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京都・海外にも新規出店予定！
独立希望者歓迎◎未経験者もOK！
一緒に『イマジンフード』を盛り上げませんか？
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『鶏匠 たけはし』
六本木にオープンしてから2022年で、14年目になります。
多くのお客様にご愛顧いただき、現在も元気に営業を続けています！
15年目に向けて新たな仲間を大募集！
当社で一緒に、心あたたまる料理をつくり、お客様にご提供していきませんか？

●━… 幅広い世代の方にご来店いただいています …━●
大通りから少し外れた、静かな通りの路面の1階にお店があります。
お洒落で落ち着いた空間を演出◎
オープンキッチンの広々としたカウンター10席、ゆったりめのテーブル22席。
デザイナーがこだわったモダンな和洋折衷の個室も3部屋ご用意。
さまざまなご要望に、お応えできるようにしております。

会社員の方のご利用が中心ですが、家族連れや個室を利用したお祝いごとなど、幅広い年齢層の方が来店されています。

●━… メディアでも取り上げられる人気メニューが自慢です …━●
『鶏匠 たけはし』は鶏の水炊き・焼き鳥をはじめとした鶏料理のお店です。
食事・お酒をメインにゆったりとした時間と空間をご提供しています。

鶏ガラを8時間以上炊き上げた、コラーゲンたっぷりの水炊き「しろ炊き」が当店の看板メニュー！
〆のちゃんぽん麺・雑炊まで味わいたい絶品の鍋料理です♪

他にも各地から仕入れた厳選の地鶏を使用し、焼き鳥やこだわりの鶏料理をご用意◎
ワインや日本酒など、料理に合わせた種類豊富なお酒もご提供しております。
「料理とワインの組み合わせが最高！」「ここの鶏料理は何度も食べたくなる」など…、お客様からの評判も上々です◎

◆◆ 当店で働くスタッフ ◆◆
20代の学生アルバイトの方から、40代の社員まで男女問わず活躍中です！
当店の店長は、アルバイトから社員になりました♪
その後、調理の経験も積み店長として活躍しています。

また当店は、面倒見の良い優しいスタッフばかり◎
仕込み中には雑談を交えながら作業することもしばしば…。
楽しみながら働ける環境が整っていますよ♪
わからないことは遠慮なく聞いてくださいね！

＼＼ 社員の声をご紹介 ／／
★店舗スタッフAさん（入社1年目）
「自分のお店を持ちたい！」という夢への修行のため入社を決意。
入ってから驚いたのは、教育体制がとにかくしっかりしていること！
ホール・キッチンともにベテランが多いので凄く勉強になります。
実践で学びを得られるので、毎日新たな発見がありとても楽しいです♪

★店舗スタッフBさん（入社3年目）
バイト含め、飲食店ではホール業務しかやったことがなく、キッチンに入る際はとても緊張しました。
ですが…周りの先輩がしっかり教えてくれたので、不安に思うことも徐々になくなりました！
経験がなくとも丁寧に教えてくださるので、安心して飛び込んできてほしいです！

▼一緒にスキルを磨きませんか？
当社は向上心のある方には、ピッタリの環境です！
職場の雰囲気は和気あいあいとしていますが、営業中はお客様ファースト◎
接客マナーや調理技術に自信がなくとも、しっかり指導いたしますので安心してください♪

【　求職者の皆様へメッセージ　】
当店は肩ひじ張った専門性の高いお店ではなく、"カジュアルに美味しいもの"楽しむお店を目指しています♪

スタッフはオールマイティーに調理、サービス、店舗運営など色んなことにチャレンジできます。
また勤務地を問わず「既存店舗で店長として働きたい！」や「新規店舗で挑戦したい！」といった希望も大歓迎！
アルバイトから社員になり最年少20代前半で店長になったスタッフもいます◎
培ってきた技術とサービスを活かして、ぜひ一緒にお店をつくり上げましょう。

あなたからのご応募をお待ちしております！

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＊＊《 運営会社紹介 》＊＊
当社は札幌に2店舗、東京4店舗を運営しています。
今後、京都で2022年10月28日に『鮨 三つ海』を、来年4月には鶏料理の店をオープン予定です。
またオーストラリアでも『ZUROZURO RAMEN BAR』を2022年11月のオープンに向け、現在準備中です。

会社としての創業は2011年4月ですが、お店の歴史は古く28年以上続くお店もあります。
東京の鶏料理の『はし田屋』・『たけはし』をはじめ…。
旬の海鮮料理を中心に、ワインや日本酒に合うお料理をカウンター席で提供する『歩路庵 恵比寿』も人気です。

京都やオーストラリアでの出店を成功させるため、新しい力が必要です！
みなさんからの、ご応募をぜひお待ちしております！

～◇ 店舗紹介 ◇～
●『鶏と卵 はし田屋 本店』…東京都渋谷区渋谷3-15-4
●『鶏鍋と石焼き鶏 はし田屋 中目黒店』…東京都目黒区上目黒1-15-8
●『鶏料理 はし田屋 札幌店』…北海道札幌市中央区北4条西6 毎日札幌会館1F
●『鶏匠 たけはし 六本木店』…東京都港区六本木7-17-19 FREG roppongi second1F
●『歩路庵 恵比寿』…東京都渋谷区恵比寿2-5-7
●『RAD BROTHERS』…北海道札幌市中央区南7条西3 LC弐番館ビル1F
●『鮨 三つ海』…2022年10月28日に京都にオープン
●『ZUROZURO RAMEN BAR』…2022年11月にオーストラリアにオープン