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★☆急募！店長候補☆★
コロナ禍でも業績好調！2店舗目出店計画中◎
人気店で独立のノウハウを学べる♪
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金山駅からほど近い場所にある『炎炎』は、上タン塩が有名な焼肉店♪
野球選手や相撲界の方など、著名な方も足を運ばれる人気のお店です！
コロナ禍でも予約は絶えず、業績は好調♪ 現在は2店舗目の出店も計画しています！

しかし、現在の店長が6月に退職することになったため、新たな店長としてお店を支えてくださる方を探しています。
店舗運営のノウハウを学べるので、「いつかは自分の店を持ちたい」という方にピッタリ◎
未経験の方にも丁寧に仕事をお教えするのでご安心ください！

「会社とともに成長していきたい」という意欲溢れる方は大歓迎！
活躍のチャンスがたくさんある環境で、あなたの実力を発揮しませんか？

□■美味しいお肉をリーズナブルに■□
上質なお肉をリーズナブルに楽しんでいただくため、仕入れには並々ならぬこだわりを持っています◎
オーナーが自らの目で厳選しているので、上質さと鮮度には自信あり！
黒毛和牛の中でも「仙台牛」「平井牛」「近江牛」の3つを主軸に、納得したもののみを買い付け、常に安定したクオリティを保っています。

◎名物メニューは「牛タン」！
冷凍しない生タンを使用し、タンの中でも特に美味しいと言われている「タン元」のみをご提供しています。
やわらかさとジューシーな旨味がお客様から大好評です◎

◎焼肉の味を決める3種類のたれは、すべて自家製のオリジナル！
使用するフルーツの量で甘さを調整するなど、季節によって味わいに変化を加えています。気温や気候によって変わる味の感じ方にも柔軟に対応するのが『炎炎』流です！

◎炭火にもこだわりあり！
お肉を焼く七輪には、山口県産の炭を使用しています。
国産の炭は火持ちがよく、火力が安定するのが特徴◎
また、お肉に芳しい香りが肉に宿り、味わい深くなるのもまたひとしおです。

□■独立実績あり！オーナーのもとでさまざまなことを学べます■□
当店のオーナーはほぼ独学で飲食業を学び、13年前に独立して当店をオープン。
さまざまなお店を熱心に研究し、いいとこ取りをしたオリジナルメニューを開発しました。
その甲斐あって、『炎炎』は地元のみならず遠方からもファンのお客様が訪れる人気店に成長♪

これまでに3名のスタッフが当店から独立を達成！
お肉の目利きや調理技術はもちろん、ファンの作り方や長年経営していくためのノウハウなど、人気店を作り上げる秘訣を伝授します◎
「自分のお店を持ちたい」という方、ぜひ当店で経験を積んで夢を叶えませんか？

あなたのご応募をお待ちしています！