EL DORADO(ホテル イル・パラッツォ）の求人情報｜福岡県福岡市中央区

福岡・春吉のデザインホテル「HOTEL IL PALAZZO」で、朝食からアフタヌーンティーまで幅広く携わるスタッフを募集します。

勤務先は、ホテルの地下に広がる「LOUNGE EL DORADO」。
異なるデザインの約130席がひとつの空間につながり、ホテルに宿泊される方はもちろん、ランチやアフタヌーンティーを目的に訪れる地域のお客様にもご利用いただいているラウンジです。

✅朝食からカフェタイムのアフタヌーンティーまで、幅広い料理とサービス
朝食ブッフェから一日が始まり、ランチ、カフェ、アフタヌーンティーへと、時間帯に合わせて提供する料理やサービスが変わります。

ホテルの朝食やランチに加え、スイーツやベーカリーまで、ひとつの職場で幅広く経験できることがLOUNGE EL DORADOの特徴です。
朝食をご利用になる宿泊のお客様、ランチを楽しむ方、午後の時間をゆっくり過ごす方など、さまざまな目的で訪れるお客様をお迎えするため、時間帯ごとに異なる接客や料理の提供に携われます。

✅調理・製菓・ベーカリーの経験を広げられるキッチン
キッチンでは、朝食やランチの調理だけでなく、アフタヌーンティーのスイーツやパンにも携わります。
調理・製菓・ベーカリーの仕事を一つに限定せず料理の仕込みや盛り付けなどの基本から、スイーツやパンづくりまで、経験に応じて仕事の幅を広げられる環境です。
製菓・調理・ベーカリーを学んでいる学生さんにとっては、学校で身につけた知識や技術をホテルの現場で実践する機会となり、フリーターの方は、これまでの経験を生かしながら新しい分野の技術も身につけられます。

✅料理の知識と接客の両方が身につくホール
ホールでは、お客様のご案内や料理の提供、ブッフェの補充、ドリンク対応など、時間帯に応じたサービスを行うので、料理やスイーツの内容を知り、その魅力をお客様へわかりやすく伝えることも大切な仕事です。

製菓やベーカリーを学んでいる学生さんにとっても、お客様が料理を選ぶ様子や実際の反応に触れることで、つくる側だけでは得られない、提供する側の視点やホテルサービスを学べます。

また、海外からのお客様をお迎えする機会もあるため、英語や韓国語を使ってご案内することもあります。
語学力は必須ではありませんが、学校で学んでいる語学を実際の接客で試したい方や、働きながら会話力を身につけたい方にも経験を積める環境です。

✅朝から20時頃までの日中勤務
勤務時間は6:00〜20:00の間までなので、早朝から働いて午後の時間を有効に使いたい方や、フルタイム勤務で安定して働きたいフリーターの方もぜひご応募ください！
春吉は、キャナルシティ博多から徒歩約5分、中洲や天神からもアクセスしやすいエリアです。
製菓・調理・ベーカリーの専門学校や大学に通う学生さんにとっても、学業と両立しながら、ホテルの現場で実務経験を積める職場です。

✅デザインホテルを象徴するラウンジ
HOTEL IL PALAZZOは、福岡・春吉に位置するデザインホテルです。
地下のLOUNGE EL DORADOには、多様なスタイルの客席がゆるやかにつながり、朝食から午後のラウンジ利用まで、それぞれの過ごし方に合わせた料理とサービスを提供しています。

ホテルならではの空間で働きながら、調理・製菓・ベーカリー・接客・語学など、自分が興味を持つ分野へ経験を広げられることが、この職場ならではの魅力です。