■ 本星崎駅スグ！本格手打ちそばのお店『紗羅餐(サラザン)本店』 ■
～ 忙しい日常の中で"ホッ"と寛げるひと時を ～

「そばが好き、人が好き」をモットーに！
多くのお客様に本物の手打ちそばを提供しています。

和モダンの店内でジャズが流れる、落ち着いた雰囲気のお店。
誰もが時間を忘れてゆったりと寛げる"癒しの空間"が広がっています。
ゆったりとしたテーブル席、花や木々などが楽しめる窓側席、料理人の調理を間近で見れる厨房側カウンター席、ご予約専用の個室席など。
その日の気分に応じてお選びいただく事ができます。

◆メニュー
蕎麦を中心とした定番メニューから、会席料理・創作料理まで様々！
料理は全て手作りにだわり、料理人達が自信を持って提供します。
その一品一品に合うお酒も充実☆名物の"桜海老の掻揚げ"はビールとの相性が抜群です!

《 独立希望者も多数！ 》
現在は、独立を目指す若手スタッフと学生アルバイトを中心としたメンバーでお店を盛り上げています。
経験者として入社した方から未経験者として蕎麦の道に踏み込んだ方まで。
お互いが助け合い、高め合い、皆で夢に向かって歩み続けています！

□蕎麦へのこだわり
当店の蕎麦は、毎日、店内にある蕎麦工房で料理人達が手打ちで作り上げています。
「そばが好きで学びたい！」という気持ちがあればどのような方でも大歓迎！
一日にたくさん蕎麦を作るので、多くの経験を重ねたい・スキルアップしたい！という方にはとても充実した環境です。
また、長年蕎麦の道を進んできた腕利きの料理人も在籍しています。
料理のいろはを直接学ぶこともできますよ。

□気になっていただけた方は是非ご応募ください！
経験が浅い方、蕎麦に詳しくなりたい未経験の方なども問題ありません。
先輩スタッフが一から丁寧に教えてくれますので安心してください。

＝接客が好き・料理が好きな方にとっては、とてもやりがいのある楽しい職場です！＝