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北新地で話題！駅から徒歩5分の立地。
ミシュラン掲載の鉄板料理のお店です。
事業拡大中につき新たな仲間を募集！
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『tanpopo』があるのは、北新地駅から歩いて5分の場所。
高級感漂うおしゃれな空間で、当店ならではの鉄板料理を提供しています。

料理は、いろんな味で楽しめる「お好み焼き」や「焼きそば」、季節の食材を使った「鉄板焼き」など、バリエーション豊かなラインナップ。
オーナーこだわりのイタリアンワインとともに、贅沢なひとときをお届けします。

そんな当店では、2021年10月の姉妹店オープンに伴い、新たなスタッフを募集中！
ミシュラン獲得実績もあり、多方面から今後の出店依頼をいただいている状況です。

まだまだ成長中の『tanpopo』というブランドを、ぜひ一緒に盛り上げていきませんか？

■□ 当店ならではのおもてなしを ■□
店内は、シックで落ち着きのあるデザイン。
ゆったりとした時間が流れ、リッチな雰囲気を演出しています。

座席は、おひとり様に最適なカウンター席、会話をしながら食事を楽しめるテーブル席、プライベートな空間の個室をご用意。
ランチやカフェとしてのご来店から、大切な日のディナーまで、さまざまなシーンにご利用いただいております。

客層は、北新地という土地柄もあり、30～50代と落ち着いた大人の方が多くいらっしゃいます。
中には医師や弁護士など、普段接する機会が少ない職業のお客様も◎
当店での接客経験は、きっとあなたのスキルアップにつながりますよ。

■□ 厳選した食材をカジュアルに ■□
料理は、魚介からお肉、旬の野菜まで、産地にこだわった食材を使用。
看板メニューの「お好み焼き」や「焼きそば」は、ワインと合わせてもおいしい！と好評の声をいただいております。

オーナーこだわりのイタリアンワインは、なんと700種類以上！
大きなワインセラーに、当店だからこそお出しできるワインを多数ご用意しています。
お客様の好みや料理に合わせて、おすすめの一本をお伝えすることも。
これからワインについて学びたいという方も、働きながら知識が身につく環境です。

■□ 経験豊富な仲間たちと一緒に ■□
現在、男性スタッフ4名が活躍中です！
当店で働くのは、こんなメンバー。

◆年齢は、20代前半・30代前半・40代前半とバランスGOOD◎
◆勤続5年以上のベテランスタッフが在籍！
◆20代の方は、7月に入社したばかりの新しい仲間
◆関西県外出身で、他業態での経験者多数

鉄板料理のプロフェッショナルたちが、あなたの成長をサポートします。
当店でしか学べない知識や技術を、ていねいにお伝えしていくのでご安心ください◎

≪ 『Bookmark株式会社』の経営理念 ≫
弊社の経営理念である【良い飲食店を作りましょう】には、以下の想いが込められています。

■良い・・・「お客様を大事にする」「自分たちと家族が幸せになれる」
■飲食店・・・イタリアン、フレンチ、和食とさまざまな業態がある中で、お客様に選んでいただけるお店
■作りましょう・・・「お店は一人で作れないので力を合わせる」「何事もていねいに」

お客様はもちろん、働くスタッフにとっても居心地のよいお店づくりに努めています。
私たちが大切にしている経営理念に、共感していただける方と一緒に働きたいと考えています！

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≪ 求職者の皆様へメッセージ ≫
当店がこれから目指すのは、「日本一の鉄板焼き屋」。
より多くのファン獲得のため、みんなで力を合わせて日々奮闘中です！

今回は姉妹店オープンに伴う募集ですが、ゆくゆくは海外や他府県への出店の話もあり、ますます事業を拡大していく予定です。
さらに、このご時世が落ち着いたら、新たな展開をはかれるようにしたいという想いもあります。

一緒に働くメンバーは、オーナー直々にスカウトをした方ばかり。
「鉄板焼き」というジャンルレスな業態で、一人ひとりの希望に合わせた経験が積めることをお話しました。
例えば、イタリアンや和食は型が決まっていますが、鉄板焼きはトマトソースをかけてイタリアンの様にしても鉄板焼きとして見られます。
型に嵌まって捉われる必要はないのが最大の特徴で、ポテンシャルの高い業態だと思います。

どんなジャンルの料理をやってもなんちゃってにはなりません！
だからこそ他業態からの経験を活かして働くことが出来ます！
お店はカジュアルな雰囲気ではありますが、食材にはこだわり、高級店と同じ食材を扱っています。

「鉄板料理やワインの知識を極めたい」「いつか自分のお店をもちたい」など、目標や理想があれば、一度をあなたの想いを聞かせてくださいね。
しっかりと環境を整え、スキルアップをサポートしていきます。

まずはお気軽にご応募ください！
あなたにお会いできることを楽しみにしています。