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＼『ららぽーと福岡』内に2025年3月オープン予定／
北海道から世界へ！多くの人を虜にするラーメン店★
長く愛されるお店づくりを共に目指しましょう！
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＼＼〈オープニング店舗〉新たなラーメン仲間を募集します！／／
当店は『ららぽーと福岡』内にオープン予定の『弟子屈ラーメン福岡店』です。
一緒に切磋琢磨しながら、働いてくれる仲間を募集中！
ここでしかできない体験を一緒に味わいませんか？

＼＼ 飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも「人柄」を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
店長候補・料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！

今回はオープニングスタッフを積極的に採用中。
まずはオープンするまで、本店や北海道でのトレーニングをおこなっていきます。
経験が浅い方も丁寧に指導しますので、安心してご応募くださいね♪

■■ 運営母体『株式会社エフビーエス』 ■■
北海道に本社を置き、北海道内で9店舗、道外（三重県・兵庫県・福岡県）で3店舗を経営する飲食カンパニー。
2003年の創業から、ラーメン業態を中心に着実に店舗数を増やしてきました。
2023年10月には、北海道コンサドーレ札幌様のクラブパートナーにも就任しております！

「北海道とともに、世界へ」を胸に掲げ、全国を盛り上げていきたく存じます！
https://www.consadole-sapporo.jp/news/2023/10/9384/
今後も全国への出店をおこなっていきます！

▼代表的な運営ブランド
・『弟子屈ラーメン』
・『蝦夷前そばと豚丼 北堂』
・『炉ばた 燻製 炉』 など
※ラーメン業態7店舗／和食業態3店舗

▼『弟子屈ラーメン』運営店舗
・『弟子屈総本店』北海道川上郡弟子屈町摩周1-1−18
・『弟子屈ラーメン 札幌手稲店』札幌市手稲区稲穂2条6-182-1
・『弟子屈ラーメン RAMAT（札幌発寒店）』幌市西区発寒9条13-9-1
・『弟子屈ラーメン 札幌北広島店』北広島市大曲幸町3-7-6 MOP札幌北広島フードコート内
・『弟子屈ラーメン 新千歳空港店』千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3階 北海道ラーメン道場内
・『弟子屈ラーメン ジャズドリーム長島店』三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島2階
・『弟子屈ラーメン ららぽーと甲子園店』兵庫県西宮市甲子園八番町一丁目100番 ららぽーと甲子園2階
・『弟子屈ラーメン ららぽーと福岡店』福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡3階

＋＋＋ 『弟子屈ラーメン』ってどんな店？ ＋＋＋
▼【札幌でNo1】インバウンドで注目の的！
国内最大級の総合メディアサイトの最も人気な飲食店の口コミランキングで第1位に！
海外からのファンも増え続けているんです◎
出典：（2024年4月、訪日ラボの調査『インバウンド人気飲食店ランキング』より）

▼『弟子屈町総本店』のセントラルキッチンでは、〈3味のタレ〉を仕込んでいます。
▼山海の良質な素材と、摩周湖の伏流水で仕込んだものを店舗に送っています。
▼伝承仕込みのスープには、札幌近郊の養豚農家から健康に飼育された〈ゲンコツ〉と呼ばれる部分だけを使い、24時間煮込んで仕上げています。

＋＋＋ 麺に関して ＋＋＋
当店は北海道内・道外店舗も含め北海道産小麦を100％使った麺を使用◎
『弟子屈ラーメン』の〈特製細麺〉は、東北海道に多く使われる麺の特徴を再現。
〈札幌中太麺〉は、スープがよく絡む札幌タイプの黄色いちぢれ麺。
プルっとした食感が特徴です◎

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
入社のタイミングなど、気になることがあれば、何でもお知らせください。
北海道の企業・店舗のため、九州の方には馴染みがなく分からないこと・不安なこともあるかもしれません。
面接の前の相談でも構わないし、履歴書なしのカジュアル面談からのスタートやラーメンの試食のみでもOKです。
連絡先が分かればOKで、匿名での応募も問題ありません◎

面接ではまずはお互いのことを知り、“どんな人”なのかを知る機会にしたいと思っています。
その上でベストなパフォーマンスが発揮できるベストな働き方やキャリア設計を、対話しながら一緒に考えていきましょう！