博多の路地裏に佇む、大人の隠れ家『小料理屋 そのへん』スタッフ大募集！

＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝
「そのへんてどのへん？美味しいお店」として。
接客も調理も、みんなで楽しみながら
《食べログアワード2025》百名店選出では働きませんか？
＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝◆＝＝

＜仕事内容＞
「小料理屋 そのへん」での店舗業務全般をお願いします。
ホール・キッチンと役割をガチガチに分けるのではなく、みんなで協力してお店を盛り上げていくスタイルです！

【具体的には…】
・お客様を笑顔でお迎え、お席へのご案内、レジ会計
・名物の土鍋ごはんや旬の創作和食、こだわりの日本酒・ワインの提供
・簡単な盛り付けや調理補助、仕込みのお手伝い

まずは明るい挨拶ができればOK。
店長や先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、飲食店が初めての方やブランクがある方も安心してくださいね。

■ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方
──────────────────
「夜の時間を有効活用したい」「Ｗワークでバランスよく働きたい」
「接客も料理も、どちらも欲張りに学びたい」
そんなご希望を大切にします。
週2日～・1日4時間～など、シフトの相談はいつでもお気軽にどうぞ！
（※正社員として腰を据えて働きたい方も大歓迎です）

■□『小料理屋 そのへん』のこだわり □■
──────────────────
店名には、「あそこらへんにある、美味しいお店」として、皆様の日常にそっと寄り添いたいという願いを込めています。
厳選された旬の食材と職人の技、そしてそれらを引き立てる旨い酒。
「美味しい」の先にある「心からの満足」を追求するのが私たちのスタイルです。

◎名物！土鍋ごはん： 一粒一粒が立った、炊き立ての贅沢。
◎旬の小料理： 玄界灘の鮮魚や季節の野菜を活かした創作和食。
◎お酒のペアリング： 料理に合わせた日本酒やワインの提案も学べます。

■□ 挑戦を応援！キャリアアップも叶う環境 □■
──────────────────

メッセージ

当店「そのへん」は、「和食」を提供する小さな個人店です。
ランチから営業しており、多くの学生や地域の方にご利用いただいています。
私たちは、美味しいこだわりの和食で一日を元気にスタートしてもらうことを大切にしています。

飲食店の仕事は、料理だけではありません。
接客、店づくり、仕入れ、数字の管理、SNS発信など、経営の全体を経験できる環境です。

当店は、昼と夜のシフト制で柔軟に働けるため、学校や勉強と両立したい学生さんにもぴったりです。
放課後や週末だけの勤務もOK！未経験でも安心して始められます。

このお店で働くメリット

・未経験でも丁寧な研修があるので安心
・接客や調理、経営など、幅広い経験が積めて成長できる
・アットホームな職場で、学生同士も仲が良く働きやすい

自然と人のために動ける方、自分の仕事でお客様を喜ばせ、その喜びを自分のやりがいに変えられる方。
そんな方と一緒にお店を作っていきたいと思っています。

「料理を作ることが好き」
「人を喜ばせる仕事がしたい」
「学校と両立して働きたい」

そんな想いを持つ方、ぜひ一度お話ししましょう。
まずはお店の雰囲気を見に来るだけでも大歓迎です。
共に成長していける仲間との出会いを楽しみにしています。

当社では、スタッフの「やってみたい」を全力で応援します。
今の業態だけでなく、物販やカフェ展開、さらには深夜食堂のスタートなど、新しいことへのチャレンジを惜しみません。

◎ステップアップが可能： 入社半年で店長になった仲間や、アルバイトから社員・店長になった実績も多数！
◎嬉しい待遇： 職人が作る「絶品まかない」あり、制服貸与、交通費支給。

【 運営店舗について 】
現在、福岡市内で計4店舗を展開中。今後もさらなる拡大を予定しています！
■『小料理屋 そのへん』（勤務地：博多区冷泉町8-21）
■『食堂 おわん』（博多区冷泉町9-20）
■『KOUBASHIYA LIGHT』（博多区冷泉町8-19）
■『お菜-osai-』（中央区六本松2丁目5-1）

新しい環境で、心地よいお店づくりを一緒に支えてください。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています！