『私の日常をちょっぴりスペシャルに！』をコンセプトに、
髙木珈琲では、丁寧に自家焙煎した香り高いコーヒーと
名物のふわっとろパンケーキ、お食事もご用意しております。

店内の焙煎機で新鮮な豆をローストするところから作り始める
挽きたてのコーヒーは、味・香りと鮮度が格別＊
世界各国から厳選したコーヒー豆それぞれのフレーバーをしっかり表現し、
お客様にご提供しているのが特徴です。

特に、髙木珈琲オリジナル「TAKAGIブレンド」は
何度も試作のブレンドを繰り返し、ようやく完成したスペシャリティで、
スパイスなどの強く複雑な香ばしさと柑橘系の酸味が感じられ、
シルクのような滑らかな口当たりとともに濃厚なコクを生み出す最高の一杯。
シトラスフレーバーとブラウンスパイスのニュアンスも有しながら、
ほんのりと甘みの余韻が残る…という繊細な味わいも、
しっかりとその奥行きを感じながらご堪能いただくことができます。

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　身に付く技術・知識
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★コーヒー及びコーヒー豆の深い知識が身に付きます！
　フレーバーや産地、めざす味わいによって豆の選定、
　焙煎の度合い、挽き方、抽出方法、使用する機材にも詳しくなれる環境です。
　将来バリスタとして活躍したい方も大歓迎◎
　大半のカフェで重宝される知識ですので、
　カフェ就職を目指しているアルバイトさんの選択肢も広がります！
　

また、そんなコーヒーとともに人気なのが、有名店「belle-ville」監修のパンケーキ。
こちらもコーヒー同様に注文を受けてからメレンゲを立て生地を作ります。
“ふわっとろっと”口の中でとろけるミルフィーユパンケーキは、
至極の一品を表彰するグルメアワード【SARAH JAPAN MENU AWARD 2021】を受賞！
季節限定でさまざまなバリエーションも生まれており、リピーターの多いメニューです。

他にも、カレーグランプリで優勝したMAJI CURRY、湯種製法のハンバーガーやサンドイッチ、
パスタ、サラダ、豊富なドリンクなどなど、オシャレで可愛いFood＆Drinkを数多く取り揃え、
店内入り口のマルシェでは世界のコーヒー豆や有機野菜、高品質な瓶詰、乾物などなど
日々に彩りを添える「おいしいもの」を販売しています。

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髙木珈琲のある場所は、須磨の高倉台にできた商業施設『TerrasMa（テラスマ）』。
食品スーパーやドラッグストア、アパレル、クリニックなどの複合ショッピングモールです。
周りは住宅街で地元のお客様が多く訪れますので、
地域密着型のお店としてお客様の日常に寄り添ったサービスを展開していきます。

〈交通アクセス〉
・お車でお越しの場合
第二神明道路「須磨インター出口」北側すぐ

・バスでお越しの場合
神戸市営バス71・72・75系統「高倉台南口」バス停　下車すぐ

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【運営元：株式会社サンパーク】
大阪を中心に、オリジナルブランド「マジカレー」「感激たぬき」「ベルヴィル」など、
フランチャイズ業態の「びっくりドンキー」「丸源ラーメン」など合わせて30以上のブランド、
国内・海外グループ全体では100店舗以上を展開する株式会社サンパーク。

FC展開や海外展開が強みですので、独立希望者もぜひご応募ください！
私たちサンパークの飲食業においての強みはクオリティーへのこだわりです。
国内はもとより常に世界進出にチャレンジしてきた私たちは、
文化の考え方や食の違いによる品質の低下を防ぐために
現地の人たちが食べて美味しい本物の日本クオリティーを実現させるノウハウ、
システムの構築に努めてまいりました。
新しい食を生み出す！美味しさはもちろん、現地に定着する食を届けることが私たちの仕事です。
http://www.sunpark.ne.jp/

【髙木珈琲】
2020年に大阪の茨木に1号店が開店。2021年には関東・千葉県にも出店。
須磨離宮公園前店は2022年神戸初出店の店舗でございます。

インスタグラム　@takagi_coffee_ibaraki
https://www.instagram.com/takagi_coffee_ibaraki/