
仕事に対して熱い思いを持ったスタッフが集まっているので、お互いに切磋琢磨し合いながら成長できる環境です!
食にこだわりを持ち、好奇心旺盛な仲間とともに、一流の味を守っていきませんか!
<応募先>中国飯店 麗穂
その他の募集