★☆2016年12月オープン☆★
一緒に楽しいお店を作っていきましょう！！

【　ソースへのこだわり　】
トマトソース
トマトソースは、3種類のイタリア製ホールトマトを使用。酸味、甘み、濃さ、水分量のバランスを試行錯誤し、最高のバランスで仕上げることに成功！！
煮込み時間は80℃以上で短めにし、さっぱりと、どんな具材にも合う最高のトマトソースが完成しました。

オリーブオイルソース
そのシーズンで最良のエキストラバージンオリーブオイルのみを使用。
じっくりと炒めたニンニクと唐辛子の香ばしい風味が食欲をそそる。
オイルをしっかり乳化させること、これがあっさり仕上げるコツで極めた職人技です。

クリームソース
乳脂肪分40％以上の高級生クリームを使用。
クリームの風味豊かな最高品質の生クリームソースです。

和風ソース
和風ソースは、あっさり白だし醤油と、手おろしの生姜がたっぷり入った、ちょっとピリ辛のソース。
身体もポカポカ、新陳代謝抜群のスパゲティソースです。

【　2016年12月オープン　】
12月にオープンのお店ですので、スタートラインが同じ！
一緒にお店を盛り上げていきましょう♪