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【リニューアルオープン準備中！】
お野菜びすとろ　志あわせでは現在リニューアルオープンに向けて改装工事中です。
メニュー開発など新しいことにもどんどん挑戦できる環境が整っており、現在はテイクアウト事業に力を入れています！
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◆◆ 一緒に日本中の食卓を幸せにしていきましょう！ ◆◆
アレテー株式会社では、今後の事業拡大に向けて活躍してくださる仲間を募集しています！
当社では、「日本中の食卓を幸せにする」を経営ビジョンに掲げ、現場レベルでは「どのような商品・サービスを提供すればお客様に幸せな気持ちになっていただけるか」、経営レベルでは「どのような事業が日本中の食卓の幸せに繋がるか」を日々考え合い、少しずつ形にしています。

現在の主力事業である飲菜に応じた調理法・味付けを工夫してご提供しています。
定番料理から、他所ではあまり見ることがないような創作料理ま食店「お野菜びすとろ 志あわせ」では、国内の契約農家さん直送のお野菜をはじめとする国産のお野菜を中心に、お野菜をモリモリ美味しく召し上がっていただけるメニューの研究開発に日々取り組み、お客様にご提供しています。
当店はベジタリアンレストランではなく（※お客様のご要望によりベジタリアン・ビーガン対応も可）、お肉もお魚も、たっぷりお野菜と引き立て合ったお料理が自慢で、お子様や男性のお客様にもご満足いただいています。
また、和洋中のジャンルにとらわれず、季節やそれぞれのお野で、お食事メインでも、お酒メインでも、楽しんでいただけるメニュー構成です。


成長意欲のある方、新しい分野への挑戦意欲がある方には、トレーニング・研修・セミナー受講などのキャリアアップの機会を提供しています。

当社では、誠実に仕事をすることを経営理念の柱の一つとしています。
誠実な仕事を優先することは、売り上げや収益アップの近道ではないかもしれません。
それでも、お客様はもちろんのこと、スタッフ同士や取引している業者様とも誠実な関係を築き、感謝の気持ちを抱きながら日々の仕事に取り組みたい、そう考えています。
もちろん、企業としての社会貢献を実行するためには持続的な収益を挙げることが重要ですので、個人の成長・会社の成長に繋がるよう、数字的な目標の追求も合わせて行っています。
また、毎年の恒例イベントである経営計画発表会や全体ミーティングなどを通じて、当社の考え方や最新の事業計画をスタッフ全員に随時共有しています。
合わせて、当社代表との個別面談を始めとする対話を通じて、スタッフ各々のキャリア志向をヒアリングすると共に、悩みや問題点があれば共に解決しています。

当社と共に成長していきたいという方、ぜひご応募ください！


全国各地から取りそろえた新鮮な野菜をつかったこだわりの料理を提供！
各種メディア（ＪＲ車内動画・おとなの週末・Hanako etc・・・）にも取上げられた人気店
近隣の方やお勤めのOLの方に食事を楽しんでもらえるお店を目指します☆

【お野菜びすとろ】
「和」をイメージした店内で野菜中心の料理とテイクアウトのお店です！
三鷹駅から徒歩5分の所にお店を構え、アットホームな環境です。
新規出店や業務拡大を見据え、一緒に盛り上げてくれる仲間を募集！

「野菜に興味がある方」大歓迎です！
豊富な調理経験をもつオーナーシェフの下で、新たなスタートを一緒に切りませんか？

【野菜へのこだわり】
■産地直送の素材のみを使用
■その日仕入れたうちに食材を提供
（※お客様に当日採れた野菜を見せ、直接選んで頂く予定です）
日替わりかつ手間暇かけた新鮮野菜料理を堪能できるスタイルを目指していきます。
バラエティ溢れるメニューを一緒に作っていきましょう☆

【地域密着型の店舗】
ランチ時などは地域の方で賑わうお店です！
アットホームな環境で自身のスキルを磨いてみませんか？