～★池尻大橋駅前にNEW OPEN★2017年2月1日に新しいスタートをきったお店『ひなた』まだまだこれからのお店です！一緒に店を盛り上げていきましょう！★～

◆テーマは“宮崎の本格焼酎と各種焼酎に合うアテを楽しむ”

宮崎全域の２０の蔵元から仕入れる焼酎４８種を中心に、豊富な種類のお酒が揃っているお店です！アテも宮崎で人気の名物から焼酎に合う季節の鮮魚を使ったお造りなど。食事メニューの定食、丼ぶり、麺、おでん、天ぷらなども取り揃えています。

宮崎県では、「疲れた」を『だれた』と言いますが、そのだれをやめる（止める）ために一杯呑むことを『だれやみ』と言います。
一日の疲れを癒すために晩酌することや、焼酎を飲んで一日の疲れを癒そうなどという時に、「だれやみしよう」などと使用します。

宮崎のアテを味わいながら、本格的な本場の『だれやみ』が体験できる焼酎酒場です！

◆蔵元さんがカウンターに立って、お客様と直接“焼酎うんちく”をお話いただけるイベントを店内で開催☆

様々な種類の焼酎を沢山の人に知ってもらいたい！宮崎焼酎の蔵元さんを定期的に招き、イベントを開催しております。
『蔵元さんから直接話しを聞けるチャンス』とお客様に評価を頂いており、焼酎談義で盛り上がっています。

最近では、渡邊酒造場さん、柳田酒造さん、黒木本店さん、高千穂酒造さんなどの蔵元さんにご来店して頂きました。

～★お客様との距離が近い店だからこそ、アイデアが生まれやすい★～

客席がカウンターメインとなっている店舗のため、お客様とスタッフとの距離が近いので接客していく中で、自然とお客様の意見に耳を傾けやすくなります。その結果、今後どのような店作りをしていけば、今以上に満足していただけるようになるのか、考える事も多くなります。

そこで考えたことは、今後の新メニューの開発や、新サービスの企画として、アイデアを出してください。コンセプトを理解したうえでの提案であれば、当社は積極的に取り入れています。働く一人ひとりの個性が輝くお店つくりに力をいれていきましょう。

今回は複数名の正社員・アルバイトの追加募集なので、気負わずに働けます！
あなたらしい接客や調理で、より一層愛されるお店作りをしていきましょう☆

ご応募心からお待ちしております！