天神南駅徒歩1分！おしゃれでカジュアルなイタリアン★時給1300円〜社員登用制度あり◎

裏天神MARIOの求人情報｜福岡県福岡市中央区

［ウラテンジンマリオ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2026年1月）

業態	創作イタリアン居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄七隈線天神南駅より徒歩1分　西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩3分
勤務地	福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-30 東カン第一ビル地下1階104号　[地図]
定休日	年末年始
運営	株式会社タガタメ

このお店の特徴は？公開日：2025年11月15日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜【正社員】・基本給30万〜 ※固定残業代20時間/30000円を含むインセンティブ制度日払いOK 扶養内OK ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◎調理経験、マネジメント経験者優遇
勤務時間	13時〜27時のシフト制(実働10時間休憩1時間) ダブルワークOK
休日・休暇	月8日休み夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎社員旅行など社内イベントあり！社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【2026年1月　天神ど真ん中にオープン予定！】〜NEO○○ゼリヤ（某有名イタリアンレストラン）がコンセプト〜天神ど真ん中の立地で出店するイタリア料理が中心のお店です。本格的な料理をリーズナブルな価格で。お食事の方もお酒を飲む方も皆さんウェルカム。着席と立ち飲み席がどちらもある色んな使い方ができるお店です。 ※オープンまでは当店で勤務して頂きます。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✓しっかり稼げる（店長は年収550万円以上） ✓しっかり休める（5年以内に年間休日120日目指してます） ✓一生働ける会社がコンセプト ✓あなたの経験を活かした出店をします ✓半分以上が未経験からのスタート！ ✓10代〜30代の若いスタッフが活躍中！ ✓年二回のボーナスあり！ ✓SNSに強い方大歓迎です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝具体的な仕事内容は・・・￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■仕入れ・仕込み・調理 ■在庫管理・発注 ■清掃・オープン準備など入社後の流れは・・・￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼系列店で勤務最初は系列店で働いて頂きます。リアルタイムでレシピ作成、商品開発、SNSマーケティングなどを体験できます！ 1年前に出店した系列店はオープンしてから即毎日予約で満席のお店になりました！ ☆当社のアピールポイント☆ 【1】最強の効率毎日満席2回転、週末は3回転以上する人気店の系列店でも仕込みは2人、2人の合計4時間でゆったり終わる効率のよさです。こちらのお店はより効率的な仕組みを構築します。売上≠負担という構図から脱却することで休みがきちんと取れ、アルバイトスタッフでもある程度回り、少人数で回せることで給料が高く設定できる構造に◎ もちろん品質はプロクオリティ！【2】どんどん良くなる待遇弊社は今後もどんどん待遇を改善していきます！最優先の目標は【年間休日120日】長期間働くにあたって、結婚や出産など様々なライフステージやイベントに対応すべく『給料を増やしつつ休みが取れる会社』を目指しています。高いスキルが求められるお店はそれだけ休みが取りにくいので弊社のこだわりとして【アルバイトでも任せられる調理レベルで】【プロ品質の料理を】【高級店のクオリティの空間で提供する】というお店を作る努力をしています。これまで本格的なお店で得たあなたの経験をこのシステム構築で是非役立てて頂けたらと思います。【3】豊富な人脈経営者は毎日SNSを発信し、様々なメディアにも取り上げられています。その縁で繋がった飲食業界の経営者さん、インフルエンサーさん、実績のある取引先、その他多くの人脈があります。会社の方針は【一生働ける会社】です。一般企業と同じように、定年まで働ける会社を目指していますが独立したい方にとっても人脈という大きな価値を得られるような環境なのは間違いありません。気になる方は是非『長谷川諒飲食店経営インスタ』で検索♪ SNSの発信をご覧ください◎ :::━━ 求める人物像 ━━::: 僭越ながら、どういう方と一緒に頑張っていきたいか、お話しさせて下さい。 ◆1.明るく元気な人【一緒に働く人やお客様を笑顔にできる人】私たちが目指す人は一緒に働く人やお客様を笑顔にできる人です。どういう人がそのような人か考えたとき、当たり前かもしれませんが「明るくて元気な人」がそれだと思っています。仕事に行くのが楽しくなるあなたに会いにお店に行くこのように思われるような、そんな人と私たちは一緒に目標に向かって頑張りたいと思っています。 ◆2.プロ意識の高い人【自分がどう思うかではなく、まわりの人にどう思われるか】私たちは「選ばれる立場」を意識しています。お客様から選ばれる店同僚から選ばれる店長このスタンスで目の前のことに取り組むことをとても大切にしています。これを弊社では「プロ意識」と呼んでいます。難しいことはなくて、例えばこういうことを大切にしたいと思っています。「元気よく挨拶をする」「感謝を伝える」「きちんと謝る」「身だしなみを整える」「健康に気を遣う」このような、言葉にすれば当たり前のようなことを大切にできる人を私たちは目指しています。 ◆3.丁寧な言葉を使う人【言葉に人柄は現れる】素敵なお店と出会ったとき「とても美味しかった、また来ます」と言う人「悪くなかった、リピありかも」と言う人どちらの人と食事をしたら楽しいでしょうか？私たちは一緒に時間を過ごす人を幸せにしたいと思っています。言葉はとても大切で、相手の気持ちを尊重した言葉を使う人と私たちは働きたいと思っています。もちろん、ダメなことはダメと言います。あくまでも、そこに思いやりがあるか、配慮できるかという話です。 ★☆SNSに強い方も大歓迎☆★ 弊社は一般企業と同じく、現場（お店）の仕事をメインとしつつ SNSの発信業務を任せられる方を大歓迎しております。現状は経営者が可能な範囲で全て運用しております。ここを任せられる方大歓迎です！自社店舗はもちろんですが社長が個人で活動しているSNSサポート業務の仕事も色々と任せたいと思っています。以下のようなスキルのある方、大歓迎です。・素敵なショート動画を作れる方・SNSで見やすくて刺さる写真が撮れる方・グルメアカウントを保有、もしくは更新している方・TikTokに詳しい方他にも、こんな特技がある方大歓迎！・illustratorやPhotoshop、PremierePro 、Canvaが得意な方（社内の制作物は基本的に経営者が全て作成してます）（特にillustrator使える方大歓迎です）・経理業務の知識があって、基本的なパソコンスキルがある方・弊社にない調理技術やオペレーション構築の経験がある人・いずれ独立したいけど、正直資金面や環境的に諦めてる人 ⇒あなたのやりたい店をいつか形にしますあなたからのご応募を心よりお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞裏天神MARIO 正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜創作イタリアン居酒屋＞　裏天神MARIO

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＼★☆予約の取れない人気店 ☆★／
土曜日は3週間先まで予約で満席の繁盛店
20歳、専門学校卒業してすぐのスタッフが
メインのポジションを担当してます！
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◆◆ 未経験でも活躍できる環境 ◆◆
弊社は【未経験大歓迎】をテーマに、採用活動をしています。
修行経験がなくても、大学生アルバイトでも、本格的な料理が提供できる
システムを構築しています。
すぐに仕事を覚えられるので、色んな人が活躍出来て
休みも気軽に取ることができます。

〜■ こんな人にピッタリ■〜
弊社はこんな人にピッタリの会社です。

「料理は本格的に経験してないけど、飲食店でずっと働いてきた」
「難しい技術を学ぶより、単純に料理や接客が好き」
「本業とは別に、副業でもっと稼ぎたい」
「正社員にはなりたくはないけど、アルバイトでしっかり稼ぎたい」

このような人は、弊社でなら絶対に、楽しく活躍できます。

□■ 運営店舗の紹介 ■□
カウンター越しにお客様と笑ったり、スタッフ同士で冗談を言い合ったり。
あなたもきっとすぐに馴染める、あたたかい雰囲気のお店ばかりです。

＊『【2024年7月OPEN 】裏天神MARIO』
＊『【2025年8月OPEN 】春吉立飲 STAND MARIO』
＊『【2019年4月OPEN 】大名大衆から揚げ酒場まりお』
＊『【2022年7月OPEN 】高宮晩酌酒場まりお』
＊『【2016年9月OPEN 】元祖タレカラ』

…2026年1月には『MARIO天神南（仮名）』もオープン決定！

★☆ 代表から、ここまで読んでくれたあなたへ ☆★
ここまで読んでくれて、本当にありがとうございます。

長谷川と申します。平成元年生まれの35歳です。
私は大学在学中、大手チェーンの居酒屋のアルバイトから
飲食業人生をスタートさせました。
あれから17年、独立してからは9年ほど経過しました。
経営していく中で、思うことがあります。

「なぜ、大学生アルバイトはわざわざ就職活動をするんだろう？」

今働いているこの場所が最高だと思えるなら、卒業してそのままここに就職する
という選択肢があっていいはずだ、と。もしその流れが確立されれば
飲食業界の人手不足はきっと解決します。
何より、お互いの人となりがわかっている仲間と、ずっと一緒に働ける。
それ以上に幸せなことはありません。

だから、僕は一緒に働く人を「卒業」させたくない。

もちろん、無理に一生働いてほしい、なんて大それたことを言うつもりはありません。
ただ、「明日もこの仲間と、この場所で働きたいな」と思ってもらえるような
どこよりも居心地のいい会社でありたい。その想いは、どこにも負けないつもりです。

この文章に込めた私たちの価値観に、少しでも「面白そうかも」と感じてくださったなら
ぜひ一度、お話をしに来てください。

未来の弊社を担うあなたからのご応募を、心よりお待ちしております！