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勝組(KACHIGUMI)

2018年3月に東急電鉄「いい街アワード、食べる部門1位」受賞、最も勢いのある会社で働こう~チャンスは∞!

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会社紹介


~ 価値(カチ)を組み立て、街に”ちょっとした”躍動感を与える店づくり ~
         【株式会社KACHIGUMI(カチグミ)】


私たちカチグミは、2015年10月に誕生したばかりの会社です。
オーナーは、スイス銀行、ゴールドマンサックスで長年勤務を経て、飲食業界へ参入。

2014年6月、駒沢に第1店舗目となる駒沢食堂georgeを出店。好業績を受け2015年に会社化しました。
そして2016年6月には駒沢店が入居するビルを管理する会社からのお招きを受け、青葉台に出店。

今後も積極的に店舗展開を視野に入れていきます。

私たちは新しい価値を創りだし、お店を通して街に躍動感を引き起こすことを目指しています。

他の会社との違いは沢山あります。
いくつかご紹介すると、まず出来たばかりの会社なので、勢いが違います。

また経営者との実際の距離も近く、チャンスも豊富。
1度きりの人生をしっかり挑戦して生きていきたい方、成長していきたい方を応援する環境が整っています。言い訳を言わず、結果を残していきたい方には最高の職場になるでしょう。

条件アップについても他社との違いがあるかもしれません。
お客様のために頑張り結果を残しているスタッフで入社時から条件が良くなったケースは少なくありません。もちろん新人スタッフもその対象です。3割以上アップした実績があります。

2店舗目のオープンに際しても、金融機関からの借入はゼロというのも他社との違いです。財務面でも安心して働いていただける企業です。

提案力も違います。
1店舗目は街にアイコニックなビルを建てるところから、2店舗目はホテルの外観から変えるところからコミットしました。

最後に、スタッフのスキルアップに対して。
「食」を通してお客様と喜びを共有したい。そのために、料理、空間、そして従業員教育に力を入れます。それはまた、会社やお店の成長だけでなく、あなた自身にも充実したライフスタイルを築いていってもらえるように。 日々の業務だけで大変だとは思いますが、お客様満足度を上げるために、スキルアップのためにやってみたいことがあれば店長や経営者に直接話してみてください。

これからも私たちは、日々の努力を忘れることなく、『勝ちに』行きたいと考えています!
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  • ポイント1

    ~海外研修制度、あります~

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    「海外のレストランの良さを社員に実際に体験してもらい、日々のお客様へのサービスにつなげたい」

    海外との関わりの多かったオーナーが、こうした思いで始めた海外研修制度。

    2018年の夏にはNYでトップクラスの人気店に実際に調理方法を伝授してもらうために渡米予定です。

    日本にこだわらず、視野を広く且つモティベーションも高く生きていきたい人を、KACHIGUMIはドンドン応援します。
    ぜひチャンスを掴んで行かれてください。
    もちろん国内での研修制度も入社前の段階からご用意しています。
    KACHIGUMIは、スタッフひとりひとりのスキルアップのために協力を惜しみません。
  • ポイント2

    「いい人ばかり! 自分も会社も成長実感!」

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    スタッフにこの職場は「いい人ばかり!これはカチグミの強み」とよく言われてます。「人」を大切に、そしてしっかり育て、会社もよりしていきます。

    店長は、前職では複数店舗を統括運営していたマネージャーでした。 料理長も本場フランスで修行し多くの経験を積んでいます。
    将来は店長、料理長としてマネジメントを学びたいという方!
    経験豊かなスタッフの元で学び、素晴らしい経験を積み上げカチグミをより良い組織にしていってください。

    ここには貴方の個性を活かせるチャンスもたくさんあります。
    今までにないものを創り出すことを一緒にやりたい人、とりあえず現場作業をしっかり学んでいきたい人、前向きに挑戦するのが好きな人にはとても遣り甲斐がある環境です。

会社概要

社名 勝組(KACHIGUMI)
代表者 野村良也
設立 2015年10月2日
本社 東京都世田谷区駒沢1-3-1 駒沢グリーンビル2階
HP ホームページ
事業内容 飲食店の企画・運営

運営店舗

店舗数 2店舗
勤務地 駒沢大学、青葉台
業態 カフェ、ダイニング、イタリアン、フレンチ、アメリカン