～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
春吉の路地裏に佇む、大人のための和食処
リニューアルオープンに伴う
料理人の募集となります！
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

天神南駅から徒歩3分。
落ち着いた空間で、旬の食材をゆっくりと楽しんでいただく和食店『佳（けい）』。
カウンター8席とテーブルを合わせても23席という、お客様一人ひとりに目が届くサイズ感のお店です。 これまでは夜のみの営業でしたが、今回は新体制でのリニューアルオープン。
「本物の料理を、落ち着いた環境で提供したい」という想いを持つ料理人を募集します。

1｜日曜・月曜は「完全定休」。飲食の常識を変える働き方。
「佳」は毎週日曜と月曜がお休みです。
サービス業だからと諦めていた「週末の家族との時間」や「友人との予定」を当たり前に大切にしてください。
連休があるからこそ、プロとして常に新鮮な気持ちで板場に立つことができます。

2｜母体は「建設会社」。一般企業並みの安定をお約束します。
地元・福岡で信頼を築いてきた「株式会社ユニオン」が運営しています。
社会保険完備はもちろん、年2回の賞与を支給。
お子様一人ひとりに合わせた「家族手当」も完備。
職人としての腕を磨きながら、一人の「自立した会社員」としての安心も手に入る環境です。

3｜「今日のおすすめは何？」から始まる、リクエスト調理。
決まったコースを淡々と作るだけではありません。
その日の仕入れを見て、お客様と会話をしながら「今日はこれを天ぷらで」「少しだけお刺身で」と、あなたの感性で一皿を仕上げるスタイルです。
マニュアルのないライブ感こそが、料理人としての本当の面白さだと考えています。

4｜15時出勤・深夜残業なし。ゆとりが生む、丁寧な手仕事。
早朝の仕出しや深夜までの無理な残業はありません。
15時出勤なので、午前中は自分や家族のために使い、リフレッシュした状態で仕込みに入れます。
心にゆとりがあるからこそ、妥協のない「佳い（よい）仕事」ができると確信しています。

◆当店のここがポイント！◆
【高待遇】
１.料理長候補は月給35万円〜。前職給与も考慮します。

【完全連休】
２.日曜・月曜定休。年間を通してプライベートが安定します。

【福利厚生】
３.家族手当・賞与あり。子育て世代も安心して長く働けます。

【環境】
４.リニューアルにつき人間関係はフラット。一からお店を創れます。

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
「自分の店を持ちたい、でも家族も守りたい」 そんな葛藤を抱える料理人のための場所を作りました。
経営の安定は会社が保証します。
あなたは、目の前のお客様に「旨い一皿」を出すことだけに集中してください。

面接では、あなたの「これから」の理想の働き方をぜひ聞かせてください。

ご応募お待ちしております！