| NEW | 【料理長候補を急募】17時終業で私生活充実！接客なしで調理に専念◎九州の恵みを形に《月給35万円～》 |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※経験・能力を考慮し決定 ※試用期間1カ月：同条件 ◆交通費支給 ◆昇給年1回以上（随時評価）
昇給あり
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| 応募資格 | ◆和食経験者 ◆丸サバを捌いて刺身にできる方 ◆炭火で魚が焼ける方 ◆土鍋でご飯が炊ける方 ※目安として5年程度の経験があるとスムーズです |
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勤務時間
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5：30～17：00 |
| 休日・休暇 |
月6日休み 【定休日】日曜日 ◆夏季休暇（お盆） ◆年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆独立支援制度（希望者のみ） ◆OJT研修・勉強会あり ◆社員旅行あり（毎年） └フランス・タイ・香港・台湾などに行っています！
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
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| 仕事内容・ 求める人物 |
□□□□■■■■■■□□□□ ＼17時退社で家族との時間も充実／ 接客なしで調理のみに専念できる環境◎ 【月給35万円～】和食の経験を活かせます！ 日曜定休でご家庭を持つ方にもオススメ！ □□□□■■■■■■□□□□ ＝＝ 仕事内容 ＝＝ ◆丸サバを捌くなど魚の仕込み ◆炭火での焼き魚の調理 ◆土鍋でのご飯炊き 当店では提供するメニューをあえて絞り込んでいます。 そのため気温や湿度、魚の個体差まで見極めながら、常に一定のクオリティを維持するプロの技術が求められます。 接客業務は一切なく、調理に専念できる環境です。 ＝＝ 当店で働くポイント ＝＝ 《1》夕方17時退社で家庭と両立 勤務時間は5：30～17：00のシフト制（実働8時間）で、夕方には業務が終了します！ 長時間拘束や深夜勤務がないため、ご家族と一緒に夕食をとることができます。 家庭との両立を重視する方に、とても魅力的な環境です◎ 《2》調理に専念し、和食の技術を極められる環境 ホールでの接客業務は一切なく、丸サバの捌きや炭火焼きなど、調理に特化して専門技術を磨ける環境です。 メニューを絞っているため、気温や湿度、魚の状態を見極めながら、常に高いクオリティを維持する力が求められます。 これまでの和食経験を活かし、同じ一皿を極め続けることにやりがいを感じられる職場です。 《3》チームワークと基本姿勢を大切にする職場 当店では技術だけでなく、協調性や人の話を素直に聞ける姿勢を重視しています。 料理長として活躍するためにも、挨拶や返事といった基本を大切にできる方を歓迎します！ 仲間と連携しながら、より良いお店づくりに取り組んでください◎ ＝＝ こんな方にピッタリ ＝＝ ◆和食の調理経験を活かしたい方 ◆家庭と仕事を無理なく両立させたい方 ◆協調性があり、素直に人の話を聞ける方 ◆基本的なコミュニケーションを大切にできる方 ◆一定のクオリティで料理を提供し続けられるプロ意識のある方 ＝＝ 皆様へメッセージ ＝＝ 今回は、現任スタッフの独立に伴う料理長候補の急募となります。 月給35万円からのスタートで、あなたの確かな技術と経験をしっかりと評価いたします！ 協調性を大切にしながらお店を盛り上げてくださる方からのご応募を、心よりお待ちしております◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 魚の知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞さばたろう
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜炊き立てご飯と絶品のサバを提供する和食店＞ さばたろう
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【料理長候補を急募！】
完全予約制の和食店
料理にとことん向き合える環境です◎
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＼【急募】経験を活かしたい料理長候補を探しています！／
スタッフの独立にともない、料理長候補を募集します。
接客業務は一切なく、調理に専念できる環境です。
そのため、料理人としての技術をひたむきに追求したい方に最適！
17時までの勤務なので、オンとオフをきっちりと分け、安定して長く働きたい方にとっても安心です。
店舗運営の要となる重要なポジションとしてお店を支えてください◎
==# 朝昼限定の完全予約制 #==
赤坂駅から徒歩4分、天神駅からも徒歩圏内の好立地に店を構える『さばたろう』。
朝（7：30・8：30・9：30）と昼（11：30・12：30・13：30）の各3部制でご案内する完全予約制の和食店です！
ビル群の中に突如現れる、日本らしさを残す料亭風の門構えと【さばたろう】の木札が目印となっています。
食べログで3.62の高評価をいただいており、多くのお客様に愛される店舗です◎
==# 九州の恵みを堪能できるこだわりの逸品 #==
久留米市出身の店主が手がける当店では、九州の食材の魅力を最大限に引き出した料理をご提供しています。
特注の二重式赤土鍋でひと釜ずつ炊き上げる土鍋ご飯や、長崎産活サバのごまサバなど…
自信を持ってお届けできる逸品が揃っています。
さらに、炭焼き塩サバに添える自家製“蜜柑胡椒”や八女の江崎味噌の味噌汁など、細部まで九州へのこだわりを凝縮。
食べきれないご飯はおにぎりにして持ち帰れるなど、最後まで満足いただける工夫も大切にしています。
==# 伝統工芸品が彩る空間 #==
サバのステンドグラスがお客様をお迎えします。
店内は、上品な木目の椅子やテーブルを配置した居心地の良い空間！
インテリアやカトラリーにもこだわり、九州の伝統工芸品を数多く取り揃えております。
■久留米市の“井上らんたい漆器”の赤い盆
■佐賀県伊万里焼“文祥窯”の茶碗
■小石原焼“マルダイ窯”の器
■糟屋郡志免町の“博多曲物玉樹”の重箱
など、目で見て愉しみ舌で味わう、五感がよろこぶお店づくりを徹底しています♪
【 ご応募をお待ちしています 】
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
店舗運営の要となる重要なポジションで、あなたの確かな技術と経験を存分に発揮してみませんか？
家庭との両立を図りながら、高いクオリティを追求したいという熱意のある方をお待ちしております。
ぜひ私たちと一緒に、お客様へ最高の食体験をお届けしましょう！
■運営店舗紹介
＊『藁焼 みかん』福岡市中央区春吉2-12-20 DELTA 1F
＊『赤坂 こみかん』福岡市中央区大名1-7-10 ワコウハイツ 1F
＊『さばたろう』福岡市中央区赤坂1-5-11 アバンダント89 1F
いずれも《食べログ評価3.6以上》の人気店です◎
【料理長候補を急募！】
完全予約制の和食店
料理にとことん向き合える環境です◎
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＼【急募】経験を活かしたい料理長候補を探しています！／
スタッフの独立にともない、料理長候補を募集します。
接客業務は一切なく、調理に専念できる環境です。
そのため、料理人としての技術をひたむきに追求したい方に最適！
17時までの勤務なので、オンとオフをきっちりと分け、安定して長く働きたい方にとっても安心です。
店舗運営の要となる重要なポジションとしてお店を支えてください◎
==# 朝昼限定の完全予約制 #==
赤坂駅から徒歩4分、天神駅からも徒歩圏内の好立地に店を構える『さばたろう』。
朝（7：30・8：30・9：30）と昼（11：30・12：30・13：30）の各3部制でご案内する完全予約制の和食店です！
ビル群の中に突如現れる、日本らしさを残す料亭風の門構えと【さばたろう】の木札が目印となっています。
食べログで3.62の高評価をいただいており、多くのお客様に愛される店舗です◎
==# 九州の恵みを堪能できるこだわりの逸品 #==
久留米市出身の店主が手がける当店では、九州の食材の魅力を最大限に引き出した料理をご提供しています。
特注の二重式赤土鍋でひと釜ずつ炊き上げる土鍋ご飯や、長崎産活サバのごまサバなど…
自信を持ってお届けできる逸品が揃っています。
さらに、炭焼き塩サバに添える自家製“蜜柑胡椒”や八女の江崎味噌の味噌汁など、細部まで九州へのこだわりを凝縮。
食べきれないご飯はおにぎりにして持ち帰れるなど、最後まで満足いただける工夫も大切にしています。
==# 伝統工芸品が彩る空間 #==
サバのステンドグラスがお客様をお迎えします。
店内は、上品な木目の椅子やテーブルを配置した居心地の良い空間！
インテリアやカトラリーにもこだわり、九州の伝統工芸品を数多く取り揃えております。
■久留米市の“井上らんたい漆器”の赤い盆
■佐賀県伊万里焼“文祥窯”の茶碗
■小石原焼“マルダイ窯”の器
■糟屋郡志免町の“博多曲物玉樹”の重箱
など、目で見て愉しみ舌で味わう、五感がよろこぶお店づくりを徹底しています♪
【 ご応募をお待ちしています 】
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
店舗運営の要となる重要なポジションで、あなたの確かな技術と経験を存分に発揮してみませんか？
家庭との両立を図りながら、高いクオリティを追求したいという熱意のある方をお待ちしております。
ぜひ私たちと一緒に、お客様へ最高の食体験をお届けしましょう！
■運営店舗紹介
＊『藁焼 みかん』福岡市中央区春吉2-12-20 DELTA 1F
＊『赤坂 こみかん』福岡市中央区大名1-7-10 ワコウハイツ 1F
＊『さばたろう』福岡市中央区赤坂1-5-11 アバンダント89 1F
いずれも《食べログ評価3.6以上》の人気店です◎
＜応募先＞さばたろう
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります