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名古屋を中心に展開している鶏料理専門店『鳥開総本家』！
今話題の成長企業で働きませんか？
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●こだわりの「本物」の味
当店の名物料理は、純系名古屋コーチンを使用し、秘伝のタレとオリジナルのブレンド塩が自慢の「手羽先唐揚げ」。
おかげさまで、日本唐揚協会が主催する「からあげグランプリ手羽先部門」で3年連続最高金賞受賞に続き、「からあげグランプリしょうゆダレ部門」で最高金賞を受賞！
さらに親子丼でも、全国丼連盟が主催する「全国丼グランプリ」で最高金賞を2年連続受賞。
他にも焼き鳥など「本物」にこだわった自慢の鶏料理で、多くのお客様にご好評いただいています。

●『株式会社プログレ 』
『株式会社プログレ 』は名古屋を中心に鶏料理専門店「鳥開総本家」「鳥椀」を運営しています。
岐阜と埼玉にも進出し、いずれは全国展開も視野に入れています！
2000年の創業以来、着実に成長しながらも、数々の賞を獲得するなど日々新しい挑戦をし続けている成長企業です！
接客経験だけ、調理経験だけから始めたスタッフも今では多数活躍中☆
あなたも当店で店長・店長候補として一緒に成長しませんか？
独立希望の方も大歓迎です！
将来自分のお店を持ちたいとお考えの方には、経営ノウハウも身につけられる環境です！

●社員を大切に考える会社です
『人を育てよ。人に育てられよ』を社訓に、社長以下みなアツいハートの持ち主です。
やりたいと思ったことは、どんどん意見を出してもらえればチャレンジできる環境なので、やりがいを実感している社員が多いのも特徴的。
中でもスタッフの育成には力を入れており、随時研修を実施するなど、人間力の向上を第一に考えています！
がんばった分だけきっちり評価され、実績を残せば昇給・賞与にも反映される、やりがいのあるお店です！
社会保険完備で、社宅や寮もご相談に応じます！

●姉妹店情報
「鳥開総本家」
・豊田店(仮)／愛知県豊田市
・伏見店／愛知県名古屋市中区錦2-9-16 1・2階
・名駅西口店／愛知県名古屋市中村区則武1-7-15
・名駅エスカ店／愛知県名古屋市中村区椿町6-9　エスカ地下街北口フロア
・名駅南店／愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-14
・錦店／愛知県名古屋市中区錦3-21-14 アスタービル1F

「鳥椀」
・伏見店／愛知県名古屋市中区錦1-17-17
※これらの店舗で働くこともあります。
※ご希望等はきちんとお聞きしますので、ご安心下さい。