「LE PIGNON」の求人情報

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某グルメサイトの口コミ・ミシュラン掲載店で人気沸騰中！
駅近の本格フレンチレストランです♪

スキルアップしたい方必見★
実力店のノウハウを惜しみなく伝授いたします！
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〜◆ 『LE PIGNON』◆〜
大曽根駅南口から徒歩5分にある当店は、口コミ評価も高い話題のフレンチレストラン。
当店は2021・2023年に百名店として選出、ミシュランでも掲載されているお店です。
そのため、いまでは口コミだけでなく県外の方も足を運んでいただけるお店になりました！

旬の食材を大事に、そしてシンプルに表現していくことが『LE PIGNON』のこだわり。
素材本来の味をいかしながら、コース料理をメインに、本格的なフレンチを提供しています。

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今回の募集では、正社員として働いていただける成長意欲あふれる方を積極採用中！
これまで培ってきたスキルをさらに磨きたい方に、おススメの職場です！

仕事に集中していただくために、労働環境を整備◎
成長したいあなたを、充実した厚待遇でお迎えいたします♪
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■◇ 箱庭の見える店内 ◇■
店内は、オープンキッチンを構えたシンプルな雰囲気が特徴。
窓の外からは美しい箱庭が一望でき、落ちつきのある優雅な時間を過ごしていただいています。
テーブル間隔も広く、ゆっくりとお食事ができるよう、常に心がけています♪

■◇ 四季折々のメニュー ◇■
季節ごとに、旬の食材を使用しています。
＊春は山菜やアスパラなど、春の野菜を使い、季節の訪れを感じる料理。
＊夏は一番おいしい魚を厳選し、新鮮な魚介料理を提供しています。
＊秋はキノコや栗、さんまといった秋の味覚をふんだんに使ったメニュー。
＊冬はジビエ料理で体の芯から温まるお料理でおもてなし。

当店で季節の移り変わりを感じていただけるように工夫しています！
また食材は地産地消を心がけて、知多の有機野菜や県内の牛・豚・鶏を使用。
地元食材のおいしさを最大限に引き出した、本格フレンチを提供しています◎

〜＊〜 こんなスタッフが活躍中 〜＊〜
在籍しているスタッフはオーナーシェフ以外に、21歳男性スタッフ・26歳女性スタッフ・52歳男性スタッフ。
チームワークも良く、スタッフ同士協力して仕事をしています♪
スタッフ間の距離も近いので、すぐになじんでいける環境です。

わからないことはすぐに聞ける雰囲気なので、安心して無理なく仕事を覚えていけます◎
スタッフ同士の状況をみながら、みんな自発的にサポートしあって働いています。
風通しのいい職場ですので、積極的に意見をご提案してくださいね♪

＝＝【『LE PIGNON』で働くポイント 】＝＝
1. 当店はオープンキッチンでのお仕事
一人ひとりの顔が見れるので、お客様の反応をダイレクトに受け取ることができます。
ときには、お客様から嬉しいお言葉をいただくことも。
日々成長していけることはもちろん、やりがいをもって働けますよ！

2. オーナーが大事にしていることは現場でのコミュニケーション◎
"楽しく仕事をすること"を、働くうえでなにより大切にしている気さくな人柄のオーナー。
とくに「相手の立場になって考えること」を意識しています♪

ア・ウンの呼吸で全員で動いてくために、一つひとつの業務をルール化したり…。
新たなことに挑戦して見直しして自己研鑽をすることで、仕事を効率よくしていきます。
また、誰が何をしているかを"見える化"できるようにしています！

3. 少数精鋭のチームだからこそできる裁量が大きい職場
小さい規模の店舗だからこそ、さまざまな仕事を学んでいけることもポイント。
経験がある方は大歓迎ですが、楽しくまじめに働ける方であれば経験が浅くても大丈夫。
人気店のスキルをイチから丁寧に教えていくので、技術・知識を学びたいという方は必見です！

◆求職者の皆様へメッセージ◆
実は昨年のリニューアルと同時に、客数を減らして客単価を上げる決断をしました。
それによって客数を確保することよりも、それぞれのお客様により丁寧な対応をすることが目標です！
"人"が好きな方で、まだまだこれからのお店を一緒に盛りあげていただける方を募集しています♪

こんなやりがいあふれる職場で、あなたも一緒に成長しませんか？
まずはお気軽に【応募画面へ】のボタンから♪
みな様のご応募を、心より心よりお待ちしています！