オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月21日 23:19]

NEW \8月グランドオープン/家賃1.5万円の綺麗な社宅あり!月給30万円以上!いけすや寿司の技術を学ぶ◎
不動産会社が母体企業なので厚待遇を実現!
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熊本いけす酒場 魚たつの求人情報|熊本県熊本市

[ クマモトイケスサカバ ウオタツ ]
▼お店データ
業態 いけす料理・和食居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 熊本市電A系統 花畑町駅より徒歩3分 熊本市電B系統 辛島町駅より徒歩4分 熊本市電A系統 熊本城・市役所前駅より徒歩4分
勤務地 熊本県熊本市中央区花畑町13-11 ASOビル 1階 [地図]
定休日 不定日
運営 株式会社スマイループ不動産

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ・板前募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜38万円 ※試用期間1~2カ月:月給23~25万円
└期間は年齢や経験により変動
※日払いの選択も可能です
※前払いの相談にも応じます(稼働分に限る)
※配属業務は双方の話し合いのもと、適性をみて決定いたします

■インセンティブ制度:5000~6万円
└1カ月の売上額に応じて支給
■交通費(月1万円まで支給)
■綺麗な社宅あり(家賃1万5000円)

【 社内の給与例 】
*22歳フリーター(飲食店アルバイト経験者)
入社3ヶ月で店長抜擢、月収28万円+インセンティブ3万円

*41歳料理人
入社時月収30万円、2年後料理長月収36万円+インセンティブ3万円
応募資格 ◎料理経験者歓迎(いけす・寿司業態経験歓迎)
勤務時間
15:00~24:00(実働8時間・休憩1時間)
休日・休暇 不定休(月4日以上は確実に休めます)

■有給休暇(10日間)
■夏季・冬期休暇あり
待遇 ◆まかないあり(食費が浮きますよ♪)
◆無線LANあり
◆のれん分け制度あり
◆独立支援制度あり
◆社員旅行あり(鹿児島で美味しいお魚やお肉を堪能してきました)
◆2~3ヶ月に一度程度、アルバイトスタッフも含めた飲み会あり(会社負担)
└忘年会、新年会・歓迎会など、みんなでワイワイしてます!
仕事内容・
求める人物
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2026年8月OPEN!新店の調理スタッフ募集
月給30万円~!オープニング募集です
家賃1.5万円の社宅で新生活も応援します♪
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【 仕事内容 】
あなたには調理業務全般をお任せします。
簡単な居酒屋メニューから、いけす料理や寿司まで。
本格的な和食の調理をお願いします。

これまでの経験やスキル、希望を十分に考慮します。
面接でじっくり話し合い、担当業務を決めましょう。

お店は、どこか懐かしい老舗のような雰囲気です。
熟練の職人が作る本格和食を、手頃な価格でお客様に楽しんでいただいています。
30代後半~50代のお客様を中心に、接待などでのご利用も想定しています。

~◆ 当店で働く魅力 ◆~
《1》オープニングスタッフとしてお店の立ち上げに参加
2026年8月1日にオープン予定の新店。
オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。

メニュー開発やオペレーション構築など。
「こうしたらやりやすい」
「こんな風にしたい」
といったアイデアを出し合いながら、スタッフ全員で働きやすい環境を創っていきましょう。

《2》本格和食スキルと独立ノウハウを学ぶ
いけす料理や寿司など、本格和食の調理技術を基礎から学べます。
調理だけでなく、飲食店運営のノウハウも身につきますよ。

将来の独立を支援する「のれん分け制度」などもご用意しています。
今後も出店予定がある成長企業のため、料理長など上のポジションを目指すチャンスも豊富です。

《3》月給30万円~&家賃1.5万円社宅完備
月給は30万円からのスタートです。
売上に応じてインセンティブも支給しますので、頑張りが給与に反映されます。

遠方からのご応募も大歓迎です!
家賃1.5万円で住める綺麗な社宅を完備しています。
美味しいまかないで、食費を節約できるのも嬉しいポイントです。

◎◎ こんな方にピッタリ ◆~
*飲食業界での調理経験がある方
*いけす料理や寿司の経験を活かしたい方
*新店の立ち上げにイチから挑戦したい方
*会社と一緒に成長していきたい意欲のある方
*魚の知識や寿司の技術を本格的に学びたい方
*将来は自分のお店を持つという夢がある方

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2026年8月、熊本市中央区花畑町に『大衆割烹スタイル 魚たつ』がオープンします。
今回は、新店の立ち上げから参加してくださるオープニングスタッフの募集です。
運営母体は安定企業で、今後も店舗展開を計画している成長企業です。

家賃1.5万円の社宅をはじめ、安心して長く働けるよう待遇面も充実させました。
あなたの経験を活かし、新しいお店を一緒に盛り上げてください。
ご応募を心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>熊本いけす酒場 魚たつ 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集

お店の特徴 <いけす料理・和食居酒屋> 熊本いけす酒場 魚たつ

立ち上げ時の職場づくりに携われる◎
立ち上げ時の職場づくりに携われる◎
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\2026年8月、熊本・花畑町にNEW OPEN/
寿司・いけす経験者は月給30万円以上でお迎え!
お店の立ち上げから参加できるチャンスです◎
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~◆ 『熊本いけす酒場 魚たつ』 ◆~
2026年8月、熊本市中央区花畑町に新しいお店が誕生。
それにともなって、オープニングスタッフを募集いたします!

コンセプトは「田舎の歴史ある老舗居酒屋」のような懐かしさ。
熊本市電「花畑町電停」から徒歩3分と、通勤にも便利な場所ですよ。

~◆ いけすと寿司が自慢!本格派の大衆割烹 ◆~
店内に設置したいけすから揚げる、新鮮な魚介料理が自慢です。
熟練の職人が握る本格的なお寿司も、当店の看板メニューになります。

確かな技術でご提供する本格和食を、居酒屋スタイルで手軽に楽しんでいただくお店です。
もちろん、お酒が進む定番の居酒屋メニューもご用意しますよ。

~◆ 落ち着いた大人たちが集う、温かな空間 ◆~
どこか懐かしさを感じる、温かみのある内装を予定しています。
席数は40席以上50席未満で、広々とした空間になる予定です。

お客様は30代後半~50代の落ち着いた層を想定。
会社の宴会や接待など、大切な場面でもご利用いただけるお店を目指します。
店内は屋内喫煙が可能となっています。

~◆ 全員が同期!オープニングスタッフ募集 ◆~
今回はオープニング募集のため、全員が同じスタートラインです。
面倒な人間関係は一切なく、フラットな関係で始められますよ!

オープン後は、ベテランの社員と20代のアルバイトスタッフが中心となって活躍する予定。
男女比は7:3ほどで、活気あふれる職場にしていきたいと考えています。

::★ 『魚たつ』で働く魅力をご紹介 ★::
*いけす料理や寿司など、本格和食の調理スキルが身につきます!
*今後の出店計画も!成長企業でキャリアアップのチャンスがあります◎
*寿司・いけす経験者は〈月給30万円以上〉をしっかり保証します。
*なんと【家賃1.5万円】で住める綺麗な社宅を完備しています!
*嬉しいまかない付き&会社経費での飲み会も定期的に開催します♪

==《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
特に、いけす料理や寿司など和食の調理経験がある方は大歓迎です。
あなたの経験とスキルを、ぜひ新しいお店でいかしてください!

もちろん、これから技術を学びたいという意欲のある方もお待ちしています。
私たちは今後も新たな出店を計画しており、会社とともに成長していける仲間を募集しています。
安心して長く働けるよう、社宅をはじめとした手厚い待遇をご用意しました。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております!



=== 安定の経営基盤が魅力です ===
運営母体は不動産会社です。
安定した経営基盤があるため、腰を据えて長く働ける環境が整っています。
安心して新しいチャレンジに集中できるのが、当社の大きな強みです!
腰を据えて長く働きつづけられる環境◎
腰を据えて長く働きつづけられる環境◎
大繁盛のお店が目標!※写真はイメージ
大繁盛のお店が目標!※写真はイメージ
仲良くなれる飲み会も開催※写真はイメージ
仲良くなれる飲み会も開催※写真はイメージ
今後も出店計画あり!※写真はイメージ
今後も出店計画あり!※写真はイメージ
キャリアアップが目指せる※写真はイメージ
キャリアアップが目指せる※写真はイメージ
一緒に働けることを楽しみにしています!
一緒に働けることを楽しみにしています!
<応募先>熊本いけす酒場 魚たつ 正社員 調理・キッチンスタッフ・板前の募集
熊本いけす酒場 魚たつ
熊本いけす酒場 魚たつ [いけす料理・和食居酒屋]
花畑町駅より徒歩3分 辛島町駅より徒歩4分 熊本城・市役所前駅より徒歩4分
調理・キッチンスタッフ・板前 月給30万円〜38万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります