●手間とこだわりの調理、オリジナリティで、今年27周年。
1992年、今池でオープンした当店。
新栄、伏見、名駅と店舗を増やし【炭火やき鳥　きんぼし】は4店舗、
さらに、別ブランドの”どて煮焼きとん どて金"も開店しました。
創業当時からのモットー、
「お客様に喜んで頂く為に手間を惜しまず・苦労を惜しまず・知恵を惜まず」、
を大切にしながら名古屋市内に5店舗展開中です。

手作業での丁寧な串打ち、ひと手間かけた塩や良質な炭火にこだわった、
焼き鳥作りを行っています。
名古屋ならではのコーチン串や、鶏だけではなく子羊や豚ねぎま、塩ミノなど、
さまざまな肉、季節によっては牡蠣や林檎を使った串もあります。
串料理だけでなく、旬の食材を使った、一品料理もご提供しております。

◎未経験でも安心、未経験でも高月給。
アットホームな職場環境で、正社員、アルバイトの垣根なく、
仲良くわきあいあいと、協力し合って働いています。
お客様にも常連の方が多く、未経験者の成長を優しく見守ってくれます。
お店に慣れると、接客しながら会話を楽しめますよ。
包丁を使ったこともないほど、調理経験のない方だって大丈夫なんです。
調理器具の使い方やお米の炊き方など調理の基本、
そして焼き鳥づくりには欠かせない「串打ち」もイチから学べます。

未経験者も月給30万円スタートの高収入！　
※試用期間1ヵ月は時給1100円。

役職手当、配偶者手当、子ども手当など手当も豊富です。

全休が月に6日、半休2日の隔週週休二日制のゆとりある勤務体制。
お盆には8日間、年末年始5日間の長期休暇が取得でき、
充分にリフレッシュしてから働けます。