このお店の求人情報
お店の特徴 <パティスリー/カフェ> レニエ・グランメゾン
◆◇まるでパリにいるかのような空間◇◆
パリをイメージした、白を基調とした外観が目印のパティスリー。
カフェを併設した洋菓子店で、落ち着いたクラシックな雰囲気の店内は、パリにいるかのような気分を味わえます。
◎旬の素材を生かした本場パティスリー
ショーケースには、常時50種類以上の生菓子をご用意。
フランス地方の伝統的な焼き菓子や、こだわりのショコラが並んでいます。
目玉商品の「中津川モンブラン」は、中津川の和栗をふんだんに使い、商品登録もされた自慢の一品☆
季節を意識しながらも、豊富なメニューをそろえています。
◎カフェ限定メニューも人気です
レニエ・グランメゾンに併設する『ル・カフェ・ブールジョン・サロン・ド・テ・レニエ』では、コーヒー、紅茶のドリンクメニューだけでなく、こだわりのガレット・フォンダンショコラやタルト、季節限定パフェもご提供しています。
【こんな方歓迎♪】
未経験でも一からしっかり教えるので大丈夫。
いずれはプロのバリスタとして、オリジナルカフェメニューの作成にチャレンジできます。
◎人をもてなすことが好きな方
◎おしゃれなカフェで働きたい!
◎洋菓子が大好き!
コーヒー・紅茶が大好き!
という方、ぜひご応募お待ちしております。
【代表取締役社長・グランシェフパティシエ長谷川亨平について】
「有限会社お菓子屋レニエ」の代表取締役社長・グランシェフパティシエ長谷川亨平は、名古屋市内の老舗洋菓子店で修行し、会社設立。
本格的なフランス菓子を追い求め、幾度も渡仏する。
洋菓子店「レニエ グランメゾン」だけでなく、同じ建物にあるカフェ、「カフェブールジョン」を経営。設立25年を迎える。
TV番組のスウィーツコーナーや大手メーカーのスウィーツのプロデュース、全国講習会を手掛けながら、少人数制のお菓子教室も開くなど、精力的に活躍をしている。
パリをイメージした、白を基調とした外観が目印のパティスリー。
カフェを併設した洋菓子店で、落ち着いたクラシックな雰囲気の店内は、パリにいるかのような気分を味わえます。
◎旬の素材を生かした本場パティスリー
ショーケースには、常時50種類以上の生菓子をご用意。
フランス地方の伝統的な焼き菓子や、こだわりのショコラが並んでいます。
目玉商品の「中津川モンブラン」は、中津川の和栗をふんだんに使い、商品登録もされた自慢の一品☆
季節を意識しながらも、豊富なメニューをそろえています。
◎カフェ限定メニューも人気です
レニエ・グランメゾンに併設する『ル・カフェ・ブールジョン・サロン・ド・テ・レニエ』では、コーヒー、紅茶のドリンクメニューだけでなく、こだわりのガレット・フォンダンショコラやタルト、季節限定パフェもご提供しています。
【こんな方歓迎♪】
未経験でも一からしっかり教えるので大丈夫。
いずれはプロのバリスタとして、オリジナルカフェメニューの作成にチャレンジできます。
◎人をもてなすことが好きな方
◎おしゃれなカフェで働きたい!
◎洋菓子が大好き!
コーヒー・紅茶が大好き!
という方、ぜひご応募お待ちしております。
【代表取締役社長・グランシェフパティシエ長谷川亨平について】
「有限会社お菓子屋レニエ」の代表取締役社長・グランシェフパティシエ長谷川亨平は、名古屋市内の老舗洋菓子店で修行し、会社設立。
本格的なフランス菓子を追い求め、幾度も渡仏する。
洋菓子店「レニエ グランメゾン」だけでなく、同じ建物にあるカフェ、「カフェブールジョン」を経営。設立25年を迎える。
TV番組のスウィーツコーナーや大手メーカーのスウィーツのプロデュース、全国講習会を手掛けながら、少人数制のお菓子教室も開くなど、精力的に活躍をしている。
お店からの投稿
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代表取締役社長 グランシェフパティシエ 長谷川 享平 『僕のお菓子の向こう側に幸せがありますように・・・』 1961年岐阜県生まれ。 日本洋菓子連合会理事、愛知県洋菓子協会副会長、 下呂温泉観光大使。 名古屋市内老舗洋菓子店にて修行後30歳で『有限会社 お菓子屋レニエ』を設立。 大手メーカーの商品プロデュースを行う他、全国各地のプロ向け講習会、テレビ雑誌でも活躍。 ソムリエ資格を有する東海地区を代表するオーナーシェフ。 2018年にはパリのチョコレートの祭典『サロン・ド・ショコラ』内の品評会にて東海地区初となる最高金賞を受賞。
スタッフ紹介・研修2019/08/21 -
初めまして レニエです! 名古屋市西区にあるお菓子屋さんです。 当店の魅力は何といっても毎年恒例のフランス旅行! スタッフの中には既に6回も参加した人もいます。 海外旅行に行ったことのない人にも先輩が詳しく説明&手助けするので安心です。 毎年パリともう一都市巡ります。今までだとフランス国内はリオン、アルザス、コルマール、国外だとベルギー、スペインに行きました。 興味のある方は是非お気軽にご連絡ください。
福利厚生・おもしろい制度2019/08/15
<応募先>レニエ・グランメゾン