Au goût du jour merveille HAKATAの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜福岡県福岡市博多区

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［オーグードゥジュールメルヴェイユハカタ］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2011年3月3日） [お店のサイト]

業態	九州の食材と西洋料理を融合したフレンチ
客単価	15000円〜20000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄空港線博多駅より徒歩1分　地下鉄七隈線博多駅より徒歩1分
勤務地	福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 9F　[地図]
定休日	無休※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる
運営	株式会社オネストツリーズ

このお店の特徴は？公開日：2025年10月20日

正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎
応募資格	※高卒以上【未経験の方も歓迎！】 ◆コミュニケーション能力をいかして働けます◎
勤務時間	9：00～22：00（実働8h・休憩2h） ※上記内でシフト制
休日・休暇	月7日 ■有給休暇（※勤続年数で付与される数が変わります） ■リフレッシュ休暇（※5日間／年） ■夏季休暇 ■冬期休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇
待遇	■まかないあり ■社会保険完備 ■従業員特典ありまかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	■□…━━…━━…━━ 欠員補充のため、複数名の採用を予定◎ 丁寧なフォローあり◎未経験の方も歓迎します！『食べログフレンチWEST 100名店 2023』にも選出の人気店◎ ━━…━━…━━…□■ 【仕事内容】・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・片付け調理業務を幅広くお任せします。お客さまから見えないキッチンこそ、おもてなしの心で仕事をしていきましょう。仕事は丁寧にお教えしますので、未経験の方のチャレンジ応募も歓迎！経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます◎ ■□ ■□ 未経験歓迎◎採用で重視するのは＜人柄＞ ■□ ■□ 飲食業界での勤務経験の有無は問いません。当店が採用活動で大切にしているのは、人柄。豊かな人間性が、あたたかいおもてなしにつながると考えています。 ■□ ■□ フォロー体制あり◎丁寧に育てます ■□ ■□ 「最初は不安がいっぱい」そう思うのは、みんな同じ。慣れるまで、みんなで丁寧にサポートします。育成環境が整っているので、ゆっくり成長してもらえれば大丈夫。まずは、お店に慣れることからはじめていきましょう。 ■□ ■□ どこでも通用する人材になれる ■□ ■□ 当店には、落ち着いたハイクラス層のお客さまが多くいらっしゃいます。上質なお客さまへのおもてなしを通じて得られるのは、目配りや心配りといった繊細なスキル。感性を磨いて、ひとまわりもふたまわりも成長できる環境です。【こんな方と一緒に働きたい！】・ポジティブに仕事と向き合える方・成長意欲がある方・常識的に考え、行動ができる方【求職中の方へ】ここまでお読みいただき、ありがとうございます。当店は現在、正社員：サービス・調理系スタッフの採用を強化中です。未経験の方からのチャレンジ応募や、経験がある方のご応募も大歓迎！ 20～30代のスタッフがいきいきと、日々成長を実感しながら働いています。新しい仲間が加わることを、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。あなたからのご応募を、お待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Au goût du jour merveille HAKATA 正社員調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜九州の食材と西洋料理を融合したフレンチ＞　Au goût du jour merveille HAKATA

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現在、正社員サービス・調理系職種を積極採用中！
『食べログフレンチWEST 100名店 2023』にも選出の人気店◎
20～30代活躍中♪心ときめくおいしさを一緒に提供しませんか？
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『Au goût du jour merveille HAKATA/オーグードゥジュールメルヴェイユハカタ』
コンセプトは、九州地方の豊かな食材と西洋料理とのコラボレーション。
メルヴェイユという言葉を和訳すると＜奇跡・素晴らしいもの＞という意味があります。
驚きや喜び、感動の食体験をお届けするテーマパークのようなお店を目指しています。

●━… ここでしか出会えないおいしさ …━●
九州野菜や地元の市場でシェフが直接仕入れた鮮魚など、選りすぐりの食材を使用。
ランチ・ディナーともに、地産地消への想いを表現してメニューを構成しています。
新鮮で美味しさに満ちた一皿を、五感で味わい、お楽しみいただいています。

●━… シェフ・辻光（つじひかる） …━●
1987年生まれ。
元々郵便局員として勤務したのち、2012年に料理人の道へ。
地元で4年間の修業を経て、新潟、和歌山、石川、福岡県内などで勤務する。
2021年『Au goût du jour merveille HAKATA/オーグードゥジュールメルヴェイユハカタ』のシェフに。
地元の食材を独自の感性で調理し、ほかでは味わえない食体験の提供を追求している。

【メッセージ】
当店は現在、正社員：サービス・調理系スタッフの採用を強化中。
未経験の方でもチャレンジ可能です。
「人の笑顔を見ると嬉しくなる」という方でしたら、きっと楽しく働けると思います。
経験がある方でしたら、スムーズにお仕事を覚えられるはず。

お店に慣れるまでは大変かもしれませんが、今いるスタッフも同じ経験をしていますから大丈夫。
困ったことがあったら、遠慮なく頼ってください。
一緒に素敵なおもてなしをしましょう！

あなたからのご応募を、お待ちしています。

＜応募先＞Au goût du jour merveille HAKATA 正社員調理スタッフの募集