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博多かんべえ 福岡総本店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|福岡県福岡市博多区

[ ハカタカンベエ フクオカソウホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 九州近海から仕入れた海の幸を提供する居酒屋
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅より徒歩3分 地下鉄空港線 博多駅より徒歩3分
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅前3-22-5 Mビル2号館 6F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社宝縁
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ■高卒以上の方
■調理マネージャーを目指していただける方

【優遇】
■飲食店での調理経験をお持ちの方

【歓迎】
■第2新卒
■マネジメント経験者
■指導経験者
勤務時間
11:00〜25:00
※上記時間内でシフト制(実働8h・休憩1h・残業2h)

《スケジュール例》
■早番
11:00 出勤・仕込み
15:00 まかない〜休憩
16:00 営業開始
22:00 退勤

■遅番
13:00 出勤
16:00 まかない〜休憩
17:00 営業開始
23:00 ラストオーダー
23:30 営業終了〜締め作業
24:00 退勤
終電考慮
休日・休暇 月8日休み(週休2日制)

■有給休暇(10日〜)
■年末年始休暇(5日間)
■夏季特別休暇(入社1年後から5日間)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■転勤なし
■社会保険完備
■美味しいまかないあり
■髪型・髪色自由 ※規定あり
■社員旅行
└過去実績:京都・沖縄など
■社内イベント
└夏のBBQ・年末の忘年会は必ず実施しております!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆◇----------------------
\あなたの個性が当社の強みに!/
月給40万円〜×年間休日106日×賞与1回
経験をいかして次のステージへ♪
----------------------◇◆◇


\年齢・社歴に関係なく“頑張り”を評価します!/
先ずは料理長からのスタート、
その後複数店舗を管理する調理マネージャーとして働いていただきます◎
頑張りを見せてくださる方には、経歴関係なくしっかりと次のステージをご用意いたします!

【仕事内容】
福岡や九州の食材を使った料理を提供する『博多かんべえ』で、キッチン統括マネージャーとしてご活躍ください!

具体的には…
■マネジメントスキル
  部下の育成、指示・指導、チームワークの促進等。
■コミュニケーションスキル
顧客対応、スタッフとのコミュニケーション、仕入れ先との交渉等。
■業務遂行スキル
  問題解決能力、調理・衛生管理に関する知識等。
■計画・実行スキル
  業務計画の立案、実行、進捗管理等。
■メニュー開発・オペレーション改善等。

入社後はOJTを通して少しずつ業務に慣れていただきます。
まずはできることから始めて、着実に成長していきましょう!
試用期間後、能力や適性に応じてマネージャー職をお任せします。

メニュー開発に携われます!
当社では全スタッフが新メニュー考案に携われます。
「こんな料理があればお客さまがもっと喜びそう!」というアイデアは大歓迎!
自分の考えた料理がメニューに並ぶ喜びを実感できるので、やりがいはバツグンです♪

\\ここがポイント//
::◆ 母体安定企業 ◆::
当社は15年以上の歴史を持つ企業。
しっかりとした経営基盤があるので、長期的に安心して働ける環境が整っています。
《安定》と《スキルアップ》、どちらも手に入れられるチャンスです◎

::◆ 経験をいかしてスキルアップ ◆::
当店には、さまざまなバックグラウンドを持つ先輩が在籍。
それぞれ強みや個性が異なるので、刺激を受けながら成長できるお店です。
これまでの経験を武器に、あなたも活躍してみませんか?

::◆ 日曜定休×厚待遇 ◆::
飲食業界では珍しい日曜定休。
家族や友達との時間を大切にできるため、プライベート充実させることができます。
さらに《寮完備》《家族手当》《有給休暇》など、あなたが安心して働ける環境を整えています!

【こんな方にピッタリ】
・居酒屋や料理が好きで、日々新しい挑戦をしたい方
・裁量を持って働きたい方
・これまでの経験をいかし、更にスキルアップしたい方
・九州や福岡の食文化に興味があり、その魅力を広めたい方
・マネジメント業務に携わりたい方

『博多かんべえ』で、九州の味をより多くのお客さまにお届けしていきましょう♪
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>博多かんべえ 福岡総本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <九州近海から仕入れた海の幸を提供する居酒屋> 博多かんべえ 福岡総本店

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\正社員ホール・調理スタッフを募集中/
【採用枠:各2名】おはやめにご応募を♪
経験よりも《熱意》重視の採用です!
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博多駅から徒歩3分の場所にある『博多かんべえ 福岡総本店』。
九州近海から仕入れた海の幸を使ったクエ鍋やイカの活造りなどを提供しています!

現在、私たちは一緒に働いてくれる正社員をメインに募集中◎
経験はもちろん大事ですが、何よりもあなたの「頑張りたい」という気持ちを大切にしています
『博多かんべえ』の美味しい料理を、一緒に広めていきませんか?

\\10〜20代の若い世代が活躍中!//
男女比は3:7で、社員15名・アルバイト35名が在籍しています!
さまざまな年齢のスタッフと交流できるので、楽しく働けると思います♪
あなたのフレッシュなパワーで当店に新しい風を吹かせてください!

◇:-- 『博多かんべえ 福岡総本店』 --:◇
当店で取り扱うのは、呼子や対馬などで獲れた鮮魚・福岡県産の野菜・南九州産の黒毛和牛など、厳選食材ばかり。
イカ・刺身・炙り明太子・五島のゴマサバ・牛酢モツを盛り合わせた“かんべえ盛り”は「九州の味覚を堪能できる」と大人気です♪

もちろん地酒も九州のものをメインにラインナップ!
《食》と《酒》の両方を学ぶことで、飲食人として大きく成長できますよ◎

◇■ 県外のお客さまにも九州の味をお届け ■◇
九州の名物料理を提供していることから、県内だけでなく県外からも多くのお客さまがご来店されます。
さらに当社は『博多かんべえ』のメニューを販売するオンラインショップも運営。
月間優良ショップを受賞するなど、高い評価をいただいています◎

◇■ さまざまなシーンに対応 ■◇
プライベートな時間を過ごしていただけるよう完全個室・半個室をご用意。
ご家族でのお食事や飲み会だけでなく、結納・顔合わせ・接待などのシーンでもご利用いただいています。
あなたの明るく元気な接客で、お客さまにより上質な時間を提供してくださいね。


【運営会社:『株式会社宝縁』】
2009年に設立し、飲食店5店舗+ECサイト1店舗を展開。
今後も多くのお客さまに愛されるようなお店づくりを目指して運営していきます。

運営店舗情報
■『博多かんべえ 福岡総本店』
■『博多かんべえ 中洲邸』
■『博多かんべえ 中洲別邸』
■『博多かんべえ 祇園邸』
■『博多かんべえ 春吉天神邸』
■『博多かんべえ 楽天市場店』(ECサイト)
<応募先>博多かんべえ 福岡総本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は329件あります。うち、正社員求人は176件、アルバイト・パート求人は152件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×福岡市博多区・中央区
2位:居酒屋・ダイニングバー×福岡県その他
3位:居酒屋・ダイニングバー×その他福岡市内
福岡県の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「福岡県その他」「その他福岡市内」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×福岡市博多区・中央区
2位:居酒屋・ダイニングバー×福岡県その他
3位:居酒屋・ダイニングバー×その他福岡市内
福岡県のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「福岡県その他」「その他福岡市内」が続きます。
Q.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
福岡市博多区・中央区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給31.7万円、アルバイト・パートは時給1203円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります