NEW	【12月～1月OPEN】香椎駅の前★おしゃれな居酒屋でオープニング募集♪髪・ネイル自由◎未経験OK

4階のゴリラ(仮)の求人情報｜福岡県福岡市東区

［ヨンカイノゴリラ］

▼お店データ（オープン日：2026年11月）

業態	創作和食ダイニング居酒屋・ダイニングバー和食
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	JR鹿児島本線香椎駅より徒歩1分　西鉄貝塚線西鉄香椎駅より徒歩4分
勤務地	福岡県福岡市東区香椎駅前1丁目　[地図]
定休日	月曜
運営	窯焼き×ワイン食堂 BACCANALE

このお店の特徴は？公開日：2026年10月14日

正社員調理・キッチンスタッフ募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜試用期間3ヶ月：同条件 ※経験スキルによって短縮あり ◆賞与あり※業績に応じる ◆交通費支給(上限1万円/月) ◆インセンティブあり ※インセンティブの詳細については面接時にご説明いたしますインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	飲食での調理経験が2年以上ある方
勤務時間	14:00～24:00 実働8時間休憩2時間あり ★早く仕事が終われば､早めに帰ったりもしています！ ※仕込み､準備時間含む
休日・休暇	週休２日　月8日休み夏季休暇月8日以上休み
待遇	◎ まかない・食事補助あり └ 美味しい手作ままかない！持ち帰りもOKです♪ ◎ 社員割引あり ◎ 車・バイク・自転車通勤OK └ 実際に車やバイクで通っているスタッフも活躍中！ ◎ 制服貸与(エプロン支給) ◎ 社内イベントあり(参加は自由なのでご安心ください！) バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり制服貸与ネイルOK ピアスOK 髪色自由タトゥーOK ひげOK
仕事内容・求める人物	+---+---+---+ ＼和・洋・中のプロが集まる刺激的な環境！／【11月オープン】オープニングメンバーを一斉募集！髪型・髪色・ネイル・タトゥーなどすべて自由◎ +---+---+---+ ■■ 仕事内容 ■■ あなたには、11月にオープンするネオ居酒屋のキッチンスタッフをお任せします！【具体的には…】・仕込み、調理、盛り付け業務全般・新メニューの開発・提案・店舗運営やマネジメント業務イタリアン出身のトップのもと、和・洋・中の幅広い調理技法や「素材の活かし方」が働きながら学べる環境です◎ チームで力を合わせ、多くのお客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう♪ ＼＼当店で働く3つのポイント／／《1》調理技術＆お店づくりが学べる！決められた料理を作るだけでなく、これまでの経験を活かしたメニュー開発に挑戦OK！「こんな料理を出したい」という現場のアイデアは即採用！立ち上げ期ならではの達成感を味わえます◎ 《2》オシャレ自由！自分らしく働ける髪型・髪色・ネイル・ピアス・髭・タトゥーなど全て自由！自分らしいスタイルのまま働けます。飲食経験3〜5年程度、30代前後の若手・中堅層が現場の主役となって活躍できるフラットな環境です！《3》同期と一斉スタート！無理なく続けられるお休みは週休2日制＆長期休暇あり！プライベートの時間も大切にしながら働けます。アルバイト約20名と正社員が一斉スタートのため、人間関係も全員フラットな状態から始まります◎ ■■ こんな方にピッタリです ■■ ・「料理が好き」「もっと腕を磨きたい」という方・これまでの調理経験を活かしてスキルアップしたい方・メニュー開発や店舗マネジメントに興味がある方・将来は自分の店を持ちたい、独立を目指したい方・オープニングから全員フラットな環境でスタートしたい方・自分らしいスタイルを大切にしながら楽しく働きたい方 ■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ■■ 今回募集するのは、11月にオープンを迎えるネオ居酒屋の立ち上げオープニングメンバーです。人柄重視の採用を行っているため経験が浅い方も大歓迎！「仲間と楽しく働きたい」という想いを評価します。あなたが培ってきた調理技術や熱い想いを、この新しい舞台で存分に発揮してみませんか？ご応募確認後、1〜2日以内にご連絡いたします。皆様からのご応募を心よりお待ちしております♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイクお酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発

＜応募先＞4階のゴリラ(仮) 正社員調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴　＜創作和食ダイニング＞　4階のゴリラ(仮)

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《12月～１月OPEN予定！香椎駅目の前》
おしゃれでモダンなネオ居酒屋★
みんなでゼロから素敵なお店を作り上げよう！
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＊*・香椎駅スグ！12月～1月にオープンの注目ネオ居酒屋・*＊
JR香椎駅の目の前に新しいネオ居酒屋がグランドオープンいたします！
駅スグで通勤もラクラクな好立地。店内はおしゃれでモダンな雰囲気に仕上がっており
洗練された空間でお仕事ができます◎

当店は和・洋・中の幅広く魅力的なメニューを揃えていますが、実は近くに系列のイタリアンレストランも展開中！
「居酒屋のノウハウ」だけでなく、ゆくゆくは本格イタリアンの専門知識まで学べる、他にはない刺激的な環境です♪

＊*・ゼロから一緒に作り上げる、最高のオープニング期・*＊
今回は、新しいお店の歴史をゼロから一緒に作り上げてくれるオープニングメンバーを一斉募集！
スタートラインは全員一緒なので、面倒な人間関係はなく、みんなでアイデアを出し合いながらお店を育てていけます。

10代・20代〜30代の若手・中堅層（男女比3：7）を中心に、アルバイト約20名と正社員が一斉にスタート！
髪型・髪色・ネイル・タトゥーなどもすべて自由なので、自分らしいスタイルのまま楽しく働けます◎

＼ここで働く4つの魅力／
・香椎駅目の前でアクセス抜群！おしゃれでモダンな洗練された空間！
・11月OPEN！みんなで協力し、ゼロからお店を作り上げていくやりがい！
・近くに系列イタリアン店あり！ゆくゆくは専門知識も学べてスキルアップ！
・髪型・髪色・ネイル・タトゥー自由！同期の仲間とワイワイ楽しく働ける！

＊*・一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を大募集！・*＊
これからオープンする新しいお店で、立ち上げメンバーとして一緒にスタートしませんか？
人柄重視の採用を行っているため、「明るく元気に取り組める方」「みんなでお店を作りたい方」なら大歓迎です！

あなたの笑顔とアイデアで、香椎の街に愛される人気店を一緒に創っていきましょう。

10月11月からでも早めには働き始めたい方は近くの系列店『窯焼き×ワイン食堂バッカナーレ』
にて研修として勤務可能です◎