オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月29日 12:56]

NEW 【オープニング募集】2026年12月開業のビストロ!イチからお店創りに参加できる◎未経験者歓迎★
一緒に楽しくお店づくり!※イメージ写真
一緒に楽しくお店づくり!※イメージ写真

大名ビストロの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|福岡県福岡市中央区

▼お店データ
業態 ビストロ
フレンチ 洋食・西洋料理
客単価 3000円〜4000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄空港線 天神駅より徒歩15分 地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩6分
勤務地 福岡県福岡市中央区大名1-9-17 アトリエ大名 [地図]
定休日 未定
運営 株式会社スタンス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※上記の給与は実務3~5年未満の場合
※試用期間3か月:条件変動なし
※固定残業代6万5100円(45時間分)を含む
※実務経験5年以上:月給28万円~
└固定残業代8万9400円(60時間分)を含む

◆昇給あり
応募資格 ◎飲食店での就業経験がある方
◎店長やマネジメント経験がある方
◎複数店舗での勤務経験やマネジメント経験がある方
勤務時間
13:00~26:00(実働8時間、シフト制)
休日・休暇 月8日
週休2日制
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆研修充実
◆社員登用制度あり
◆髪型・髪色自由
◆ひげOK
仕事内容・
求める人物
=―=―=―=―=―=―=
2026年12月OPEN!福岡・大名の新店舗
メニュー開発から関わる料理長候補を募集
あなたの経験を、お店の立ち上げに活かしませんか?
=―=―=―=―=―=―=


【 仕事内容 】
あなたには料理長候補として、キッチン業務全般をお願いします。
仕込みから調理、盛り付けといった基本業務はもちろんのこと。
発注や在庫管理、さらには新メニューの開発まで、幅広く携われるポジションです。

私たちが提供するのは、ステーキやカルパッチョ、パスタといったお酒に合うこだわりの料理たち。
“ここちよい空間”で、お客様の一日を少しでも明るくする、そんなお店を一緒に目指していきませんか。

**・ 当店で働くポイント ・**
■■ 1. 2026年12月OPEN!立ち上げメンバー募集 ■■
2026年12月にオープンする、新しい立ち飲みビストロ。
オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから参加できる貴重なチャンスです!

「こうしたらもっと良い」といった意見を交換し、働きやすい環境をつくっていきましょう。
お客様にもスタッフにも愛される、居心地の良いお店を一緒に創り上げていきませんか。

■■ 2. 調理から運営まで。将来役立つスキルを習得 ■■
包丁さばきや盛り付けなどの調理スキルはもちろんのこと。
ワインや肉、魚、野菜など、幅広い食材の知識も深められる環境です。
さらに、食材の目利きやメニュー開発、店舗運営、将来役立つ出店ノウハウまで学ぶことができます。

■■ 3. 月給28万円~&週休2日制で安定した働き方を ■■
お休みは週休2日制(月8日休み)を採用。
プライベートの時間もしっかりと確保できます。

実務経験が5年以上ある方なら、月給28万円からのスタートです。
嬉しいまかないや社会保険も完備し、安心して長く働ける環境を整えています。

◎◎ こんな方にピッタリです ◎◎
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方
・店長やマネジメントの経験を活かしたい方
・複数店舗での勤務経験がある方は大歓迎です
・責任感を持ち、前向きに仕事へ取り組める方
・お客様や仲間との対話を大切にできる方
・お店と一緒に、自分自身も成長していきたい方

====================
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
お客様の一日を明るくする“いい時間”を、一緒に提供していきましょう。

あなたの「やってみたい」という気持ちを、私たちは心から応援します。
新しいお店で、一緒に成長していきませんか。
あなたのご応募を、心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大名ビストロ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビストロ> 大名ビストロ

小規模なお店※イメージ写真
小規模なお店※イメージ写真
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
2026年12月、福岡・大名にNEW OPEN!
オープニングスタッフとしてお店を創りませんか?
未経験から経験者まで、新しい仲間を大募集!
゜+.――゜+.――゜+.――゜+


●○ 2026年12月OPEN!福岡・大名の立ち飲みフレンチビストロ ○●
2026年12月、福岡市中央区大名に新しいフレンチ『大名ビストロ』が誕生します。
コンセプトは「気軽に立ち寄れる立ち飲みビストロ」。
ここちよい空間とおいしい料理を通して、お客様の一日を少しでも明るくすることが私たちの目標です。

◆◇ こだわりの一品料理と、お酒がすすむマリアージュ ◇◆
ご提供するのは、一品一品こだわり抜いたお酒に合うフレンチ。
看板メニューとして、ステーキやカルパッチョ、パスタ、オムレツなどを考えています。

これから決めていくことも多いので、あなたのアイデアがメニューになることもあるかもしれません。
経験をいかして、お店の看板メニューを一緒に生み出していきませんか?

●○--- 気軽にふらっと立ち寄れる、温かな空間 ---●○
お店は、地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩6分ほどの場所にあります。
「天神駅」からも徒歩15分で、アクセスしやすいのも魅力のひとつ。

店内は15席から20席未満ほどの、こぢんまりとしたアットホームな空間。
お客様との距離も近く、会話を楽しみながら働ける環境です。
客単価は3000円~4000円ほどを想定しており、気軽に立ち寄れるお店を目指します。
また、店内は禁煙なので、快適な空気のなかで働くことができますよ。

♪♪ 20~40代が中心!みんなで創る一体感のあるお店 ♪♪
オープニング募集なので、お店の中心メンバーとして活躍するチャンス!
20歳から40歳くらいまでの、幅広い世代のスタッフで活気のあるお店にしていきたいと考えています。

個人経営のお店だからこその一体感を大切にしたい。
お客様に“いい時間”をお届けするために、チームワークを大切にしながら働ける方をお待ちしています。

\★ ここで働く3つの魅力 ★/
◎オープニングならでは!お店の立ち上げやメニュー開発にも挑戦できる!
◎未経験でも安心の研修あり!経験者はワインの知識や店舗運営も学べる!
◎月8日休みをしっかり確保!髪型自由であなたらしく働ける環境!

== 求職者の皆様へメッセージ ==
このたび、新規オープンする立ち飲みビストロで、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集します。
経験は問いません。
「これから料理を学びたい」
「お店づくりに興味がある」
そんな想いがあれば大歓迎です。

できることは、あなたのペースで少しずつ増やしていけば大丈夫。
前向きに頑張る気持ちを、私たちは全力で応援します。
ぜひ、この貴重な機会にチャレンジして、私たちと一緒に成長していきましょう!
ご応募を、スタッフ一同お待ちしています!!
コンパクトに働きやすい※イメージ写真
コンパクトに働きやすい※イメージ写真
チームワークを重視!※イメージ写真
チームワークを重視!※イメージ写真
仕事に前向きな方歓迎★※イメージ写真
仕事に前向きな方歓迎★※イメージ写真
接客も料理もこだわります!※イメージ写真
接客も料理もこだわります!※イメージ写真
お客様に「いい時間」を提供※イメージ写真
お客様に「いい時間」を提供※イメージ写真
ご応募お待ちしています!※イメージ写真
ご応募お待ちしています!※イメージ写真
<応募先>大名ビストロ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
大名ビストロ
大名ビストロ [ビストロ]
天神駅より徒歩15分 赤坂駅より徒歩6分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります