焼肉冷麺 げん助 福岡店の求人情報｜福岡県福岡市

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【福岡1号店を、一緒につくろう。】

2026年11月、福岡・薬院にNEW OPEN！
『焼肉冷麺げん助』オープニング社員募集！

一般社員｜月給28～32万円
店長・店長候補｜月給35～50万円

「飲食が好き」「もっと稼げるようになりたい」
「若いうちに店長を経験したい」
「新しいお店をつくる側に回りたい」

そんな20代・30代の方に、ぜひ来てほしいと思っています。

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【完成していないから、おもしろい。】
長崎で支持されてきた『焼肉冷麺げん助』が、
いよいよ福岡へ進出。今回は福岡1号店の立ち上げメンバー募集です。

「こんな接客をしたい」
「こんなメニューがあったら面白い」
「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえる」

そんなアイデアを出しながら、みんなで新しい『げん助』をつくっていきます。

だから、経験だけを重視しません。
「一緒にいい店をつくりたい」という気持ちを大切にします。

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【若いうちから、チャンスをつかめる会社です。】
年齢や社歴ではなく、
「何に挑戦したか」「どれだけ成長したか」
「お客様や仲間のために動けたか」を評価します。

未経験・経験の浅い方も店長を目指せます。

一般社員→店長→複数店舗のマネジメント→SV・新店立ち上げ・本部

もちろん、料理人として技術を磨き続ける道もあります。
自分の強みや目標に合わせて、次のステージを目指せる会社です。

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【給与も、キャリアも上を目指せる。】
一般社員は月給28～32万円、
店長・店長候補は月給35～50万円。

仕事を覚え、できることを増やし、後輩を育て、お客様に喜んでもらい、
店舗の売上を伸ばす。

一つひとつの成長を、仕事・ポジション・給与に反映します。

「飲食だから給料は仕方ない」ではなく、
飲食だからこそ、しっかり稼げる会社へ。
そんな会社を本気で目指しています。

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【これから会社が大きくなるタイミングです。】
現在、出店を続ける成長フェーズにあり、今回の福岡出店もその大きな一歩です。

店舗が増えれば、店長・料理長・SV・商品開発・教育担当・本部など、
新しいポジションが生まれ、新店立ち上げに関わる機会も増えていきます。

会社が完成してから入るのではなく、成長していく過程を一緒に経験してほしい。

今だからこそ、大きなチャンスがあります。

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【飲食経験がなくても大丈夫。】
最初から完璧な人を求めていません。

大切なのは、素直に学ぶこと、仲間を大切にすること、
お客様を喜ばせること、新しいことに挑戦すること。

先輩社員が一つひとつ教えるので、
接客・調理・店舗運営・数字管理・スタッフ教育など、
少しずつ仕事の幅を広げてください。

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【こんな人と働きたい。】
☆ 飲食・接客・焼肉が好きな方
☆ 人と話すこと、チームで働くことが好きな方
☆ 頑張った分だけ評価されたい方
☆ 20代・30代のうちに店長を経験したい方
☆ 新店舗の立ち上げに関わりたい方
☆ 福岡で成長している会社で働きたい方
☆ 今の自分を変えたい方
☆ 主体的に考え、行動できる方
☆ キャリアアップや役職を目指したい方

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【「仕事」だけじゃなく、人生を楽しんでほしい。】
仕事は人生の大きな時間を占めるからこそ、
ただ働くだけではなく、仲間と笑い、
お客様に喜んでもらい、昨日できなかったことが
今日できるようになる。そんな成長を楽しめる会社にしたい。

少しずつ給与やポジションも上がり、
数年後に「あの時、この会社に入ってよかった」
と思ってもらえる会社をつくることが私たちの目標です。

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【☆★ 運営会社『株式会社プラス1』について ★☆】
私たちの社名、株式会社プラス1には、
二つの大切な想いが込められています。
ひとつは、「一歩ずつ、着実に成長していく」という誓い。
そしてもうひとつは、
「お客様に対して、いつも“もう1つ”の提案や気配りを添える」という決意です。

その想いを表すのが、私たちのクレドである
「あと一歩。あとひと工夫。あとひと声。それが、プラス1。」という言葉。

代表の原点は、高校3年生の時に経験した父の焼肉店の開業でした。
しかし、オープン直後に雲仙普賢岳が噴火。
毎日灰掃除に明け暮れるという逆境の中から、
「どんな困難にも負けない」というハングリー精神が生まれました。

料理は完全に独学。
「本物の味とは何か？」を追求するため、
給料のほとんどを有名店での試食代に注ぎ込み、舌と心で味を学びました。
「派手なことはしない。当たり前のことを地道に、本物の価値だけを磨き上げる」
その流儀は、今も変わらず私たちの核となっています。

法人化のきっかけは、一人のアルバイトスタッフの
「この会社で、社員になりたいです」という、熱い一言でした。
その想いに応えたい一心で多店舗展開を決意し、
今日のプラス1があります。

だからこそ、私たちは何よりも「人」を大切にします。
コロナ禍という未曾有の危機においても、
従業員の雇用と給与を断固として守り抜きました。

私たちの使命は、食を通じてお客様、仲間、
そして地域に「プラス1」の幸せを届けること。
その実現のために、私たちは歩み続けます。

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【☆★ 働くお店『焼肉冷麺げん助』について ★☆】
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2026年11月、福岡市中央区白金に、
長崎で愛される人気焼肉店『焼肉冷麺げん助』が
満を持してオープンします。

『焼肉冷麺げん助』のコンセプトは、「気軽さ」と「本格」の両立。

西鉄「薬院駅」から徒歩2分という好立地で、
仕事帰りのビジネスマンやOLの方が気軽に立ち寄れる、
日常に寄り添う焼肉店を目指しています。

ご提供するのは、目利きが選び抜いた5等級の和牛と、
こだわり抜いた本格冷麺。

38年かけて築き上げたお肉のネットワークと、
長年の探求で磨き上げてきた味づくりを活かし、
素材の良さを最大限に引き出した“本物志向”の焼肉を提供しています。

また、長崎県諫早市にある自社セントラルキッチンで
仕込みを一括管理することで、各店舗で変わらない品質を守っています。

店舗スタッフは、ブランドとして大切にする
味やこだわりを学びながら、接客や店舗運営など幅広いスキルを磨ける環境です。

日常使いできる親しみやすさと、
専門店としての本格感を兼ね備えた『焼肉冷麺げん助』で、
お客様に愛されるお店づくりを一緒に目指しませんか。

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【☆★ プラス1で働く魅力 4選 ★☆】
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(1) 平均勤続7年！仲間を大切にする温かい社風
飲食業界では珍しい平均勤続年数7年。
その背景には、社員一人ひとりを大切にする会社の考え方があります。

コロナ禍でも社員やその家族の生活を守るため、
雇用と給与を守り抜いた実績もあります。
仲間とのつながりを大切にしながら、
安心して長く働ける環境を目指しています。

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(2) 本物を追求できる、食のプロフェッショナル環境
代表が独学で磨き上げた味づくりと、38年かけて築いたお肉のネットワーク。
素材へのこだわりや商品づくりのノウハウを、
日々の仕事を通じて学ぶことができます。

現場でのOJTに加え、牛の生産工場見学など、
食材への理解を深める学びの機会も用意。
技術だけでなく、食への考え方まで身につけられる環境です。

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(3) 理念や想いを共有し、チームで成長できる
週1回の全体ミーティングでは、
業務連絡だけでなく、店舗での良かった取り組みや成功事例も共有しています。

代表から会社の理念や大切にしている想いを伝える機会もあり、
同じ方向を向いて働くためのコミュニケーションを大切にしています。

一人で頑張るのではなく、
仲間と支え合いながら店舗をつくっていける環境です。

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(4) 仕事もプライベートも大切に。長く働ける環境
夏季・冬季・GWなどには店舗休業日を設け、
繁忙期を避けて連休を取得できる環境を整えています。

夏季休暇は3日、GW休暇は2日程度を取得可能。
冬季も繁忙期後に連休を取得できるほか、有給休暇も利用できます。
産前産後・育児休暇も整っており、女性の育児休暇取得率は100％。
ライフステージが変わっても、長く働ける環境です。

さらに、誕生月のお食事券や、家族・友人も利用できる社割など、
日々の生活をサポートする福利厚生も充実。

仕事もプライベートも大切にしながら、
安心して長くキャリアを築ける環境です。

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【☆★ 多角的なブランド展開で、安定経営を実現 ★☆】
私たちの事業の軸は、直営店での安定した店舗運営です。
焼肉業態を主力としながらも、
コンセプトの異なる4つのブランドを展開し、多様なニーズに応えています。

◆ 竹林: 本格焼肉（アラカルト＋食べ放題）
◆ げん助: 駅前・都市型の単品アラカルト
◆ ふく寅: げん助の郊外版
◆ ウルトラ: 特急レーンで運ぶエンタメ系焼肉

さらに、ハンバーグ専門店「つばきグリル」や
カフェ「Espresso D Works」も運営。

多角的な事業ポートフォリオを構築することで、
景気の変動に左右されない強い経営基盤を築いています。

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【☆★ 100年続く会社へ。私たちの未来予想図 ★☆】
私たちは今後5年で全30店舗まで拡大する計画を立てています。

年間2店舗以上のペースでの新規出店を目指しており、
将来的には関東への進出、そして海外展開も視野に入れています。

会社が急成長する「出店フェーズ」にある今、
新しいポジションが次々と生まれています。

あなたにも、新店の立ち上げや、未来の幹部候補として、
会社の中核を担っていただくことを心から期待しています。
私たちのスローガンは「100年続く会社へ。」
永続的な成長を目指すこの船に、あなたも乗ってみませんか？

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【福岡1号店の主役は、これから入社するあなたです。】
新しいお店だから、まだ決まっていないこともあります。
だからこそ、あなたの意見やアイデアを活かせます。

経験よりも、これから何をしたいか。
年齢よりも、これからどれだけ成長したいか。

福岡1号店から、一緒に『げん助』を大きくしていきませんか？

私たちの合言葉は
「あと一歩。あとひと工夫。あとひと声。それが、プラス1。」です。

「食を通じて、お客様・仲間・地域に『プラス1』の幸せを届ける」
という理念のもと、一人ひとりが誇りを持って働ける会社づくりを目指しています。

料理や接客の技術だけではなく、
仲間と支え合いながら成長し、新しい挑戦を楽しめる環境があります。

代表が大切にしている言葉は、
「人が育てば、会社は必ず成長する」。

これからも成長を続けるプラス1で、
あなたの経験や想いを活かしながら、一緒に未来を創っていきませんか。

ご応募を、心よりお待ちしています！