オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月11日 20:52]

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有限会社テーブルモダンサービス

“本物”の“誰にも真似できない”お店を作る!ライフスタイルを提案し、時代をリードする会社!次世代のスタッフ大募集!

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会社紹介


東京のカフェ・ダイニング文化のパイオニア!
ライフスタイルを提案し、時代をリードする会社が、次世代のスタッフ大募集!
N.Y出店準備中!!


■□■ ブランド紹介 ■□■

■BOWERY KITCHEN
東京カフェブームの火付け役として有名な、ニューヨークにありそうなダイニングカフェ。
駒沢公園のある環境に早朝から深夜迄たくさんのお客さんで活気があります。

■LOTUS
東京の食堂をテーマにした、東京のカルチャーを代表する有名店。
人気の定番メニューから日替わり料理まで幅広いメニューの2層100席のカフェレストラン。

■SO TIRED
神楽坂 龍公亭のシェフ飯田竜一氏とコラボレーションした大人気の丸の内ハウスの中心的なダイニング。
本格広東料理とアメリカンメニューを提供するダイナミックなレストラン。

■HENRY GOOD SEVEN
有名デザイナー片山正道氏デザインのラウンジレストラン。
幅広いメニューとパンケーキ、スイーツなど厳選した素材を使用した料理を提供。

■MONTOAK
表参道のランドマーク的存在のラウンジレストラン。
厳選した素材を使用した、スタンダードな洋食を提供。
ファッションイベントも多いのでイベント時には、フィンガーフードメニューも提供。

※運営会社:有限会社テーブルモダンサービス
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  • ポイント1

    ■□■ 時代をリードする会社 ■□■

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    上記のお店を運営するのは、レストランプロデューサー山本宇一率いる空間創造企業「有限会社テーブルモダンサービス」。
    「BOWERY KITCHEN」を筆頭に、現在都内にカフェ・バー・レストランなど10店舗運営中。
    他にはないワンアンドオンリーなお店づくりで東京のフードカルチャーを生み出しています。
    ライフスタイルを提案し、時代をリードする会社。
    20代から30代の若いスタッフが中心になって毎日営業中。

    飲食、ファッション、建築、インテリア、音楽、デザイン、アートに興味がある、感性豊かな若者たちが集まっています。
    目標や夢に向かって精力的に活動する仲間のもと、互いに刺激し合い、励まし合い、高め合える環境です!

    直営、プロデュースなど、数々のレストランを生み出してきたテーブルモダンサービス。
    2016年も表参道でプロデュースした飲食店が近々オープンする予定あり。
    大胆でユニークな挑戦を続ける会社であなたの力を発揮しませんか!
  • ポイント2

    ■□■ 「本物」を追求! ■□■

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    「本物のオシャレ」を追及するから、サービススタッフ・調理スタッフも真剣!

    【サービスのこだわり】
    フレンドリーで品のある一流のサービスを提供します。そのためスタッフ一同日々努力を重ねています。
    お客様に非日常、サードプレイスを提供することをモットーにし、お店の顔になってもらうよう、スタッフ教育をしていきます。
    真心と知性を持って、状況に応じて各々の頭で考えて自発的に行動ができるようになり、どこにいっても通用するサービススタッフへと成長します。
    経験を深め技術を磨き、前向きな意欲をもったスタッフには、オープニング企画にも積極的に参加してもらいます。

    【料理のこだわり】
    心のこもった美味しい料理を提供できるよう、仕込から仕上げまで手を抜きません。
    全店舗に共通するテーマは“東京の食堂”。
    うわべのオシャレだけでは心に響かない。本物のオシャレ・心地よさは「本物」の味があるから成り立つ。
    テーブルモダンサービスでは、上質な料理を提供して行く事を重要なコンセプトの一つとし、キッチンスタッフ一人一人、その技術を身につけています。
    日本のカフェブームの火付け役といわれた1号店の「バワリーキッチン」で目指したのは“カフェメニュー”ではなく、心のこもった、美味しい料理を提供する事ができる“食堂”でした。
    今日も各店舗では仕込みから仕上げまで、全てを基本に忠実に手を抜かずに行っています。

会社概要

社名 有限会社テーブルモダンサービス
代表者 山本宇一
設立 1993年
本社 〒150-0001 渋谷区神宮前4-6-8
HP ホームページ
事業内容 レストランの企画・運営/日用品雑貨・衣料品の卸及び小売業/書籍・CD販売/商業施設運営管理/パーティー等各種イベントの企画・運営・実施/ケータリング実施

運営店舗

店舗数 10店舗
勤務地 表参道・駒沢・恵比寿・丸の内など
業態 カフェレストラン/ラウンジレストラン/ダイナー/ビストロなど