落ち着いた雰囲気を持つ神楽坂。
大通りをまがったその少し先にある古民家をリノベーションし、新たに和食居酒屋を創ります。
現在コンセプトはまだまだ制作途中ですので、是非一緒にお店を創り上げていって下さい！！


◆運営会社「株式会社 夢屋」とは◆
【古きよきものを次の世代に伝えたい】という思いを掲げ、古民家をリノベーションした
フレンチ、味噌料理店、ジビエ焼肉店などを中心に10年も20年も残る骨のあるお店づくりに取り組んでいます。

現在は、「味噌鐵カギロイ」、「あて」、「ビストロアリゴ」、「ブラッスリーザン」など、主に古民家を立地や既存の建物を最大限活かせるよう考慮して和食居酒屋、ビストロ、バルなどを12店、全て違う業態で出店しています。

私たち夢屋は『飲食の社会的地位向上に向けて』様々な取り組みをしています。
休日や福利厚生の強化、労働時間の削減や独立制度の確立など。
それはお客様と同様にスタッフも大切だからです。

飲食という仕事を通して共に働く仲間と成長しチャレンジしていける環境を創り実現したい。

今後夢屋は3年以内に20店舗体制を目標に掲げています。
あなたの活躍できる場とチャンスがあります。
まずはご応募ください！一同心よりお待ちしております。


★以下店舗でも通年スタッフ募集中★ ※お気軽にお問い合わせください

【 新 橋 】 BONCOBAR
【 新 橋 】 焼ジビエ　罠
【 銀 座 】 IJ（ichi-jyoji）
【 神 田 】 焼ジビエ　罠
【 神保町 】 バル　マラケシュ
【 神 田 】 ジビエフレンチ　ニコ
【 湯 島 】 味噌坐　玉響
【 神 田 】 ブラッスリーザン
【 水道橋 】 がぶ飲みワイン ザッパ
【 神保町 】 ビストロ　アリゴ
【 市ヶ谷 】 あて 煮込 肴
【 神保町 】 味噌鐡　カギロイ