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★ 短期集中型で学べる環境をお探しの方必見 ★
「一流のサービススタッフになりたい」という意欲あふれる方を積極採用中！
『食べログ フレンチWEST 100名店』にも選出されたことがある人気店◎
経験に自信がある方は大歓迎★
即戦力としてご活躍ください！
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『Au goût du jour merveille HAKATA/オーグードゥジュール メルヴェイユハカタ』
各線・博多駅直結の好アクセスな立地◎
電車通勤しやすく、通勤時のストレスが少ないのがポイントです。
仕事に集中して、あなた自身の成長に注力できる環境があります！

コンセプトは、九州地方の豊かな食材と西洋料理とのコラボレーション。
メルヴェイユという言葉を和訳すると＜奇跡 ・素晴らしいもの＞という意味があります。
驚きや喜び、感動の食体験をお届けするテーマパークのようなお店を目指しています。

●━… ここでしか出会えないおいしさ …━●
九州野菜や地元の市場でシェフが直接仕入れた鮮魚など、選りすぐりの食材を使用。
ランチ・ディナーともに、地産地消への想いを表現してメニューを構成しています。
新鮮で美味しさに満ちた一皿を、五感で味わい、お楽しみいただいています。

●━… シェフ・辻 光（つじ ひかる） …━●
1987年生まれ。
元々郵便局員として勤務したのち、2012年に料理人の道へ。
地元で4年間の修業を経て、新潟、 和歌山、 石川、 福岡県内などで勤務する。

2021年『Au goût du jour merveille HAKATA/オーグードゥジュール メルヴェイユ ハカタ』のシェフに。
地元の食材を独自の感性で調理し、ほかでは味わえない食体験の提供を追求している。

【メッセージ】
当店は現在、サービススタッフの採用を強化中。
次のキャリアを見据え、短期集中で経験を積み上げたい即戦力の方、歓迎！
「ハイレベルなサービススキルを真剣に学びたい」という方に最適な環境です。
ここで働けば、どこにいっても通用する接客を身につけることができます。

ランチ/ディナーのみ、社員の週3・週4勤務など、
あなたの目標に合わせた「働き方」を叶えます◎
とくに現在、平日だけ働きたい方は大歓迎★
そのほか柔軟に対応しますので、面接にお気軽にご相談ください。

また働きはじめて困ったことがあったら、遠慮なく頼ってください。
一緒に素敵なおもてなしをしましょう！
あなたからのご応募を、お待ちしています。