◆≡≡ 県内で数少ない鉄板巻き串・鉄板料理の専門店 ≡≡◆
『うる寅（ウルトラ）』は、『佐賀バルーンミュージアム』すぐ近くの場所で営業中。
古民家を思わせる、趣のある外観が目印です。
和風の内装で、落ち着いた雰囲気。
掘りごたつの個室で、くつろぎながら食事ができると好評です。

お料理は野菜巻き串と鉄板料理をメインに提供。
その他海鮮、熊本直送馬刺し、国産牛もつ鍋など、多彩なメニューをご用意しています。

■「田嶋豚」の野菜巻き串
当店の野菜巻き串はオリーブオイルを使い、鉄板でヘルシーに焼き上げます。
新鮮な野菜と上質な脂がのった「田嶋豚」の相性はバッチリ◎
エノキ、アスパラガス、レタス、生姜など、選んで楽しめる食材を取り揃えています。

鉄板焼きでは、佐賀牛や肥前さくらポーク、海鮮などを「シンプル」に調理。
鉄板を使った料理のほか、揚げ物や小料理を提供しています。

どれもこだわりの詰まった品々なので、料理の腕を存分に磨けますよ♪
仕事に慣れてきたら、お店の要である「鉄板焼き」の技を伝授いたします！

■和をベースとしたおしゃれな空間
和空間に、リラックスして食事ができる掘りごたつの個室を完備。
少人数から団体のお客さままで、幅広いシーンでご利用いただいています。
杉の1枚板でつくられたカウンター席は、オープンキッチンの仕様。
調理の様子をお見せしながら、お客さまとの交流も大切にしています。

《求職者へのメッセージ》
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当店では体制強化のために正社員・契約社員のキッチンスタッフを積極採用中！
また、ホール＆キッチンのアルバイトスタッフも同時募集しています。

調理スタッフは厨房での業務をメインに、接客のスキルも学んでいただける環境◎
幅広いスキルを磨ける職場だと思いますよ！

鉄板料理が好きな方、飲食店の仕事に興味のある方、新しいことに挑戦してみたい方…
まずはお話をしてみませんか？

あなたのご応募をお待ちしています！