本物の景色☆本物の鶏料理☆忘れられない思い出が体験できる『水炊き しみず』
口コミを中心に評判が広がり、幅広い方に支持されています！

～新店出店予定あり！店舗展開に向けて、新たなメンバー大募集！～

水炊き しみずとは・・・
焼鳥といえばココしかないという程、大注目のお店「焼鳥あきら」の姉妹店。
鶏の品質と調理方法にこだわる水炊き鍋・鶏料理専門店！

店内は京町屋をイメージし、京都の風情漂う空間に。
目黒川沿いの大きな八重桜の下でゆったりと大切な一時を・・・。
思わず、京都の川床を思い出させます。
目黒川のゆったりとしたほとりで、大人の時間を過ごして頂きます。

お料理は、地鶏を使った水炊き鍋や鶏料理。
自慢の水炊きは、地鶏をじっくりと煮込んだこだわりスープ。
他では食べられない味をご提供していきます！

◆当社は技術を学びたい、運営を学びたい、お店をしたい、というあなたを応援致します！◆
また、「力を存分に発揮して欲しい！やる気があるからできることがある！」
そんな想いから、やる気があるスタッフの意見をたくさん取り入れたお店作りをしたいと思っています。
自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ！そしてお客様に喜んでもらうヤリガイ！
これだから飲食店で働きたいんだ！そんな気持ちを感じて頂けると思います。

【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
そんな想いで2002年に設立された同社はまだまだ成長段階、設立以来増収増益を続けています。
業態は「ビアガーデン」「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、面白そうな業態はどんどん挑戦します。今はヨーロッパでも2店舗運営中。来年も出店があります！
今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。

“最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。
お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん（バランス感覚）と世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュース致します。

～★ステップアップ★～
当社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。
実力があれば入社1年で店長になることも！しかしやむくもに昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はどんどんチャレンジできる環境ですよ!!
将来には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆
共に“ありそうでなった、こんなのほしかった”オモシロイ空間を作りませんか？

この会社理念に少しでも興味を頂いたあなた!!迷わず応募です☆