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\ミシュラン一つ星獲得★イタリアンの名店/【レア求人】当サイト初掲載《正社員調理系・サービス系急募》

IL CASINOのアルバイト求人情報|熊本県熊本市中央区

[ イル カジーノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、イノベーティブレストラン
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 熊本市電A系統 熊本城・市役所前駅より徒歩3分 熊本市電A系統 通町筋駅より徒歩2分
勤務地 熊本県熊本市中央区手取本町3‐7 [地図]
定休日 日曜日
運営 IL CASINO
メディアでも話題!名店で働くチャンス
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アルバイト ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1500円 ◎時給アップあり(業績に応じて)
※経験・能力を考慮します
昇給あり
応募資格 経験者・未経験者ともに歓迎◎
勤務時間 9:30~13:30、17:00~21:30
※1日3、4h~相談

◎勤務時間は相談に応じます
◎フリーター・主婦(夫)・学生さんみんな歓迎♪
◎空いた時間を有効に使えます!

☆予約・お客さまの状況により早く終わることもあります
ランチのお仕事
休日・休暇 シフトによる
定休日:日曜(月1回連休)
待遇 制服貸与
バイク・自転車通勤OK
バイク・車通勤OK 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆==================
《ミシュラン1つ星》《ゴ・エ・ミヨ連続掲載》
世界基準で評価されるイタリアンの名店です★
ここでの経験は、あなたの人生の土台になるはず!
==================◆◇


【 仕事内容 】
完全予約制の本格イタリアン・レストランです。
接客などのホール業務&ソムリエ業務をお任せします。
一人ひとりのお客さまに対し、丁寧かつプロフェッショナルなサービスを提供していきましょう。

未経験でも、ワインに興味がある方を歓迎します。
ハイレベルな環境でプロのソムリエの仕事を学ぶことができますよ!

【 ここがポイント 】
**メディアで話題!イタリアンの名店で働ける**
2015年に《ミシュラン1つ星》を獲得!
フランス発の本格レストランガイド《ゴ・エ・ミヨ》に3年連続で掲載されました!
もちろん国内でも、食べログ3.8以上の高評価を獲得!
九州のイタリアンの名店として、メディアでも紹介されるお店で活躍するチャンスです♪

**嬉しい高時給1200円~♪**
時給はスキルに応じて1200~1500円と高めの設定!
頑張りしだいで時給UPもあるので、やりがいバッチリです♪
勤務はランチまたはディナーの時間帯で、1日3~4時間からOK◎
主婦(夫)の方から学生さんまで、働きやすいアルバイトです!

【 こんな方におススメ 】
◎確かな実力をもつお店で働きたい方
◎ハイレベルなスキルを身につけたい方
◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方
◎培った経験を活かしたい方
◎全力で挑戦し、成長したい方

あなたからのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー
<応募先>IL CASINO アルバイト ソムリエの募集

お店の特徴 <イタリアン、イノベーティブレストラン> IL CASINO

日曜定休◎無理なく働ける職場です
日曜定休◎無理なく働ける職場です
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《ミシュランスター獲得》《ゴ・エ・ミヨ連続掲載》
グローバルに評価されるイタリアンの名店★
正社員急募!キャリアUP&安定した高収入も手にするチャンス◎
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\\ 正社員急募!調理スタッフ・サービススタッフを積極採用! //
現在、サービス向上のため新メンバーを募集しています!
【調理スタッフ】培ってきたキャリアを活かし、新たな場所でチャレンジしたい方歓迎!
【サービススタッフ】未経験スタートも歓迎!

ハイレベルな環境で、プロフェッショナルなスキルを身につけませんか?
将来的には、お店のコアメンバーとして活躍してもらえることを期待しています。

<在職中や転職活動中の方へ>
面接や入社日程など、ご都合があるかと存じますので、柔軟に対応させていただきます。
スケジュールにつきましては、遠慮なくご相談ください。

◆◇◆『IL CASINO』(イル カジーノ)◆◇◆
市役所裏手の通りに、まるで隠れ家のごとくひっそりと佇む『IL CASINO(イル カジーノ)』。
店内はカウンターが8席、シェフの調理する様子がどの席からもよく見えます。
調理の音や香り、立ちのぼる煙などのライブ感が味わえるのも楽しみの一つ。
おいしさと、特別なひとときをお楽しみいただいています。

2015年には、【ミシュラン1つ星】を獲得!
フランス発のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に3年連続で掲載されました。

〜旬を見極め、選び抜いた食材を使用〜
地元・熊本産の野菜・魚介類を中心に、滋賀の近江牛やフランス産仔羊など、季節ごとに最もおいしい食材を厳選して使用しています。
フレッシュさにこだわって広島の『梶谷農園』から取り寄せるハーブは、香りのアクセントに。
希少なセモリナ粉を使用したパスタは手打ちにこだわり、ぎりぎりの加水率を保つことで、歯切れがよいのが特徴です。

〜細部までバランスを大切に〜
ワインは産地にはこだわらず、シェフが試飲して納得したものだけをご用意。
日本酒のラインナップも豊富で、西洋料理にマッチするよう、うま味が強めのものを中心にセレクト。
ソムリエ・利き酒師が料理を食したうえで、厳選した1本と組み合わせてマリアージュをご提案しています。

\◇◆当店で働く魅力◆◇/
== プロとして調理・サービスを極められる ==
サービスのプロとして、お客さま一人ひとりを丁寧におもてなししたり。
調理のプロとして、あらゆる食材を使用してクリエイティブな料理を生み出したり。
プロフェッショナルなスキルを極め、あなたのセンスでお客さまを感動させてみませんか?

== 飲食人としてのスキルアップが叶う環境 ==
厳選された食材を使ったイタリアンで、お客さまをおもてなししています。
ワインも豊富に扱っているため、ワインについて学ぶ機会も多数。
希望される方は、ソムリエ資格の取得を目指すことも可能です。

ここで培った技術は、あなたの「自信」や「成功体験」につながります◎
経験やスキルを活かしながら、さらなる学びに触れ、確実に成長できる環境ですよ!

\◇◆オーナーシェフのご紹介◆◇/
<別城健太郎/べっき けんたろう氏・現在48歳>
フレンチからキャリアをスタートし、「パスタを極めたい」と思い立ちイタリアンに転身。
イタリアに1年滞在後、東京のレストランにて料理長を歴任する。
39歳で熊本に帰郷し『IL CASINO』をOPENし、2015年ミシュラン1つ星を獲得。
また、フランス発の本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に4年連続で掲載される。

2021年、『IL CASINO』の姉妹店『bekki』を福岡にOPEN。
希少な食材や高級食材を駆使し、多くの美食家たちを歓喜させる。
2022年『IL CASINO』『bekki』の2店舗が同時に「ゴ・エ・ミヨ」に掲載。

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==メッセージ==
『IL CASINO』の求人をご覧いただきありがとうございます。
ご自身の理想を追い求める方や、細部にまで全力でチャレンジしたい方にピッタリのお仕事です。
ここで成長し、将来的に店長や幹部候補になっていただくことも十分に可能です。
店舗の責任者として、月収で50万円以上稼ぐスタッフもいます。

まだ明確な展望が無くても大丈夫です。
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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【姉妹店紹介】
■『bekki』(ベッキ)福岡県福岡市中央区警固2-2-11 シャンボール警固 1F

◆◇◆『bekki』(ベッキ)◆◇◆
『IL CASINO』オーナーの別城氏による2つ目の店舗として、2021年5月に福岡にオープン。
カウンター11席、完全予約制のイタリアン・レストランです。

メニューは、ランチ・ディナーともに1つのコースのみ。
リピーターのお客さまには毎回異なるお料理をお出ししています。
オープンキッチンで調理することで、おいしさとライブ感をお客さまにご提供。
2022年には両店舗ともに《ゴ・エ・ミヨ》に掲載され、世界基準で評価をいただいています。

※状況により、『bekki』にヘルプ勤務していただく場合があります。
※希望があれば『bekki』に配属も可能です。
熊本の人気イタリアンとして紹介されました
熊本の人気イタリアンとして紹介されました
プロフェッショナルを極めてみませんか?
プロフェッショナルを極めてみませんか?
イノベーティブなイタリアンを発信
イノベーティブなイタリアンを発信
ハイレベルな環境でスキルを磨けます
ハイレベルな環境でスキルを磨けます
さらなる体制強化につき、増員&積極採用中
さらなる体制強化につき、増員&積極採用中
あなたからのご応募をお待ちしております
あなたからのご応募をお待ちしております
<応募先>IL CASINO
アルバイト ソムリエの募集
IL CASINO
IL CASINO [イタリアン、イノベーティブレストラン]
熊本城・市役所前駅より徒歩3分 通町筋駅より徒歩2分
ソムリエ 時給1200円〜1500円