オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月8日 23:56]

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TRUFFLE mini 博多のパン職人・ブーランジェ(正社員)の求人情報|福岡県福岡市博多区

[ トリュフミニ ハカタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー
客単価 1000円〜1500円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR博多南線 博多駅より徒歩2分 JR鹿児島本線 博多駅より徒歩2分
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 [地図]
運営 株式会社ドレステーブル
正社員 パン職人・ブーランジェ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 正社員でのパン製造経験者
シフト管理のご経験などがあれば責任者候補でご案内可能!
└詳細は《料理長候補》をご覧ください!

=あれば特に歓迎=
・品質管理や、製造管理のご経験
・オールスクラッチでのパン製造のご経験
・マネジメント・スタッフ育成のご経験

パン製造にチャレンジしたい未経験者の方や新卒の方もご相談ください!
勤務時間
6:00~18:00
上記時間内でのシフト制(休憩あり)

【シフト例】
・6:00~15:00
・9:00~18:00

※希望があれば、他店で夜勤(22:00~翌7:00)も可能です(飲食店ドットコムにて同時募集中!)
夜勤の月給:313,480~453,010円
休日・休暇 ■完全週休2日制(月8~11日)
休日はシフトによる

■年間休日105日
■特別休暇15日
┗合わせて120日の休日をご用意しています◎

◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆産前産後休暇、育児休暇、慶弔休暇
◆3年ごとにリフレッシュ休暇あり
┗2週間の連休+軍資金100,000円を進呈します!
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備
■研修制度(OJT研修、入社時研修、数値研修、店長研修、階層別研修など)
■定期健康診断(年1回)
■制服貸与
■社員割引20%OFF(系列店含む)
■社内研修制度(新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT&Off-JT他)
■社内ワークチェンジ制度
┗ワークチェンジ制度(パン職人→販売スタッフへなど)
■知人・友人紹介制度
┗紹介した方・紹介された方それぞれに10,000円
海外研修 生産者訪問 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\食卓の笑顔をつくるお仕事です!/
「私がつくったパン…毎朝ご家族が集まって食べているのかな?」
「いつもと違うおいしさで、みんなを驚かせたいな」
そんな気持ちで、毎日パンと向き合える『TruffleBAKERY』

決まったレシピをこなして終わり。じゃありません!
お客さまに“おいしい感動”をお届けしましょう♪
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オープニングスタッフ募集!
未来のリーダー候補を探しています!

「どんなパンをお客さまに求められているんだろう?」
「次のシーズンは、こんなパンがあると喜んでもらえるかな?」
そんな方は、きっと毎日ワクワクしながらスキルアップできますよ♪


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新しいチャレンジがどんどんできる環境です!
未来のヒット商品を生み出し、全国の食卓に届けましょう!
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日々ルーティンワークで刺激が欲しいそこのあなた!
生地づくり~仕上げまで全工程をイチから店舗でおこなう『TruffleBAKERY』
高級食材の輸入も手掛けており、なかなか出会えない珍しい食材も豊富です◎

なかには”today's special”という、日替わりパンを提供するお店も♪
パン職人にとってのラボみたいな、とっても贅沢な環境だとおもいます。

▼私たちの取り組みのご紹介
https://r-tsushin.com/feature/movement/trufflebakery_yatsugatake/#page-5



“やってみたい”がきっと叶う『TruffleBAKERY』♪
 ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
新店が続々OPEN中⇒キャリアアップのチャンス多数!
今後も年に5店舗以上の継続出店を予定している当社。
SVやMDといった多彩なキャリアがどんどん生まれています!

まず店舗での業務をマスターした後は、企画や管理業務にもどんどんチャレンジ◎
新店の立ち上げや将来的には事業部長などの幹部ポジションを目指すこともできます!
頑張り次第では、未経験から店長に最短1年で昇格できますよ♪

「もっと上をめざして頑張ってみたい」
そんなあなたの気持ちを、私たちはサポートします!

年間休日数120日⇒あなたの人生を大切にします!
「休みが少なくて、労働時間が長くて本来のパフォーマンスを発揮できていない…」なんてことありませんか?
働くみなさんのことをどこよりも大切にしたいという思いで、当社では〈年間休日105日+特別休暇15日〉を導入。
スタッフがパフォーマンスを維持し、やりたいことに全力で挑戦できるように…
休日や制度をしっかりと整えているので、プライベートも大切にできますよ◎

▼超人気『TruffleBAKERY』でのお仕事はこちら▼
【1】一般職
”お客様の笑顔”を生み出すパンを作るお仕事です。
オールスクラッチ製法で粉からパンを製造しています。
パン製造の経験を活かし、店舗における各種惣菜パンの製造をお願いします。

さまざまなポジションを経験し、パンづくりに必要な全工程を習得することができます!
またポジションは固定ではないので、スキルの習得具合に応じて各ポジションを経験することができますよ◎

「今のお店では仕込みができないから仕込みがやりたい!」
など、希望があればぜひ教えてください!

▼スキルを身につけたらキャリアアップ▼
【2】パン製造責任者候補
◆シフト(人件費)管理
◆スタッフ育成、定着フォロー
◆製造計画
◆品質管理(衛生管理・生産管理を含む)
製造業務(パンづくりの各ポジション・清掃など)もお願いします。

ゆくゆくは、未来のリーダー候補として料理長候補へ!
詳しくは『料理長候補』の求人ページをご覧ください◎

【 勤務地について 】
◎東京エリア
門前仲町店・三軒茶屋店・広尾店・王子ファクトリー・東京店

◎他エリア
千葉店・博多店・八ヶ岳店

上記の中から、希望や居住地を考慮して初任地を決定します。
※条件を確認の上、店舗異動・転勤の可能性もあり
※店舗は上記以外にもございます。

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“好きを仕事にする”
そんな理想の働き方を当店で叶えませんか?
たくさんのご応募をお待ちしています♪
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身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TRUFFLE mini 博多 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴 <ベーカリー> TRUFFLE mini 博多

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\2025年11月、博多に新オープン◎/
年間5~10店舗の出店を計画!
《好きを仕事に》その一歩先へ!
日々を彩るおいしいさで〈最高の店舗体験〉を◎
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■Consept
<毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを>

看板商品は、《白トリュフの塩パン》。
最高級の白トリュフとフランス産の塩を使用。
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。

そのほか、カルダモンロールやバナナパン、塩バターサンドetc..
さまざまな惣菜パンや菓子パンを、40~50種類ほど取り揃えています◎

~【TRUFFLE mini 博多】オープニングスタッフを募集中~

立ち上げから参加できるので、やりがいもバツグン♪
チームの一員として、お店を一緒に育てていきませんか?

**『TruffleBAKERY』は、大人だけのものではありません**
私たちが何よりも大切にしていること。
それは、大切なお子様にも安心して召し上がっていただけるパン作りです。

持続可能性まで考慮した本質的な食材を世界中から徹底的に厳選。
原材料の表示義務がないパンだからこそ、私たちはその中身に正直に、とことんこだわり抜きます。

化学調味料は限りなく不使用にして、「食材の力」でどこまでパンを美味しくできるか?
この終わりのない挑戦を通して、世代を超えて長く愛され続けるパン作りを目指しています。

\ メディアも注目する話題のお店です! /
さまざまなメディアで取り上げられ、国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上&指原のつぶれない店』『クロサギ』『よにのちゃんねる』『木村さ〜〜ん!』の影響はピカイチ!

放送・配信後は、多数のお客様にご来店いただきました。
「自分の職場のメニューを推しが食べている…。」
そう考えただけで夢が広がりますよね♪

・・・・・・
<最高のパン屋>ではなく、<最高の店舗体験>の提供。
”あなたらしさ”を武器に、輝けるステージがここにあります!

大切にしているのは、お取引先・スタッフ・お客様など…関わるすべての人に対するホスピタリティ◎
そのため、お客さまに選ばれ続けるベーカリーを目指すのはもちろん、スタッフの笑顔も大切にしています。

ブランドの成長には、“同じ想いで”“同じ方向を向いて”走ってくれる仲間が必要不可欠です!
チーム一丸となって、パンの可能性と新たな価値の創造につながるように…。
私たちは、あなたがあなたらしく輝くことを応援しています!

「出店スピードが速い会社で成長したい」そんなあなたにも…
毎日の生活に寄り添うJR駅ナカ、おいしい水が出る産地〈八ヶ岳〉etc.
直近2~3年は、年間5~10店舗の出店スピードでの展開を計画しています!

今期(7月スタート)は既に4店舗の出店が決定済み◎
系列店のなかには、特にスキルが高いパン職人のいる店舗、商品開発力が突出した店舗も。
実力や意欲に応じて他店での研修で経験を積むことや、店舗異動することもできますよ♪



#TruffleBAKERY #トリュフベーカリー
#DRESSTABLE #ドレステーブル #ベーカリー
#白トリュフ #製パン #トリュフパン #あんバターサンド #塩パン
#門前仲町 #門仲 #江東区 ベーカリー



【 運営元:株式会社ドレステーブル 】
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~ONE STEP BEYOND~
この社会に面白く繋がり、貢献したい

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「新しい価値を掘り起こすんだ!」
そんな気持ちで、限界を決めずに領域を超えていく。
好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるというその考えを実現させていく。

それらの哲学を一つの言葉に集約したフレーズが
<ワンステップビヨンド/一歩前へ>です。

2017年から始まった『TruffleBAKERY』は、今や大きな事業の柱となっています。
現在は北海道から沖縄、香港にまで全27店舗に運営店舗数を拡大!

山梨県・八ヶ岳にて、開発拠点『パンと水の研究所』もOPEN。
よりオンリーワンなベーカリーとして、成長を続けています。

今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます◎
「立ち上げ業務をやってみたい」という方は、ぜひ手を挙げてください!
たとえ若くても、あなたのチャレンジ精神を私たちは応援します!

■ 最高の仲間とともに成長していける環境 ■
1店舗につき、正社員・アルバイトを含めて30名程度のスタッフが在籍。
シフト管理を徹底しているため、ワンオペで黙々と作業、なんてことはありません!

経験者・未経験者の採用比率はほぼ半々のため、経験値は気にしないでください。
正社員はほとんどが20代で、女性スタッフが多数活躍中♪
OJTのほか月に1回の《Off-JT》を実施し、全員の成長をサポートしています!

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~下記もぜひご覧ください~
●TruffleBAKERY(Instagramアカウント):https://www.instagram.com/trufflebakery
●企業サイト:https://dresstable.site
●代表メッセージ:https://dresstable.site/company/message.php
<応募先>TRUFFLE mini 博多 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
福岡市博多区・中央区のパン屋・ベーカリーの求人はどのくらいある?
A.
福岡市博多区・中央区のパン屋・ベーカリーの求人数は16件あります。うち、正社員求人は9件、アルバイト・パート求人は7件です。
Q.
パン屋・ベーカリーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:パン屋・ベーカリー×福岡市博多区・中央区
2位:パン屋・ベーカリー×その他福岡市内
福岡県の正社員のパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「その他福岡市内」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:パン屋・ベーカリー×福岡市博多区・中央区
2位:パン屋・ベーカリー×その他福岡市内
3位:パン屋・ベーカリー×福岡県その他
福岡県のアルバイト・パートのパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「その他福岡市内」「福岡県その他」が続きます。
Q.
福岡市博多区・中央区のパン屋・ベーカリー求人の給与相場は?
A.
福岡市博多区・中央区のパン屋・ベーカリー求人の平均給与は、正社員が月給24.0万円、アルバイト・パートは時給1171円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります