今回募集する「NanZ Kitchen（ナンズキッチン）」は、NanZ VILLAGE の直営レストランです。

南伊豆製氷所の跡地にできたNanz Kitchenでは、南伊豆製氷所で使われていた伊豆石でオープンキッチンが作られています。

“南伊豆地域の食卓”をコンセプトに海の幸、山の幸を使ったバラエティ豊かなメニューの数々が皆様をお迎えいたします。

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NanZ VILLAGEとは？

2015年9月、伊豆下田にオープンした総合商業施設です。

下田の豊かな海産物をベースとしたレストラン「NanZ Kitchen」や、マルシェ、カフェなどが開業するのと同時に、開国の街、下田の新しいゲートウェイとして、人や文化の交流点となるような「場」（イベントスペース）としての役割を担います。