| NEW | 【調理シェフ募集】新規開業リゾート◆福利厚生充実◎交通費別支給◎手当多数!正:引越し手当/家賃補助有 |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜30万円
(年収308〜420万円) ※経験により優遇+インセンティブ ※試用期間3ヵ月あり(皆勤手当無し) ※給与額にはみなし残業代を含みます(超過分は全額支給) ・みなし残業代:40,013円 以上 ・みなし残業時間:30時間 ■賞与/昇給あり(年2回:スキル評価) <各種手当> ・皆勤手当:5,000円/月(研修期間3ヶ月後に支給 ※月収に含む) ・通勤手当:交通費支給(実費/月3万円まで) ・児童手当:18歳まで1万円/月(※月収に含む) ・インフレ手当:物価上昇手当支給(※月収に含む) ・深夜手当:あり(22時〜5時) ・住宅手当:あり(転勤/県外赴任-家賃補助) ・退職金制度:あり(試用期間3ヵ月後から適用) <支払いサイクル> 給与締日:月末 給与支払:翌月15日
家族手当
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
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| 応募資格 | <必須条件> ◆調理経験︰1年以上 ・学歴不問・資格不問 ◎調理師免許をお持ちの方は大歓迎です! <求める人物像> ❍料理を、作業ではなく“表現”として向き合える方 ❍食が好きで、日常に寄り添う味を大切にできる方 ❍丁寧さ・清潔感・再現性を大切にできる方 ❍チームで働くことや、一緒につくることを楽しめる方 ❍地域や食材に敬意を持ち、食の仕事にやりがいを感じられる方 ❍教えること・学ぶことの両方に素直でいられる方 ❍「ありがとう」「助かりました」を自然に伝えられる方 <フィットする人物像のキーワード> ・「気品 × 穏やか」な人物 ・毎日食べられる美味しさを静かに追求する ・裏方だけれど、思いやりは超一流 ・技術よりもまず人を思う気持ち ・速さよりも誠実さを大事にする ・成果よりも信頼の積み重ねを大事にする |
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勤務時間
|
◆9時〜24時の間で実働8時間勤務 ※別途、1時間休憩 <勤務パターン例> ・9:00〜18:00 ・10:00〜19:00 ・11:00〜20:00 ・13:00〜22:00 ・15:00〜0:00 <その他就業時間補足> 残業:10〜30時間/月 所定労働時間:176時間/月 |
| 休日・休暇 |
◆月8日(週休2日制) ◆年間休日103日 「2日連続でお休みをとりたい!」 という希望も、できるだけ添えるようにシフトを組んでいきます。 <休暇制度> ・夏季3日/冬季4日休暇(※繁忙期を避け、閑散期にシフト調整にて取得) ・有給休暇(入社6ヶ月後10日〜) ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・介護/看護休暇
産休・育休
夏季休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
・各種保険(社保)完備 ・慶弔見舞金(結婚/出産/霊前) ・健康診断/人間ドック(年1回全額会社負担) ・医療費補助制度(勤務時間外で怪我なら一部・入院は会社が全額負担など) ・インフルエンザ予防接種 ・資格取得支援制度 ・スポーツジム補助(月半額会社負担) ・引越し補助(上限3万/3万未満は実費) ・退職金制度(試用期間3ヵ月後から適用) --- ・社割あり(グループ施設の宿泊割/入浴割) ・賄い1食300円(美味しくて健康を整えるMFH特製) ・従業員体験宿泊研修制度(泊まって覚える仕組み) ・年間イベント参加(阿蘇ツアー、職員ヨガ、焚火会 etc) ・ユニフォーム支給(靴のみ自己管理) --- ・車/バイク/自転車通勤可(駐車場・駐輪場あり/無料) ・転勤:無、店舗異動:無
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□:::: \2026年4月・新規開業ホテル/ リゾートホテル内レストランで募集◎ 遠方からの通勤は 引越し費用補助&住宅手当あり! ::::■::::□::::■::::□:::: 【 仕事内容 】 料理長をサポートする、調理シェフ担当として下記のお仕事をお願いします。 ▼調理業務 └朝食・ディナーの調理 └焼き菓子・スイーツ製造 └パン製造 └ケータリング・イベント調理 └ガーデンウェディング×カナッペ提供 ▼カフェ&レストラン業務 └エスプレッソ抽出(バリスタ研修あり) └カフェドリンク・軽食の提供 └カフェ物販(焼き菓子/パン/オリジナル商品等) └地産ワインの提供・販売補助 ========== \ここがポイント/ ========== ◆ジョブローテーション制度を採用 このホテルの調理部門の最大の特徴は、 従来の「レストラン担当」「カフェ担当」といったセクションの壁を完全に取り払い、 時間帯によって働く場所を移動する、全く新しいワークスタイルです。 朝・夕はレストランで腕を振るい、アイドルタイムにはカフェでスイーツを作る。 時には敷地内の農園で収穫に携わることも。 これにより、以下のようなメリットが生まれます。 ◎「作り手」としての幅が広がる ┗調理・製菓子・バリスタのスキルまで、ジャンルに囚われない経験が積めます。 ◎モチベーションの維持 ┗都度環境が変わることで、常に新鮮な気持ちで仕事に向き合えます。 ◎本当の適性が見つかる ┗ご自身の適性や、新たな才能に出会うことができます。 ◎明確なキャリア形成 ┗多様な経験を通じて、将来のキャリアパスを主体的に描くことができます。 もちろん、開業メンバーとしてレストランのメニュー開発から携わるチャンスもあります。 あなたのアイデアと技術で、南阿蘇の食材を最高の形で表現してください。 ◆年間休日103日×休暇制度が充実! 公休8日に設定のほか、夏季・冬季などシーズン休暇をご用意。 慶弔休暇、介護/看護休暇なども整い、ライフステージの変化も応援! また結婚・出産祝金や、健康診断/人間ドック(年1回全額会社負担)など、多彩な制度を整えています! プライベートの時間も大切にできる環境のなか、腰を据えて活躍できる環境です。 興味のある方は、ぜひ一度お話ししてみましょう! ご応募、心よりお待ちしています。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>南阿蘇フィールドホテル
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <リゾートホテル内レストラン> 南阿蘇フィールドホテル
===■::===■::===
\4月熊本・南阿蘇にオープン予定/
注目のアウトドア型リゾートホテル!
===■::===■::===
鹿児島県いちき串木野市に『吹上浜フィールドホテル』を運営する弊社。
その成功モデルを元に、熊本県の南阿蘇に
〈泊まる×食べる×遊ぶ×癒す×つくる〉が融合した
リゾートホテル・日帰り温泉施設を展開します!
【 事業説明 】
最先端のトレーラーキャビン31棟。ドーム型テント8棟の宿泊施設を用意。
宿泊施設は、全棟から阿蘇山が見えるのが売り。
共有プールやドッグランエリアもかまえ、ペットと泊まれる客室も誂えていきます!
〜■敷地面積は約19,000㎡もの広大なフィールド■〜
日帰り温泉施設では、お土産売り場も検討。
アスレチックのようなレジャースペースを提供し、他社と協業しながら作り上げていく予定です。
この敷地内レストランで、
調理を務めてくださる正社員とパートを募集。
❍正社員は「調理経験が1年以上」あれば、即戦力としてご活躍いただける環境です!
❍パートは包丁で料理ができる程度のスキルがあれば「未経験者」もOK!
レストランは宿泊者専用となるので、ある程度の来客数を予定した上で準備ができます。
その日のゲストと向き合った、丁寧な料理を楽しみたい方、大歓迎です!
〜■人との繋がり×システマチックの共存■〜
フィールド内ではカフェや無人コンビニを設置し、地元の農産物なども販売予定。
ホテルのチェックインなども、自動化システムを導入していく予定です。
機械化と人が介在する部分の住み分けをおこなう、新時代のホテルです。
国内はもちろん、インバウンド観光客からの利用も多数予想されます!
*〜*事業内容の紹介*〜*
【ホテル、旅館及び温泉浴湯施設の経営】
●吹上浜フィールドホテル
●市来ふれあい温泉センター
鹿児島県・いちき串木野市にて、2019年4月より運営。
そのほか全国に支社を持ち、幅広い事業を展開。
SNSサイトの運営やウィークリーホテルの運営、太陽光発電etc...
多彩な事業展開により、安定した雇用環境を実現しています◎
興味をお持ちの方は、ぜひ一度お話ししてみましょう!
\4月熊本・南阿蘇にオープン予定/
注目のアウトドア型リゾートホテル!
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鹿児島県いちき串木野市に『吹上浜フィールドホテル』を運営する弊社。
その成功モデルを元に、熊本県の南阿蘇に
〈泊まる×食べる×遊ぶ×癒す×つくる〉が融合した
リゾートホテル・日帰り温泉施設を展開します!
【 事業説明 】
最先端のトレーラーキャビン31棟。ドーム型テント8棟の宿泊施設を用意。
宿泊施設は、全棟から阿蘇山が見えるのが売り。
共有プールやドッグランエリアもかまえ、ペットと泊まれる客室も誂えていきます!
〜■敷地面積は約19,000㎡もの広大なフィールド■〜
日帰り温泉施設では、お土産売り場も検討。
アスレチックのようなレジャースペースを提供し、他社と協業しながら作り上げていく予定です。
この敷地内レストランで、
調理を務めてくださる正社員とパートを募集。
❍正社員は「調理経験が1年以上」あれば、即戦力としてご活躍いただける環境です!
❍パートは包丁で料理ができる程度のスキルがあれば「未経験者」もOK!
レストランは宿泊者専用となるので、ある程度の来客数を予定した上で準備ができます。
その日のゲストと向き合った、丁寧な料理を楽しみたい方、大歓迎です!
〜■人との繋がり×システマチックの共存■〜
フィールド内ではカフェや無人コンビニを設置し、地元の農産物なども販売予定。
ホテルのチェックインなども、自動化システムを導入していく予定です。
機械化と人が介在する部分の住み分けをおこなう、新時代のホテルです。
国内はもちろん、インバウンド観光客からの利用も多数予想されます!
*〜*事業内容の紹介*〜*
【ホテル、旅館及び温泉浴湯施設の経営】
●吹上浜フィールドホテル
●市来ふれあい温泉センター
鹿児島県・いちき串木野市にて、2019年4月より運営。
そのほか全国に支社を持ち、幅広い事業を展開。
SNSサイトの運営やウィークリーホテルの運営、太陽光発電etc...
多彩な事業展開により、安定した雇用環境を実現しています◎
興味をお持ちの方は、ぜひ一度お話ししてみましょう!
<応募先>南阿蘇フィールドホテル
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります