「Y.MARKET BREWING KITCHEN」の求人情報

◆◇◆ 醸造所の2階で、できたてのクラフトビールをご提供するお店 ◆◇◆
～自家製クラフトビールをテーマに、ハイスピードで事業拡大中の成長企業！～
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飲食店での調理経験者求ム！！
ビールによく合う多彩なジャンルのメニューをご提供しています。
今までの経験ジャンルは不問ですが、ガッツリ調理を経験してきた方は大歓迎◎
ロティサリーチキンなど、クラフトビールにピッタリの美味しさを一緒に作りましょう！
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◆◇ クラフトビール醸造所上のダイニング ◇◆
当社は2014年1月に名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして、名古屋の玄関口「名駅」の柳橋中央卸売市場で醸造を開始。
現在では北海道から沖縄まで全国に出荷しています。

そんなクラフトビールの楽しさ、奥深さをより多くの方に知ってほしいという思いで
『Y.MARKET BREWING KITCHEN』は醸造所の2階で営業しています。

お気に入りのクラフトビールを片手に美味しいアラカルトを堪能できる、70席ほどの開放感あふれる至高の空間★
お一人で仕事帰りに軽く一杯、地ビール好きの集いの場など、さまざまなお客様が、思い思いのひと時を楽しんでいます。

お店全体が見渡しやすく、働きやすさも抜群！
お客様との距離が近いので、コミュニケーションも大切にお願いします！

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【運営会社：株式会社ワイマーケット】
当社は名古屋で初めてのクラフトビールを醸造した企業です。
現在、自家製クラフトビールを軸としたお店を、名古屋を中心に7店舗運営しています。
できたての美味しいクラフトビールを味わえるお店として、どこも夜な夜な賑わう人気店へと成長しました！

お酒好きが集い、気軽に楽しく笑いあえる交流の場としてこれからも精進していきます！
お客様が今まで体験したことのないような、新鮮なお店作りにチャレンジしていきましょう！！

◆ここで働くポイント◆
◎アイデアをカタチに
社風は「常にチャレンジング」。
"食の楽しさ"、"クラフトビールの楽しさ"を伝え、日本中を笑顔にしていきたい！
その気持ちで、常に面白いことを追求しているお店です。
チャレンジし続ける当店だからこそ、一人ひとりのアイデアを大切にしています！

あなたの「面白い！」と思うことをどんどん発信してください♪
あなたのアイデアはお客様に喜ばれ、仕事のやりがいにも繋がっていくはずです！

醸造所の見学など、生産者の話を直接聞ける機会もご用意◎
ビールの知識が自然と身につく環境です♪

◎頑張り次第でキャリアアップ
スキルに応じてきちんとキャリアアップできることもポイントです。
頑張り次第で、店長やエリアマネージャーのポジションにつくことも◎
実際に入社して1年で店長になったスタッフもいます。
経験の長さは関係ありません！

◎独立の夢が叶う環境
年に1店舗のペースで新しい業態の店舗をオープンしています。
どの店舗も業績好調！
立ち上げからお任せする場合は、イチからお店の管理や運営について学べますよ◎
当社で学び独立したスタッフは数多く、中には店舗を譲り渡したことも。
独立を目指す方にはピッタリの環境です！

≪直営店一覧≫
■Y.MARKET BREWING KITCHEN（名駅）
■CRAFTBEER KEG NAGOYA（栄）
■ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ（栄）
■柳橋TERRACE（柳橋）
■YELL!ALE!!GIFU（岐阜）
■お酒とおかず かりなり（名駅）
■nom（名駅）