■□■□■□■□　≪≪めんya 伊勢家　≫≫　■□■□■□■□
昨年９月を岸和田に新店OPENして、
コロナウイルスの影響にも負けず、
事業拡大中です★
勢いある会社を一緒に盛り上げていきませんか？
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当店が取り扱うのは、神奈川県横浜市発祥とされる
濃厚豚骨醤油スープの〝家系ラーメン〟をはじめ、
中華そばやつけ麺など、様々な麺メニューです。
餃子やネギチャーシュー丼などの豊富なサイドメニューは
もちろん、お子様ラーメンなど家族向けのメニューもご用意。
じっくりと手間暇をかけ、
丁寧な調理で仕上げるのは
全てのお客様に心から「旨い」と感じていただけるよう努めています。


■□■ラーメンのこだわり■□■
◎特製豚骨スープ
　良質な豚骨を時間をかけてじっくり煮込み、濃厚な旨味を抽出。
　それでいて臭みの無い、豚本来の美味しさを引き出しています。

◎３種類の麺
　豚骨スープに絡む「中太麺」は当店看板メニューの家系ラーメンに、
　豊かな喉越しが楽しめる「細麺」は中華そばや貝だしラーメンなどのあっさり系ラーメンに、
　噛み応えのあるしっかりとした太さの「太麺」は食べ応えありのつけ麺に、
　それぞれのラーメンの性質に合わせた麺を使用しています。

◎特製チャーシュー
　ブロックサイズで仕入れる良質な豚肉を使用し、特製だれでじっくり
　手間暇かけて仕込んだ美味しさは、トッピングとしてはもちろん、
　お食事やお酒の供にも相性抜群。

■□■めんya 伊勢家の取り組み■□■
◎小さなお子様連れでも安心
　広い駐車場やテーブル席の多い店内、お子様用の食器や椅子なども
　ご用意していますので、ご家族でも来店がし易いです。

◎関西向けの味付け
　神奈川発祥の横浜家系ラーメンが看板メニューですが、
　味付けは関西の人に好みに合わせて、あっさり目に。
　ラーメンの種類やサイドメニューの豊富に取り揃えています。

◎ＩＴ化を目指して
　クレジットカードやPayPayなどの電子マネー支払い等は
　扱っていましたが、新店ではコロナ影響の事も考え、
　お客様とスタッフの接触機会を減らす為、スマホから注文が
　できる「モバイルオーダー」を新しく採用しました。
　機械化を進めていくことにより、注文の取り間違いや
　お釣りの間違いのリスクによる、スタッフの負担を
　減らすことにもつながっています。
　今後も新しい取り組み実施していく予定です！

■□■働きやすい環境■□■
◎スタッフの雰囲気
　泉大津店で働いているスタッフは元気が良い真面目な人が多く、
　明るい雰囲気です。スタッフの一人一人の強みを
　活かすことを重視しています。今回の新店でも一から始めていくに当たり、
　女性スタッフの気配りや学生の柔軟な発想等を多く取り入れていきます。
　

◎風通しの良い職場
　実際に働いて感じたことや、実現したい取り組みがあれば、
　意見やアイデアをどんどん聞かせて下さい。
　従業員はもちろん、皆に愛されるお店作りを目指しています。
　一緒に新店舗を創っていけるメンバーを募集しています。

■□■独立を考える人応援■□■
◎開業のノウハウを学べる
　オーナーは、ラーメン開業の本を読んだことをキッカケに開業を考え、
　その著者に話を聞き、苦労の末、
　現在の店舗を運営する立場になりました。
　
　素材選びや店舗づくりなど1から学ぶことができます！
　いつか自分のお店を持つという夢をお持ちの方には
　オーナー自身が経験してきたノウハウで手助けをしたいと考えています。

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　最後まで読んでいただきありがとうございます。
　将来は5店舗運営を目指している当社で一緒に働いてみませんか？
　未経験の方から独立希望の方まで、是非一度お話を聞かせて下さい。
　お会い出来る日を楽しみにしております。
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~~~~~姉妹店のご紹介~~~~~
社員の方は入社後、お住まいで勤務地を考慮させていただく場合がございます。
めんya 伊勢家
〒596-0052 大阪府岸和田市並松町29-13