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NEW \沖縄料理好きさん大歓迎/パワースポットで働こう☆古宇利島のホテルで現代風沖縄料理をつくりませんか?

「YAWN YARD Kouri Island」の求人情報

[ ヨーン ヤード コウリ アイランド ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテルの宿泊客様にご提供する現代風沖縄料理
席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 人類発祥の島碑付近 バス停駅より徒歩8分 
勤務地 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1837 [地図]
運営 株式会社カシワバラ・ハンズ
和食経験者は大歓迎!未経験者もOK◎
和食経験者は大歓迎!未経験者もOK◎

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜37.5万円 ※試用期間3ヶ月あり(期間中は住宅手当・家族手当・賞与対象外)
■昇給:年1回
■賞与:年2回(業績連動)
■通勤手当:全額支給(ガソリン代も支給)※規定あり
■固定残業代:月23時間分・3万~5万6000円支給 ※超過分は別途支給
■家族手当 ※規定あり
■住宅手当:賃貸なら月3万円支給 ※規定あり
■引越し支援金(単身:上限10万円・世帯主:上限20万円)※規定あり

【想定年収】360万~636万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ■ホテルや飲食店での調理経験者優遇(和食経験があれば尚可)
└アルバイト経験でもOK!
■普通自動車免許第一種保有者
■琉球・沖縄料理に興味がある方
■第二新卒さんも歓迎!学歴不問

【定年】60歳
勤務時間 ■5:30~22:30(シフト制)
※実働8時間・休憩1時間

【シフト例】5:30~14:30/13:30~22:30
休日・休暇 ■週休2日制(月8日、シフト制)
■有給休暇:10~20日(入社半年後に10日付与)
■入社時特別有給休暇:3日
■慶弔休暇
■出産・育児休暇
■介護休暇

【年間休日数】105日
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災保険)
■制服貸与
■髪型・髪色自由
■車通勤OK
■出産・育児支援制度
■携帯電話貸与
■保養所あり(岐阜県郡上八幡)
■OJTによる教育制度
■生産者訪問
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\将来の夢やビジョンが明確な方は大歓迎/
沖縄の気持ち良さをお届けするホテルで
現代風沖縄料理をご提供しています◎
琉球の文化と健康に気を配った料理をつくりませんか?
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【仕事内容】
ホテル『YAWN YARD Kouri Island』で、朝食と夕食をご提供してください。
お食事はすべてルームサービスによる部屋食です。
沖縄の食材を使い、沖縄料理に新しい解釈を盛り込んだ「現代風沖縄料理」をつくりましょう。

身体にやさしい食材もいっぱいの沖縄料理。
ヘルシーさも大切にしたメニューを一緒に創作しませんか?

+* 経験をいかして活躍してください *+
アルバイトでも構わないので、ホテルや飲食店で調理経験がある方を優遇いたします。
しっかりとした和食をご提供するイメージなので、和食経験者は大歓迎。
ルームサービスでのご提供なので、接客はありません。
キッチンでの仕事にしっかり集中できる環境です◎

+* 沖縄の食材と食文化を吸収できます *+
ホテル内の菜園では、ハーブや島野菜を10~30種栽培。
菜園で育てたものを料理や飲み物に使用しています。
また、農園や漁場、家庭料理のつくり手を訪ねて知識をいただくことも。
幅広い知識を得て、料理人としてさらに成長するチャンスです◎

+* 入社すぐに有給休暇を付与します *+
年次有給休暇は、勤続年数に応じて10~20日。
入社半年後に10日を付与します。
そのほか、入社時にも特別有給休暇として3日を付与!
引越し荷物を片付けたり、お店の周囲や市街地を散策したり。
働く前に、土地に慣れるための時間をしっかりと確保できますよ◎

\★ 沖縄に移住したい方は大歓迎 ★/
遠方からのご応募の方にはオンライン面接をおこなっています。
移住のための引越し支援金や住宅手当もご用意しています◎


昔ながらの沖縄の風情が残る今帰仁村で暮らすも良し!
利便性の高い名護市からは車で30分ほどなので、市街地で暮らすも良し!
車通勤の方にはガソリン代を支給します♪

少しでも興味を持たれたら、まずはお話をしませんか?
あなたからのご応募を、お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>YAWN YARD Kouri Island 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ホテルの宿泊客様にご提供する現代風沖縄料理> YAWN YARD Kouri Island

自然いっぱいの心地良いホテルです♪
自然いっぱいの心地良いホテルです♪
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沖縄 古宇利島にオープンしたばかりのホテル『YAWN YARD』
沖縄の食材を使い、沖縄を五感で楽しめる、現代風沖縄料理がコンセプト◎
和食経験がある方、将来の夢や意欲に満ちた方をお待ちしています!
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古くから「恋の島」や「神の島」とも呼ばれ、パワースポットが豊富な古宇利島。
離島でありながら、本島からは古宇利大橋を通って車で来られることから、観光客にも人気です。
そんな古宇利島に2024年9月、新しいホテル『YAWN YARD Kouri Island』が誕生しました。

『YAWN YARD』は「あくびの庭」。
地形との対話、地元の方との対話をもとに、「泊まれる庭」をコンセプトに生まれました。
室内と外の境目が曖昧になるような自然に溶け込むボーダーレスの美しいデザインと、海や丘に臨む景色は秀逸。
プライベートヴィラ形式で8室のみのラグジュアリーなホテルです。

*◆ 沖縄の素晴らしさを詰め込んだお食事をご提供 ◆*
ホテル内には小さな菜園があり、年間を通してハーブや島野菜を10~30種栽培しています。
自家製の新鮮な野菜や、自家製の無添加ポークランチョンミートのほか、ご提供するお食事には地元の食材が盛りだくさん。
おとなりの屋我地島の塩や蜂蜜、今帰仁城址の天然水で育ったクレソン、琉球王朝時代と同じ製法でつくられている首里の味噌や、沖縄在来のアグー豚など。

地元の農園や漁場、沖縄料理のつくり手の方々とも対話を重ねて、沖縄の良さを追求。
沖縄の食文化の特徴である「チャンプルー(さまざまな文化を取り入れること)」を『YAWN YARD』流に解釈した創作沖縄料理をご提供しています。

*◆ コースメニューに集中して取り組める環境 ◆*
朝食は魚メインの和食・肉メインの洋食・菜食の3コース。
夕食は島豚を使った鍋料理・独自性あふれる琉球料理・島野菜満載の菜食料理の3コースをご用意。
いずれも、宿泊客の皆様にはお部屋でお召し上がりいただいています。
料理人として働く皆様は、コースメニューを決まった数だけつくるので、落ち着いて調理に集中できますよ◎

島に流れるゆったりとした時間と自然の心地良さを堪能する「くつろぎのひととき」に笑顔を添える美味しい食事。
あなたの料理で、お客様により楽しく幸せな記憶と、沖縄の魅力をお届けしてください。



【運営会社:株式会社カシワバラ・ハンズ】
2017年4月創業。
東京に本社を構え、ホテルの経営及びホテル施設の企画・販売、住宅宿泊事業、不動産開発をおこなっています。

地域に根ざした宿泊施設の企画・開発のため、各地へのリサーチを怠らずに豊かな暮らしのあり方を模索。
大切に受け継がれてきた地域の文化や歴史を壊すことなく、時代の変化に順応した旅の形を提案しています。

++ 社員の平均年齢は32歳 ++
若い力と熱量で、『YAWN YARD Kouri Island』のような新事業を展開しています。
将来に向けた夢やビジョンを明確にお持ちの方は大歓迎!
ぜひ当社で、その夢を形にしてください!

++ 全国からのご応募をお待ちしています ++
今回は沖縄の離島にあるホテルスタッフの募集です。
オンライン面接もおこないますので、遠方からのご応募も大歓迎!
沖縄に移住をお考えの方には、引越し支援金をお渡しいたします。

エメラルドグリーンの海に囲まれたパワースポットにあふれる島で、あなたの夢を叶えませんか?
あなたとお会いできることを楽しみにしています!
現代アレンジした沖縄料理をつくりましょう
現代アレンジした沖縄料理をつくりましょう
朝夜ともコース料理のみのご提供です◎
朝夜ともコース料理のみのご提供です◎
沖縄の食材をふんだんに使用しています!
沖縄の食材をふんだんに使用しています!
沖縄の素晴らしさをお届けしましょう!
沖縄の素晴らしさをお届けしましょう!
ハーブや島野菜は自家栽培もしています◎
ハーブや島野菜は自家栽培もしています◎
一緒に働けることを楽しみにしています!
一緒に働けることを楽しみにしています!
<応募先>YAWN YARD Kouri Island
正社員 調理スタッフの募集
YAWN YARD Kouri Island
YAWN YARD Kouri Island [ホテルの宿泊客様にご提供する現代風沖縄料理]
人類発祥の島碑付近 バス停駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給23万円〜37.5万円