◆本格派日本料理屋が作ったラーメン屋◆

西麻布日本料理ふるけんでは「本格日本料理」と「楽しい時間」をお届けしています。

オーナー古川弘英が都内某所で長年に渡る修行を経て、『日本料理ふるけん』として独立。

新旧をあわせた本格日本料理を西麻布という土地でリーズナブルにご提供しております。

☆六本木にてラーメン屋を絶賛営業中☆

醤油ラーメンや塩ラーメン、担々麺など、どれもこだわりぬいて作っています。
オープンして1年目でラーメン業界最高権威TRYラーメン大賞新人賞を受賞しました。

これからもっとたくさんの方に食べて欲しい。もっと美味しいラーメンを作りたい。という思いでスタッフ全員日々頑張っています。

さらなる高みを目指し、躍進する為に一緒に頑張ってくれるスタッフを増やしていこうと思っております。

ラーメンが大好きな方、中華料理が好きな方、調理が勉強したい方、接客を楽しみながらしたい方大募集です！！！！！！！

未経験者大歓迎です。我々と一緒に成長しましょう。

尚、夜の営業は本格中華料理をカジュアルに提供しています。
本格中華の勉強も同時に出来ますので、興味のある方は是非ご一報ください！！！



本店西麻布ふるけんＨＰです↓
http://furu-ken.com/

六本木ふるめんＨＰです↓
https://furumen.owst.jp