NEW	【夫婦で営む居酒屋】明確なキャリアステップ◎裁量が大きいお仕事★“本気”で挑戦したい方は大歓迎です！

野菜巻キ串 JO ～蒸～の求人情報｜大分県大分市

［ヤサイマキクシジョウムシ］

個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	野菜巻き串と焼き鳥が名物の深夜営業居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR日豊本線大分駅より徒歩10分　JR久大本線大分駅より徒歩10分
勤務地	大分県大分市都町3丁目2-2 斎藤ビル 102　[地図]
定休日	火曜日
運営	野菜巻キ串 JO

このお店の特徴は？公開日：2025年12月18日

正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給20万円〜 ※給与額は前職の給与・経験・スキルをもとに決定します！ ※試用期間3カ月：条件の変動なし ※固定残業代を含む ◆昇給あり └《2年で4万円》の昇給実績あり！（年収48万円UP） ◆業績賞与年1回《年収例》 ■入社時…336万円以上（月給×12カ月）＋業績賞与 ■入社3年後…420万円以上も可能です！ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	経験不問
勤務時間	18:00～翌4:00の間（実働9h・休憩1h） ◆WワークOK！ ◆午前～お昼の時間帯を有効活用できる働き方です！ダブルワークOK
休日・休暇	週休1日＋月1日休み（合計月5日休み）定休日：火曜日 ◎シフトは柔軟に対応！ └事前にご相談いただければ、希望に合わせられます！ ◎月に1回、連休を取得可能です！ ◎夏季・年末年始休暇夏季休暇年末年始休暇
待遇	◆社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） └スタッフとご家族の生活をしっかりと守ります！ ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆髪型・髪色自由 ◆ピアス・ネイルOK！ ◆見えない箇所のタトゥーOK！髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 人柄重視の採用！未経験でも大丈夫！焼き台も接客も学べる、カウンターのお店シフトの自由度高め＆WワークもOK◎ 「人との繋がり」を大切にしながら働ける環境 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ＝＝「なんとなく」ではない「本気」の仕事をお探しの方へ＝＝「お客様にも、スタッフにも、ずっと愛されるお店」そんなお店をつくってくれる新しい仲間を、《2025年内限定1名》募集します。飲食の仕事に対して「将来が不安」「給与が安定しない」といったイメージをお持ちの方もご安心ください。当店が提供するのは、プロとして成長できる環境と、大切な人を守れる安定した生活基盤。人生の再スタートを、温かいチームで全力で応援します◎ 【仕事内容】ホール業務全般（接客・配膳・会計など）とキッチン業務全般（調理・焼き台・仕込みなど）を兼任していただきます。カウンター接客が中心で、お客様との距離が近い環境です。接客が好きな方に最適なお仕事です。将来的には、このお店の中心メンバーとして店長・幹部候補として店舗運営にも関わっていただきます。未経験でも、夫婦で一つひとつ丁寧に教えるのでご安心ください！調理に関しては、備長炭を使った野菜巻き串、一品料理の仕込みなど、専門的な技術を習得可能◎ 一生使えるスキルをぜひ学んでください！ ▼キャリアステップ【入社1年目｜まずは基礎固め】野菜巻き串の調理や、心のこもった接客を基礎から習得。先輩がしっかりフォローするので、焦らずあなたのペースで成長できます。 ⇒年収目安：336万円～【入社3年目｜店長代理】メニュー開発の主担当・仕入れ・原価管理・シフト作成など ⇒年収目安：384万円～【入社5年目｜店長または独立】店舗運営の責任者として売上・利益の最大化 ※独立を目指す方は、独立支援制度を活用して自分のお店を持つことも可能です。 ⇒年収目安：420万円～ ◆:--焼き台も接客も、両方学ぶ--:◆ 当店の特徴は、調理と接客の垣根がないこと。名物の野菜巻き串や焼き鳥を焼き台で調理する技術と、カウンター越しにお客様と会話を楽しむ接客スキル、その両方を実践で学べます。お店を運営する上で必要な、幅広い経験が積める環境です。 ◆:--経験よりも、人柄を重視--:◆ 飲食店での経験や、特別なスキルは問いません。私たちが何よりも大切にしているのは、「明るく元気な対応」や「お客様を喜ばせたい」という気持ちです。技術は後からついてきます。あなたの素敵な人柄を、ぜひ当店でいかしてください。 ◆:--他にもこんな魅力がある職場です！--:◆ ▼独立支援制度あり ▼年末年始・夏季休暇などの長期休暇を取得可能 ▼裁量権あり！メニューやイベント企画などアイデアがすぐ形に ▼18:00からの勤務なので朝・昼の時間を有効活用できる ▼深夜手当あり！しっかり稼げる【歓迎する方】・大分で腰を据えて、長く安心して働きたい方・3年後、5年後のキャリアを真剣に考えている方・未経験でも「プロになりたい！」という熱意を持って、挑戦できる方・やる気があり、長期勤務を希望される方・焼き鳥や野菜巻き串など、専門的な調理に興味がある方・深夜勤務が可能な方・お客様や仲間とのコミュニケーションを大切にできる方＋＋＋お店からのメッセージ＋＋＋この募集は、お店の未来を託せる「たった1人」を探すためのものです。「今の仕事を変えたい」「大分で安定した人生を築きたい」そんな想いを持っている方、ぜひ一度お話ししませんか？履歴書不要のカジュアル面談や店舗見学だけでも大歓迎です！この出会いが、あなたの人生にとって良い転機になることを、心から願っています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識

＜応募先＞野菜巻キ串 JO ～蒸～正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜野菜巻き串と焼き鳥が名物の深夜営業居酒屋＞　野菜巻キ串 JO ～蒸～

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＼路地裏の隠れ家で、心温まるひとときをご提供／
夫婦で営む、アットホームな居酒屋

【人柄重視】“本気”で取り組める方を大募集
▼着実に成長できるキャリアステップあり
▼将来を見据えて働きたい方大歓迎
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■■ “本気”の正社員を《2025年内限定1名》募集 ■■
「給与が低い」「将来がみえない」
飲食業に対して、そんな不安がある方はぜひ当店へ。

充実待遇で叶う、安定した基盤。
そして明確なキャリアステップを通して、着実にスキルを磨いていただけます◎
将来の【店長・幹部候補】として成長していきませんか？
運営ノウハウはもちろん、調理スキル、独立に向けたスキルアップまで…幅広く学べますよ！

『野菜巻キ串 JO ～蒸～』
夫婦二人で営んでいる、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な居酒屋。
ジャズが流れる落ち着いた空間で、お客様に心温まる時間を提供しています。
朝4時まで営業しており、遅い時間にゆっくりと過ごしたいお客様にも愛されています。
お客様は常連の方がメインです。

●━…カウンター越しの温かい会話…━●
当店は、カウンター席がメインの、お客様との距離が近いアットホームなお店です。
常連のお客様も多く、スタッフとお客様の間に生まれる温かいコミュニケーションが最大の魅力。
「ただいま」と帰りたくなるような、第二の我が家のような場所を目指しています。

●━…熊本発、野菜巻き串が名物…━●
看板メニューは、熊本の名店『仁音』が監修した、ヘルシーな野菜巻き串。
大分県産の旬野菜を、こだわりの国産豚肉で一本一本丁寧に巻いています。
美容茶で蒸し上げる調理法も女性に人気です！
そのほか、馬刺しや一品料理も豊富にご用意しています。

●━…ドリンクの種類が豊富…━●
ビール・ハイボール・サワー・チューハイ・焼酎など、30種類以上をラインナップ。
2時間制の飲み放題を2500円というリーズナブルな価格で提供しています。
働いていくうちに、自然とドリンクの知識が深められます！

＼＼『野菜巻キ串 JO ～蒸～』で働く魅力／／
★☆アットホームな職場です！★☆
社員2名、アルバイト4名という、こぢんまりとしたお店だからこそ、スタッフ同士の絆はとても強いです。
仕事終わりに皆で食事に行ったり、時には温泉に日帰り旅行したりすることも。
新人さんもすぐ職場に馴染んでいただけると思います◎

★☆ゆったりとした働き方が叶う☆★
早朝からの仕込みはなく、営業時間中の空いた時間で準備を行うスタイル。
ピークタイム（19:00〜22:00）以外は比較的落ち着いています！
休憩も自由にとれるのもポイントです！

【お店からのメッセージ】
「料理が好き」「人と話すのが好き」
もしあなたがそう思うなら、きっとここは最高の職場！
私たちの店を選んでくれた現役スタッフも、みんな同じ気持ちの持ち主です◎

小規模なお店だから、カウンター越しにお客様との会話が弾んだり、仲間と冗談を言い合ったり。
そんな温かいコミュニケーションを大切にしながら、チームワークで毎日をつくり上げています。
あなたも、その「好き」を仕事にしませんか？