清と鶴松の求人情報｜福岡県福岡市中央区

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年末までにお仕事をスタートさせませんか？
お客様との会話を楽しめる方なら大丈夫！
日本酒の知識が自然と深まる環境です◎
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未経験OK・週2〜・1日4h〜◎ 日本酒好きも大歓迎！

西中洲の名店『日本料理ながおか』を本店に持つ、2025年9月にオープンしたばかりの『清と鶴松』。
日本酒をメインに、日本酒によく合う肴をご用意する“アテヤ”として、オープン早々人気です。
姉妹店はミシュラン掲載店を持つ実力派。
こだわり抜いた食材と日本酒を“カジュアルに楽しめる”お店として、地域のお客様にも愛され始めています。
今回は、一緒にお店を育ててくれる新メンバーを募集します！

店内にはカウンター6席と、10名ほどが入れる立ち飲みスペースをご用意。
お一人で気軽に飲みたいお客様がふらりと入りやすい雰囲気で、16時の開店からサクッと昼飲みを楽しまれるお客様も♪
夜には「もう一杯飲みたくて」というお客様もいらっしゃいます。

■□ 食材は本格派 □■
『清と鶴松』では、『日本料理ながおか』で仕入れた新鮮な魚介類などを活用。
名店が扱う本格的な食材を、カジュアルにリーズナブルにご提供しています。

名物メニューはおでん。
しっかりと出汁の味が染みて、お酒にピッタリ。
また、その日の食材に応じて9～10種のアテを盛り合わせた「アテ盛り」も喜ばれています。
旬の鮮魚を使ったお刺身や巻き寿司も大人気。
いろいろとつまみながら日本酒をお楽しみいただく“大人の酒場”として、これからも元気に営業していきます！

■□ 日本酒好き必見 □■
昭和から令和にワープしたかのような、懐かしさのある店内。
調理をしながらお客様との会話が楽しめるカウンターの奥には、日本酒が並びます。
お客様と日本酒の話題で盛り上がることも。
働きながら自然と日本酒の知識が深まりますよ。

日本酒が好き、日本酒について学びたいという方に最適。
日本酒によく合う肴についても学べます！

～・ ところで清と鶴松って誰でしょう？ ・～
店名になっている清さんと鶴松さん。
それは『日本料理ながおか』の店主、長岡周吾さん（通称・周ちゃん）の2人のおじいちゃんの名前です。
2人とも大のお酒好きだったとか。
もちろん長岡さんも筋金入りのお酒好き。
お酒好きの血筋を受け継いだ店主による『日本料理ながおか』が出店した、お酒を気軽に楽しめるお店、それが『清と鶴松』です。

＼まずは年末年始を一緒に乗り越えましょう！／
これから初めての年末年始を迎える『清と鶴松』。
すでに大忙しになるくらい多くのお客様にご来店いただいています。
年末年始の繁忙期を前に、力を貸してくれる新メンバーを募集します！

レギュラーでフルタイム入れる方を優先して採用予定◎
レギュラーやフルタイムでは入れなくても、複数名採用する予定なので大丈夫です◎
まずはあなたの希望を教えてください。

将来的には社員登用の道もご用意！
海外展開も目指しているので、キャリアアップの道が拓けますよ！

【本店のご紹介】
『日本料理ながおか』
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 連ラウンドビル103
「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」で1つ星を獲得した名店です。

▼▽ 少しでも興味を持たれたら、まずは【応募画面へ】をクリック ▽▼
あなたとお会いできるのを楽しみにしています！