都心にまで出ず、西荻窪で旨い魚と肉を楽しめる。
毎日店主自ら豊洲で厳選し、仕入れる極上食材を＜生・焼・煮＞でご提供。
旬の食材を生かした料理を店主の様々な技法で楽しめる【西荻窪はや人】
進化し続ける感度の良い大人の隠れ家です。
調理の様子が間近に見られ、オープンキッチンの醍醐味が味わえるのも大きな魅力。
お料理・盛付けはモチロン。お客様との会話も楽しんで下さい。

奥行きが広めでゆったりとしたメインのカウンターテーブルで、絶品のお料理に舌鼓。
お料理は2人前の盛り付け、女性のお客様には分量を調整してくれる細かい心配りも･･･。
常にお客様が求めているものが何かを考えた接客を心がけ、
カウンター席から見える調理の様子、作り置きをせず注文を受けてから仕上げる様子を
見て頂くのもおもてなしの一つと考えて日々努力しております。

その日その日の素材の鮮度と旨さにこだわってのメニュー作りが自慢。
店主･隼人さんの抜群の料理の腕をタダで見て、聞いて、学べます！
東京生まれの36歳。隼人さんよりひと言 ↓
「業界未経験の方でも大丈夫。少人数でアットホーム。皆で協力し合い、刺激し合って仕事の時間を楽しんでます。
共に成長していきましょう！ 飲食のお仕事を極めていきたい。という方にピッタリの環境だと思います。
ラーメン店・ホルモン焼店勤務希望の方も含め、お気軽にご応募ください！」

そして現在、海外に出店も構想中！少しでも早く実現すべく日々営業しております！
日曜定休なんで、家族サービスもできるし、お友達とも遊べます！
法人＜株式会社MOMOTARO＞なので社会保険も完備だから、奥様もパートナーも＜はや人＞ならOKですよね。
独立希望を持ってる方、大歓迎です！

資格■35歳以下の⽅
※⻑期雇⽤によるキャリア形成のため年齢制限を設けています。（例外事由3号のイ）

【株式会社MOMOTAROグループ】
・西荻窪 はや人
・吉祥寺 ハチイチホルモン
・吉祥寺 麺ハチイチ／81NOODLE BAR
※現在、海外進出！新店舗を構想中！！
※ ラーメン店・ホルモン焼店の出店も計画中です！
　あなたの力を貸してください！