NEW	名駅直結◇ホール積極採用中／『酢重』の伝統と魅力を名古屋から発信！週3日休みも選択OK／髪色自由◎

「酢重ダイニング　名古屋」の求人情報

［スジュウダイニング　ナゴヤ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2017年4月7日） [お店のサイト]

業態	軽井沢発。信州味噌、醤油を使った和食ダイニング
客単価	4000円〜5000円	席数	100席以上
最寄駅	JR東海道本線名古屋駅より徒歩3分
勤務地	愛知県名古屋市中村区名駅1−1015−15 ＪＲゲートタワー１２階　[地図]
定休日	なし
運営	株式会社フォンス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月23日

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アルバイトサービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1100円〜1400円 ※22時以降は時給25％UP ※交通費／1日1,000円・月2万上限 ※時給は経験やスキルを考慮し決定しますインセンティブ制度昇給あり交通費支給
応募資格	◎接客未経験の方もOK！ ◎ホールでのサービス経験がある方は大歓迎 ◎和食やお酒が好き・興味があるという方
勤務時間	9:00〜23:00の間でシフト制（休憩あり）【シフト例】 9:00〜17:00 11:00〜21:00 17:00〜23:00 ★実際のシフトは営業時間に応じて決定します ★週2日以上、1日4時間以上出来る方は大歓迎です！ ★通し勤務ができる方も歓迎します ★土日出勤できる方、大歓迎！＼働き方はあなた次第！／ご希望の曜日や時間について、まずはご相談くださいさまざまなライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です◎ フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	★自己申告シフト制 ★有給休暇あり（条件を満たした方）有給休暇
待遇	■おいしいまかないあり ■出産祝い金（社内規定あり） ■産休育休（男女ともに取得実績あり） ■ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ■大入り手当（売り上げ達成時支給） ◆スタッフ割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！＜研修例＞包丁講習蕎麦打ち講習日本酒マネージャー養成講座ワインマネージャー養成講座日本酒酒蔵見学 etc. まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 名古屋駅直結◇軽井沢発・信州食材×銘酒の魅力を発信する和食ダイニング幅広い世代のお客さまに愛される店舗で新たな一歩を！髪色・髪型自由＆スタッフ特典あり◎ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+ ＜『酢重ダイニング名古屋』について＞当店は、信州・軽井沢発のモダンな和食ダイニング。酢重ブランドの既存店同様、信州の食材や銘酒の魅力を発信するメニューを取り揃えています。さらに、オリジナルメニューの前菜や丼もの、手羽先なども提供。これまでの接客経験を活かしながら、お店のファンを増やすサービスをお願いします！【主な業務内容】・お席へのご案内・オーダーテイク・料理の提供・メニューやお酒のご提案 etc. お店の定例ミーティングにはアルバイトスタッフも参加可能◎ 社員・バイトの垣根がなく、誰でも発言・実行ができる“自由な社風”が当社の特徴。「こんなサービスができたら喜んでもらえそう」「こういう提案をしたら満足していただけた」など、アイデアや意見は大歓迎。ともにより良いお店づくりをしていきましょう。＼うれしいPOINTが盛りだくさん！／その1★シフトは2週間ごとの完全自己申告制 1か月ごとではなく15日ごとのシフト提出だから、プライベートの予定も立てやすい！短時間からフルタイムまで、自分に合った働き方が叶います！働き方の希望をぜひお気軽にお聞かせください♪ その2★各ブランドで使えるスタッフ割引あり『酢重』はもちろんのこと、当社の展開する『沢村』『川上庵』『THE CITY BAKERY』などでお得なスタッフ割引が使えます！レストランの利用は30％オフで、ベーカリー商品・グッズは10%オフで利用可能◎ お仕事帰りやお休みの日のたのしみが増えちゃいます♪ その3★自分らしく輝ける自由な社風が特徴私たちは一人ひとりの個性を認め合う風土を大切にしており、髪色・髪型は自由！ピアスもOKです！あなたらしさを存分に発揮しながら、ともにお店をづくりに取り組んでください！その4★社員登用あり！将来を見据えて成長できる当社では、アルバイトから正社員登用されたスタッフが多数活躍中。ご本人の頑張りや希望次第では、商品開発や海外事業など、チャレンジできる分野の幅の広がります◎ 研修制度も充実しているので、スキルアップ・キャリアアップを目指す方にもピッタリです！＜下記に当てはまる方は大歓迎！＞ ◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◆意見やアイデアを発信することが好きな方 ◆自分らしさを伸ばして成長していきたい方 ◆ワークライフバランスを大切にしたい方少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください！私服OK◎オンラインOK◎のカジュアル面談も実施中です！身につくスキル！学べる知識！ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識店舗運営

＜応募先＞酢重ダイニング　名古屋アルバイトサービス・ホールの募集

お店の特徴　＜軽井沢発。信州味噌、醤油を使った和食ダイニング＞　酢重ダイニング　名古屋

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新店続々OPEN中の成長企業◎
ポジション増設につきスタッフを追加募集中！
あなたのスキル、持ち味…『フォンス』で活かしてみませんか？
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≪積極採用中の職種≫
◎店長候補
◎サービスマネージャー候補
◎ホールスタッフ

これまで培ってきたマネジメント経験を活かしながら、店舗全体をまとめてくださる方は大歓迎！
サービススキルを活かして店舗、さらにはブランド全体のサービスのクオリティを引き上げてくださる方も大募集中です♪

「サービスを通してお客さまを笑顔にしたい」
「接客スキルを発揮しながらキャリアアップを目指したい」
という方はぜひお気軽にエントリーを！

カジュアル面談実施中
当社では、私服OK◎オンラインOK◎のカジュアル面談を行なっております。
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方もぜひご応募ください！

当社には、スタッフ一人ひとりの個性を活かした豊富なキャリアパスがあります。
あなたも「好き」や「得意」を発揮しながら、自分らしい活躍の道を見つけられるはずです◎

+.☆ﾟスタッフ一人ひとりのワーク・ライフスタイルを尊重 +.☆ﾟ
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8～9日、年間107日～148日です。
「週休3日制」「残業なし」 などの働き方も選択OKです◎
プライベートを充実させながら過ごすことができ、メリハリをつけて仕事に取り組めます。
ライフスタイルに合わせた働き方が叶うので、自分らしく輝ける職場です。

◆日本の素晴らしい食文化を再確認・・・「酢重ダイニング」◆

酢重ダイニングとは・・・？
コンセプトは「日本の伝統食材に視点を当てた商品をご提案」するお店。
もともとは、軽井沢で味噌や醤油を販売する「酢重正之商店」があり、
その味噌と醤油を活かしたレストランを出来ないか、と考えたのがきっかけです。

現在は、「酢重正之商店」が地元・信州の自慢の食材を提供する和食ダイニングとして軽井沢・東京・シンガポールの地で展開しています。
いずれの店舗も、信州の旬食材を用いた料理や酒類に加え、少量ずつ特注の銅鍋で炊き上げた厳選米をご堪能いただけます。

味噌や醤油、穀物といった和の伝統食材を使い、日本が誇る食文化を再確認できる商品を作ります。
確かな技術、確かな原料で丹精込めて作られた品々・・・
常日頃、創意工夫や新たな料理法を探求し、一手間かけて料理人たちが努力して、質を大切にしてきました。
それこそが日本の飾らないけど芯のある強さであると思っています。

今後も「ご飯に合う料理」という日本の料理のあり方を崩さず、シンプルな美味しさだけを伝えていきます。

◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80拠点以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！

《ブランド一覧》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施寄り付き料理蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

～★［求職者のみなさんへメッセージ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！