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佐賀県が大好きな人は必見♪
新鮮な鮮魚を使った料理と焼き鳥が自慢のお店
佐賀の素晴らしさをお届けしましょう！
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＊＊＊やきとり 活き造り こがね＊＊＊
2025年10月にオープンした、JR佐賀駅から徒歩8分の立地にある海鮮居酒屋です。
佐賀近海の食材を軸に、素材の良さを最大限に活かした料理を提供しています。
2階には完全個室を備え、接待や会食など落ち着いた利用シーンにも対応しています◎

─”佐賀のおいしい”がいっぱい！─
当店で扱うのは玄界灘・有明海から直送される鮮度抜群の魚介類。
生け簀で泳ぐいかを使った姿造りが名物です♪
また、佐賀県産の国産鶏「ありたどり」を使った焼き鳥や、自家製ベーコン、牛タンなど、幅広いメニューをラインナップしています◎

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＊＊＊ 運営：『株式会社バッテン』 ＊＊＊
地元「佐賀」にとことんこだわった店舗展開で勢いに乗っている『株式会社バッテン』。
豊かな自然のなかで育まれた食材を活かしたお料理とおいしいお酒を、すべての運営店舗でご提供しています。
社名の「バッテン」は、佐賀弁で「だが」「しかし」「それだけれども」という接続詞のこと。
【イヤなことがあった“けど”、おいしいものを食べて飲んだら元気が出た！】
そんなポジティブな考え方が込められています。

《代表取締役社長からのメッセージ》
「佐賀には何もなか」と自虐的なことを言う人もいますが、
「田舎ばってん、おいしい食べものがある」
「小さい県ばってん、どこに行くにも便利」のように、
考え方ひとつで物事を良いように捉えることができれば…という思いを込めて『株式会社バッテン』と名付けました。

仕事などで少しイヤなことがあった日でも
「ばってん、おいしい料理とお酒ですっかいしたけん、また明日から頑張ろう！」
そう思ってもらえるようなお店づくりを目指しています。
地元・佐賀の豊かな自然に育まれた素材を活かした料理とお酒で、一緒にお客様をおもてなししませんか？

─系列店紹介─
個性豊かな5店舗を展開中です◎
『炉端ハチクっ』佐賀市唐人1-6-1 アリエス唐人 1〜2F
『駅前ワイン食堂BIBI』佐賀市駅南本町6-7 第一内田ビル 1F
『ばってん酒蔵』佐賀県佐賀市中央本町2-22 222ビル1F
『酒と飯　豆たん』佐賀市駅前中央1-3-56
『SAGABAR』佐賀市駅前中央1-11-20 JR佐賀駅構内 サガハツ
『やきとり 活き造り こがね』佐賀県佐賀市唐人1-5-32

「和食の調理が得意！」「ワインが大好き！」「日本酒の知識を深めたい！」
好きなことや得意なことから、あなたの働きたいお店を選んでいただくことも可能です◎
まずはお気軽に［応募画面へ］よりお問い合わせください。