天ぷらとさしみHAKATA MAEの調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市西区

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＼＼2027年春・新ブランド誕生！／／
「河太郎」が手掛ける新業態で立ち上げメンバー募集！

歴史ある老舗企業の、新たな挑戦☆
オープニングだからこそのワクワクを一緒に味わいませんか？
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イカの活造りで有名な博多の老舗『河太郎』。
この度、2027年春にマリノアシティ跡地に誕生する「三井アウトレットパーク福岡」にて
全く新しいブランドをオープンすることになりました！

今回は、その記念すべき第1号店を一緒に創り上げる【オープニング・立ち上げメンバー】の募集です。

～◆九州の海の幸をふんだんに。新たな食のエンターテインメント◆～
新業態でご提供するのは、九州の新鮮な魚介類を中心とした絶品料理の数々。
サクサクの天ぷらやボリューム満点の天丼、そして鮮度抜群のお刺身や海鮮丼などを予定しています。

『河太郎』が長年培ってきた「確かな技術」と「目利き」を惜しみなく注ぎ込み
アウトレットを訪れる県内外のお客様に驚きと感動をお届けしていきます！

::◆お店を「ゼロ」から創り上げる面白さ！
大まかなコンセプトは決まっていますが、細かなメニュー内容や効率的なオペレーションは、まだまだこれから。
「こんな小鉢があったら喜ばれるのでは？」「この動線の方が働きやすい！」など
現場からのアイデアがそのままお店のスタンダードになっていきます。

老舗企業の安定した地盤の上で、ベンチャー企業のような立ち上げの熱量を経験できる。
飲食人として、非常に面白いフェーズに立ち会える稀有なチャンスです！


::◆深夜勤務なし！プライベートも大切にできる環境
商業施設（三井アウトレットパーク福岡）内の店舗となるため営業時間は施設のルールに準じます。
施設の退館時間に合わせて、【22時には必ず退勤】が可能！

一般的な居酒屋のように、深夜遅くまで働くことはありません。
ご家族との時間や自分のためのリフレッシュタイムをしっかり確保しながら、飲食の仕事に打ち込める環境をお約束します。

「老舗飲食企業」の枠を飛び越え、クラフトビール醸造や吉本興業とのコラボ、宿泊事業への着手など新しいチャレンジを続ける私たち。
今回の新ブランド設立も、その大きな挑戦の一つです。

【　明確なキャリアプランをご用意！　】
入社後は明確な評価制度をもとにステップアップ。
昇給チャンスも年に2回あり、経験者の方はスピーディーにキャリアアップを目指せます！

～店舗内における5つのステップ～
●一般スタッフ／入社後まずはここからスタート！
●シニアスタッフ／即戦力としてスキルを認定し手当を支給
●チームリーダー／新人やアルバイトの育成など各部門の責任者
●マネージャー／現場を預かる実質的なスタッフリーダー
●店長・料理長／お店の責任者として広い視野で運営に従事

さらに、現場に負担が集中しないよう、コーポレートサービス部（総務・経理・広報など）や専任の人事担当者が、スタッフ1人ひとりを強力にバックアップ。
福利厚生などの労働環境もしっかりと整っています。

【　最後に…　】
老舗としての確かな技術やホスピタリティを学びながら、新しいお店を立ち上げる。
日々ワクワクしながら安心して働ける環境がここにはあります。
一緒に、新しい歴史の1ページを創りましょう！

「応募する前に、立ち上げについてちょっと確認しときたいな。。」
など、少しでも気になることがありましたらぜひお気軽に弊社採用アカウントまで
ラインにてお問い合わせください♪

【河太郎採用担当】LINE ID：@226plhon

友達追加いただけましたら担当者よりご連絡差し上げます◎

あなたにお会いできることを楽しみにしています！