炉端のくろ兵衛の求人情報｜福岡県北九州市小倉北区

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【正社員離職率0%】の実績が、信頼の証です。
職人として成長×将来を見据えたキャリア設計◎
あなたの経験を、未来への投資にしませんか！
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＝＝ 小倉で活気あふれる『炉端のくろ兵衛』 ＝＝
小倉エリアで注目を集める『炉端のくろ兵衛』です。
こだわりの海鮮や藁焼き、そして種類豊富な日本酒をご提供しています。
小倉で愛される炉端業態として、一緒にお店を盛り上げていきましょう！

＼＼『魅せる技術』を、一生モノの居場所で／／
組織全体のクオリティ向上と今後の事業拡大を見据えています。
そのため、コアメンバーとして活躍いただける即戦力の経験者を積極採用中！

マニュアルに縛られず、素材を活かす「炉端焼き」の粋を極め、次世代のリーダーや料理長を目指せる環境です。
単なる調理作業に留まらない「職人としての醍醐味」と、オーナーが掲げる「離職率0％」の安心感をご用意。
これまでのご経験をリスペクトする当店で、さらに技術に磨きをかけていきませんか？

【　こんなお店です　】
＝◆五感で楽しむ、自慢の逸品と銘酒◆＝
おすすめは、鮮度抜群な「活ヤリイカの姿造り」。
イカの新鮮さを味わっていただいた後は、天ぷら、塩焼き、刺身のいずれかで後造りをご提供します。
名物の「かつおの藁焼き」は、火力満点の炎で一気に炙る迫力が自慢です。
藁の煙で燻された香りと風味は段違いで、一度食べたらヤミツキになる魅力が詰まっています。
さらに、肉厚でプリプリな「活ホタテのバター醤油焼き」など、香ばしさが食欲をそそるメニューも豊富です。

お料理に合わせて、50種類以上の日本酒を取り揃えているのも当店の特長。
炭火焼き料理にも負けない力強い味わいのオリジナル日本酒など、多彩なラインナップをご用意しております。
お客様に合わせた日本酒のご提案も行っており、働きながら自然とお酒の知識も深まる環境です。

＝◆ライブ感溢れる、こだわりの店内◆＝
当店は、ライブ感あふれる内装を大切にしており、常に活気ある空間が広がっています。
広々としたコの字型のカウンター席では、目の前で火が上がる様子を楽しめると大好評◎
テーブル席は生簀の上にロフト形式で配置し、特別な雰囲気を演出しています。

団体でのご利用も可能となっており、ご宴会など様々なシーンでご活用いただいております。
迫力満点の非日常的な空間で、お客様に素敵なひとときをお届けしませんか。

《　チームワーク抜群！誇りを持って働く仲間　》
20代の若手から40代のベテランまで、幅広い世代のスタッフが活躍中です。
スタッフはみんな仲が良く、和気あいあいとした雰囲気の職場ですよ。
お互いに協力し合うチームワークを大切にする風土が根付いています。

カウンター越しのライブ感を大切に、お客さまとコミュニケーションも楽しめます。
調理だけにとどまらない、プロとしての立ち振る舞いを身に付けてみませんか。

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安定とやりがいを両立する成長企業
創業30年以上の【株式会社エス・ユー・オー】
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●正社員離職率ゼロ！一生モノの居場所●
驚くことに、直近2年間の正社員離職率はゼロを記録しています。
この高い定着率の最大の理由は、「理念経営」に対するスタッフの深い共感です。

ギスギスした昔ながらの職人社会とは一切無縁。
全員が共通のビジョンを持ち、足並みを揃えて協力し合う心地よさがここにはあります。
チームとして同じ方向を向いて働ける職場で、「一生モノの居場所」となることをお約束いたします。

●培ってきた技術を活かせる、リスペクトのある環境●
これまでの技術を、当店の「型」に押し込めるようなことはしません！
お持ちのスキルを尊重し、さらにブラッシュアップできる環境が整っています。

「有能な人材に長く活躍してほしい」
というオーナーの想いから、実力に応じて料理長候補など、相応のポジションと待遇をご提示。
自由度の高い環境のなか、経験を活かして店舗を引っ張ってくださる方は大歓迎です！

【　最後に…　】
福岡・北九州エリアを中心に、飲食店を展開する弊社。
地域にとって「なくてはならないお店」を目指し、30年成長を続けてきました。

また誠実な経営により、＜社員の幸福度×会社の繁栄＞の両方を実現。
スタッフ全員が会社のビジョンに共感し、一つのチームとしてこれからも成長を続けていきます。

そんな弊社の一員として、経験を活かしてキャリアを磨いていきませんか？
まずはぜひ一度、お話しさせていただければと思います。

あなたからのご応募、心よりお待ちしています！