マリンパレスかごしま　の調理補助・調理見習い（その他）の求人情報｜鹿児島県鹿児島市

Q: 和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［マリンパレスカゴシマ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ホテル
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	九州電力前バス停駅より徒歩5分
勤務地	鹿児島県鹿児島市与次郎2丁目8ｰ8　[地図]
定休日	無休（年に2回の施設点検休館日・年末年始休みあり）
運営	鹿児島県市町村職員共済組合

このお店の特徴は？公開日：2025年12月21日

その他調理補助・調理見習い募集

特徴
応募資格	◎調理経験2年以上（和食経験は特に歓迎しますが、他のジャンルでもOK） ◎調理師免許をお持ちの方 ◎高校卒業以上
勤務時間	1ヶ月単位の変動時間制（シフト制）（1）6:00～14:45 （2）12:45～21:30 ┗（1）（2）は基本7時間45分・休憩1時間または6:00～21:30の間で実働8時間程度 ※月平均10時間程度の残業あり（残業代は別途支給）
休日・休暇	月8～10日（完全週休2日制）年間休日107日・有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与）月8日以上休み
待遇	マイカー通勤可能（駐車場代：月3,000円自己負担）社員登用制度社会保険完備
仕事内容・求める人物	【仕事内容】ホテル内のレストランで和食部門を担当していただきます。 ◆仕込みから調理 ◆仕入れ ◆美しい盛り付け ◆メニュー開発　など＼調理経験者を採用中！／和食担当は3名で回していましたが、そのうちの1名が退職したため経験者を積極的に採用しています。キッチンに関する、ありとあらゆる業務に携わっていただけますよ。ただ黙々とつくるだけじゃなく、あなたの感性と経験を活かして最高の一皿をつくりあげてください！＝＝ここがポイント＝＝ ▼▼地産地消の食材を使ったホンモノの料理！▼▼ お店で扱っているのは、錦江湾で獲れたばかりの新鮮な魚や鹿児島県産のフレッシュな野菜達です。和食の基本となる旬の食材をふんだんに扱い、「どうすれば最高の味が引き出せるのか？」を日々試行錯誤しています。経験豊富な料理長が伝統的な技術や独自の技法もお教えしますよ。また、和食だけでなくフレンチの技法を学べるチャンスも！あなたの意欲にお応えします◎ ▼▼情熱とアイデアを、ホテルの“味”へ▼▼ 私達にとって、料理人もホテルの未来をつくる大切なパートナーです。「お客様を笑顔にする料理とは？」「ホテルが目指すべき理想の姿とは？」など、料理という専門性から共に挑みませんか？当ホテルでは厨房に立つだけではなく、希望に応じて営業会議や経営会議にご参加いただき、ホテル全体の戦略立案にも関わっていただけます。 “ 料理人の視点から経営に参画する ”それが私たちのスタイルです。 ▼▼長期的にご活躍いただける、充実の待遇▼▼ まずは契約社員からスタートし、入社2年目からは正社員としての雇用です。無理な残業はなく基本は7時間45分労働、月8～10日休みです。いつでもベストパフォーマンスを発揮できる舞台をご用意しております。【こんな方を歓迎します】 ■お客様の笑顔のために真剣になれる方 ■今まで以上に経験を積んで、素晴らしい料理をつくりたい方 ■食材に感謝をし、丁寧な仕事ができる方 ■一緒に働く仲間を大切にできる方あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞マリンパレスかごしま　その他調理補助・調理見習いの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜ホテル＞　マリンパレスかごしま　

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〜お客様の想い出づくりをお手伝い〜
＼ホテルの未来をつくる和食の料理人を募集！／
アイデアも活かせる環境です◎
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・◆・全室オーシャンビューのリゾートホテル『マリンパレスかごしま』・◆・
すべての飲食（宴会場、婚礼）担当を募集中です。
レストランは客室同様、ガラス張りとなっており、桜島や紺碧の海を一望できます。
お料理は、季節の食材を活かした和洋折衷の創作料理をご提供。
地産地消を大切に、鹿児島で獲れた山の幸と海の幸をふんだんに使用しています。

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◎すべての飲食（宴会場、婚礼）担当を急募！
1名退職者が出たため、調理経験者を採用中です。
飲食店やホテルでの和食経験がある方は即戦力として採用いたします！（他業態でもOK）
観光で訪れたお客様に、あなたの料理で最高の想い出をプレゼントしませんか？

さまざまな食材にふれることができ、料理人としての感性も磨くことができますよ。
「自分のアイデアをカタチにしたい」という方もぜひ！メニュー開発に携わってくださいね。
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■□ 2年目から正社員として充実と安定をお約束します □■
入社時は契約社員としてスタートし、2年目からは正社員としての契約になります。
住居手当や売上に応じた賞与、スキルを考慮した昇給など充実の待遇をご用意。
残業もほとんどなく、プライベートの時間も十分確保していただけます。
また、退職金制度もありますので、将来の経済的な基盤づくりにも役立てていただけます。

《採用担当者から求職者の皆様へメッセージ》
この度は採用ページをご覧いただきありがとうございます。
今までの調理経験を存分に活かしていただける環境です。
和食経験者やホテル経験者はもちろんのこと、他業態や飲食店での勤務経験者も歓迎いたします◎

料理人として新たなキャリアを築きたいという方はぜひご応募ください！
働き方や待遇などの詳細は面接でご質問いただけます。
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！

＜応募先＞マリンパレスかごしま　その他調理補助・調理見習いの募集