オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月19日 00:06]

◆大人の落ち着いた街に佇む老舗小料理屋◆調理・食材の目利きに磨きをかけたい方歓迎します!

「彩」の求人情報

[ イロドリ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態日本料理・小料理屋
最寄駅地下鉄東山線 栄駅より徒歩3分 地下鉄桜通線 久屋大通駅より徒歩3分
勤務地愛知県名古屋市中区錦3-6-15 たての街 10F [地図]
定休日日曜日・祝日
運営
彩

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜40万円 ※経験・能力等により優遇
※売上に応じた業績給を含みます
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者(年数は問いません)
※日本料理・割烹出身の方歓迎します
※他ジャンル調理経験も歓迎します
勤務時間 12:00〜23:00(実働8時間)
休日・休暇 日曜日・祝日
夏季休暇・冬季休暇(各7日程度)、GW休み
夏季休暇 GW休暇
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
調理の腕を磨きたい方、自分の力を老舗店で試してみたい方、必見!
季節毎に替わるコース料理や様々な種類の日本料理を提供する当店。
お店の中心で活躍してくれる料理人を募集しています。


当店はインターネットや雑誌等にはお店の情報が出しておらず、
お客様からのご紹介のみで営業しているお店です。
そのためお客様は会社の重役など社会的地位のある方が多く、料理に対する期待や目線は高いです。
将来独立を考えていらっしゃる方や自分の腕を試したい方、大歓迎!
まずはお気軽にお問合せ下さい。

【仕事内容】
予約客が9割。内コース料理を予約するお客様が8割。
コース料理をメインとした料理の準備・調理業務をお願いします。
調理のみならず、メニュー開発、食材仕入れ・発注や在庫管理など、多岐に渡る経験が積めます。

月替わりのコース料理を提供しています。旬の味覚、季節の素材を使った新たな献立を考えていただくこともあります。
料理人として自分自身を高めたい方、向上心のある方には最適です。

◆素材の目利きに磨きをかけませんか?
季節毎の食材、全国から厳選した食材、女将の出身である北海道の獲れたて食材、毎日さまざまな種類を仕入れています。
お野菜や魚介類、高級お肉類など、各種食材の知識や活かし方が磨けます。

【 こんな方歓迎します 】
●料理人としてステップアップを図りたい方
●人を喜ばせるのが好きな方
●向上心のある方
●料理への探求心をもって仕事に取り組める方
●将来は独立を考えている方
<応募先> 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本料理・小料理屋> 彩

彩
ご常連様への特別な空間の入口
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
看板の出ていない小料理屋『彩』
名古屋の一等地の最上階にひっそりと佇む彩。
洗練された重厚感あふれる店内の中で、接待や会食など特別なシーンでご利用いただいているお店です。


〜◆ 季節感を大事にした料理 ◆〜
メニューは季節の素材を活かした豊富な種類の日本料理。
月ごとに替わる献立のため、常に旬の味覚が楽しめるラインナップで仕上げています。
女将の出身でもある北海道産の食材も多く取り入れています。北の大地で育った厳選した食材を活かした料理もお客様に堪能いただいています。

〜◆ 料理人募集中 ◆〜
20年以上の歴史を持つ老舗店が昨年の春にリニューアル、生まれ変わったお店が『彩』。
WEB・媒体広告などの集客は一切行わず、看板も出さずにお客様の紹介を中心に営業を行っております。
常連客、一流企業のお客様も多く、舌の肥えた大人のお客様でご利用いただいています。

この度『彩』では、料理長と調理スタッフを募集しております。
料理長としてお客様の心を豊かにするお料理、お店づくりをお任せ出来る方、また料理長のサポートをして技・経験を磨きたい方、日本料理の魅力を一緒に伝えていける方を募集してます。

また、ホールスタッフの募集もしております。
品格あるお優しい大人のお客様ばかりですので、ご安心ください。
落ち着いた空間でゆったりとした接客を行なえますので、未経験の方もゆっくりと仕事を覚えて接客のお仕事の楽しさを感じていただけると思います。

大人の街でひっそりと佇む『彩』
一緒に日本料理の魅力を広めていきませんか?
店内全体の眺め
店内全体の眺め
景色抜群ゆったりした人気カウンター席
景色抜群ゆったりした人気カウンター席
アルバイトさんの制服です
アルバイトさんの制服です
ご予約必須の窓際テーブル席
ご予約必須の窓際テーブル席
お顔をさすことなく入れる個室
お顔をさすことなく入れる個室
カウンター中からの眺め
カウンター中からの眺め
<応募先>
調理スタッフの募集